С наближаването на топлите летни дни мислите ли за фигурата си и искате да свалите тези излишни килограми? Зелената салата с ябълка и кисело мляко, приготвена за вечеря, ще ви помогне да постигнете целта си. Рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на зелева салата с ябълка и кисело мляко
- Видео рецепта
Здравословно, сочно, апетитно … - така искам да опиша вкуса на зелевата салата с ябълка и кисело мляко. Бяло зеле, зелени ябълки и натурално кисело мляко, тези продукти създават специална комбинация от аромати. Това е добро допълнение към здравословен и здравословен обяд, както и пълноценна вечеря за тези, които искат да отслабнат. Въпреки това, хората с повишена киселинност на стомашния сок, панкреатит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника ще трябва да откажат такава закуска. В умерени количества и с повишено внимание марулята трябва да се консумира от тези, които имат склонност към подуване на корема. За всички останали ястието ще бъде само от полза, защото богата е на витамини и минерали.
Зелето за салата е подходящо не само бяло зеле, но и червено или пекинско зеле. Избраната глава зеле трябва да е прясна и сочна. Най -често зеленчукът се нарязва на ивици, но ако е плътен, след това го натрийте с ръце, така че да даде допълнителен сок. Ябълките са подходящи за всеки сорт, но киселите или сладко -киселите видове са най -подходящи за салата. Те трябва да са твърди, хрупкави и сочни. Меките, летаргични и насипни плодове няма да работят. Кората от ябълките може да се отстрани или остави. Обикновено се нарязват на ивици, като зеле, но има и други варианти - кубчета. За дресинг за салата се използва кисело мляко с деликатен деликатен и кремообразен вкус. Но по желание са подходящи заквасена сметана, лимонов сок, горчица, майонеза, олио.
- Калорично съдържание на 100 g - 39 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Ябълка (зелен сорт) - 1 бр.
- Натурално неовкусено кисело мляко - 4-5 с.л за зареждане с гориво
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на зелева салата с ябълка и кисело мляко, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете бяло зеле. От зелевата глава се отрязва желаната част, която се нарязва на ситно. Ако зеленчукът е сух, посолете го и го притиснете с ръце, така че да даде сок.
2. Измийте и подсушете ябълката. Извадете кутията за семена и обелете, ако желаете. Нарежете го на тънки ивици.
3. Сложете приготвеното зеле с ябълка в купа.
4. Подправете храната с кисело мляко.
5. Разбъркайте съставките и поставете ястието в хладилника за 5 минути, охладете леко, след което започнете храненето си. Зелевата салата с ябълка и кисело мляко се приготвя непосредствено преди употреба, т.к прясно нарязаните зеленчуци не могат да се съхраняват. По желание можете да добавите зелени, ядки, сусам или ленено семе към салатата. За допълнително насищане и хранителна стойност добавете едно варено яйце или парче месо.
Вижте също видео рецепта как да си направите диетична салата с прясно зеле.
