Не всеки обича морковите, но малцина ще откажат невероятно вкусната торта с моркови. Такъв десерт ще се яде дори от някой, който избягва този зеленчук и изобщо не го понася, защото никой няма да предположи, че е морков.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Печенето с моркови съществува отдавна, но не всички домакини знаят за това. Специален връх на популярност за такива продукти от моркови дойде в края на 60 -те години на миналия век, когато правилното и здравословно хранене стана модерно. В крайна сметка продуктите от моркови всъщност се считат за „здравословни“печени изделия.
Вкусът на мъфините с моркови е просто божествен. За да може продуктът да втаса добре в тестото, най -често заедно с бакпулвера се добавя сода за хляб или сода. Самото тесто може да се омеси по няколко начина. Например, както за мъфините, сухите и течните продукти се смесват отделно и след това се комбинират. Или можете да използвате обикновена маслена торта като бисквита. Но във всеки случай, ако сладкишът е изпечен правилно, той се оказва малко влажен, сочен, ароматен и добре изпечен.
В допълнение, този кекс може да се направи истинска торта за рожден ден. За да направите това, разрежете го наполовина, накиснете сладкишите със сироп, намажете с любимия си крем и украсете с нещо. И можете да добавите всякакви добавки към самото тесто, като ядки, стафиди, плодове и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 289 kcal.
- Порции - 1 кекс
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Моркови - 2 бр.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Портокалова кора - 1 супена лъжица
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Захар - 4-5 супени лъжици или на вкус
- Яйца - 3 бр.
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без връх
- Сол - щипка
- Растително масло - 50 мл
Готвене на торта от моркови
1. Обелете морковите, измийте ги под течаща вода и ги настържете на едро ренде. Морковите могат да се използват пресни или замразени. Изсушеното също е подходящо, но след това ще трябва първо да се запари с вряла вода, така че да се разгъне.
2. Добавете портокаловата кора, захарта и растителното масло към стърготините от моркови. Разбъркайте храната.
3. В друга купа смесете брашното, щипка сол, содата и смляната канела. Разбъркайте добре сухите съставки.
4. Добавете трохи от брашно към стърготините от моркови.
5. Омесете храната до гладкост.
6. Забийте яйцата в чиста, суха и суха дълбока купа.
7. Разбийте яйцата с миксер, докато се образува ефирна пяна с цвят на лимон, която трябва да удвои обема си.
8. Изсипете разбитата яйчена маса в купа с тесто.
9. Омесете съставките с лъжица, така че храната да се разпредели добре в масата. Консистенцията на тестото ще се окаже доста течаща, но не позволявайте това да ви плаши, трябва да е така.
10. Намажете тава за печене или застелете с пергамент за печене и изсипете равномерно равно тесто.
11. Загрейте фурната до 200 ° C и изпратете сладкиша да се пече за 40 минути. Охладете готовия продукт, без да го изваждате от формата, за да не го счупите. той е много крехък, когато е горещ. Украсете готовия продукт с пудра захар или залейте с любимата си глазура и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите проста торта с моркови.
[медия =
