Опитайте една доста обилна салата с херинга, лук и яйца. Това е необичайна комбинация от продукти, които заедно придават много деликатен вкус. Продуктите са хармонично комбинирани, допълвайки се взаимно с аромат и вкус.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Салатите от херинга винаги са вкусни. Обикновено те се приготвят за празниците, тъй като процесът на готвене, макар и не сложен, но отнема много време за нарязване на рибата, което плаши много. Ето защо неопитни домакини се страхуват да направят такава салата, но тази рецепта описва всички стъпки стъпка по стъпка, които няма да ви накарат да работите дълго време. Добрата новина за това ястие е, че всички продукти са достъпни и евтини. А на празничната трапеза храната ще заеме гордо място и ще се състезава заедно с други студени и топли закуски. И за да изглежда салатата по -привлекателна, украсете я с билки или варени зеленчуци.
Ще кажа няколко думи за ползите от херинга. Това е едновременно мазна, но нискокалорична риба. 100 г морски организъм съдържа 220 ккал, а омега-3 (мазнини), които са в него, предотвратяват стареенето и подобряват сърдечната функция. За салата вземете цяла, качествена и добра риба. Освен това можете да го купите в готов вид или да го осолите сами. Можете да разберете как да направите това в рецептата, с която преди това споделих на сайта. В този случай можете да победите вкуса на готовото ястие, както желае душата ви, като направите вкусна марината или пълнеж за риба с добавяне на различни подправки и подправки.
- Калорично съдържание на 100 g - 126 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути за нарязване на салата, плюс време за варене и охлаждане на яйцата
Съставки:
- Херинга - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Лук - 1 бр.
- Сол - по избор
- Яйца - 2 бр.
Поетапно приготвяне на салата с херинга, лук и яйца:
1. Потопете яйцата в студена вода и сварете. Намалете огъня и оставете да къкри 8 минути, докато стегне. Прехвърлете в ледена вода и оставете да се охлади напълно. След това обелете и нарежете на средни кубчета.
Докато яйцата се варят, се заемете с херинга. Отлепете тънък филм, отрежете перките, опашката и главата. Изчистете вътрешностите, отделете филетата от билото, измийте ги под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на кубчета с големина на яйце и комбинирайте храните в една купа. Можете да разберете по-подробно как да обелите херинга и визуално да видите стъпка по стъпка снимки в рецептата, с която преди това споделих. За да направите това, използвайте полето за търсене.
2. Обелете и нарежете лука на тънки ивици. Изпратете в купа с херинга и яйца.
3. Добавете майонеза към храната.
4. Разбъркайте и опитайте. Подправете със сол, ако е необходимо. Може обаче да не се нуждаете от това, защото осолена херинга. Можете веднага да сервирате салатата на масата или да я държите в хладилник за половин час, за да мариновате лука. Тогава салатата ще бъде още по -вкусна.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с херинга и грах.
