Вероятно почти всяка съвременна домакиня се интересува как правилно да обели авокадо. Тъй като в съвременното готвене можете да намерите много рецепти с този плод. Разберете в стъпка по стъпка рецепта със снимка как да обелите авокадо? Видео рецепта.
Какво е авокадо? Външно прилича на круша, но се различава от нея. Мнозина дори не знаят дали е зеленчук или плод. Някои твърдят, че това е кореноплоден зеленчук, отглеждан като картоф. Но в действителност авокадото е плод, който расте на дърво. Има изключително съдържание на мазнини, висока хранителна стойност за вегетарианска и диетична храна. Кашата на плодовете съдържа много полезни вещества: витамини (В и С), мед, калий … Диетолозите казват, че авокадото е добро за тези, които страдат от заболявания на нервната и репродуктивната система, а за мъжете подобрява потентността.
Авокадото се появи на рафтовете на нашите магазини сравнително наскоро, но това не му попречи да се превърне в един от най -популярните плодове. Консумира се както отделно, така и включен в състава на всякакви салати, закуски и други ястия. В същото време малцина знаят как правилно да обелят авокадо и да го направят не само правилно, но и възможно най -бързо. Днес ще научим един от няколкото начина как правилно и бързо да обелите авокадо, който е най -простият и удобен.
Вижте също как да си направите сандвичи с авокадо.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 1 авокадо
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
Авокадо - 1 бр
Как да обелите авокадо, инструкции стъпка по стъпка със снимка:
1. Първо проверете зрялостта на авокадото, като го стиснете в дланите си. Тя трябва да е мека, а не кашаста. След това го измийте под течаща студена вода и го подсушете с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да го разрежете наполовина в кръг отгоре надолу, докато не срещнете кост.
2. Използвайте ръцете си, за да завъртите половинките на плода в различни посоки. С узряло авокадо това ще бъде много лесно.
3. Разделете плодовете на две половини.
4. С половината плод, върху който остава костта, обиколете костилката с малък нож.
5. След това го издърпайте с малка чаена лъжичка и внимателно го издърпайте.
6. След това пулпът от авокадо може да се яде с лъжица, така че допълнително белене не е необходимо. Но ако трябва да използвате плодовете в салата или предястие, тогава нарязайте пулпата на плодовете във всяка половина директно в кората в желаната форма: на кубчета, половин пръстени, сламки …
7. Използвайте малка чаена лъжичка, за да изтръгнете плодовата каша. При узрелите плодове лесно ще се отдели от кората.
8. По същия начин отстранете цялата каша от плодовете. Сега знаете как да обелите авокадо, така че можете бързо да приготвите различни вкусни ястия с този плод.
Вижте също видео рецептата как да нарежете авокадо.
