Рецепта за приготвяне на еврейско предястие от преработено сирене и чесън със снимки стъпка по стъпка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Еврейската кухня е най -необичайната в целия свят. Основната му характеристика е липсата на недвусмислена териториална привързаност. Тъй като от древни времена еврейският народ беше разпръснат по целия свят и тяхната общност можеше да се намери във всяка страна. Взаимодействие с местните жители и формира собствена специална национална еврейска кухня.
Поради честото потисничество и преследване на еврейската нация хората нямаха достатъчно пари. Следователно евреите като цяло бяха умерени в храната и не купуваха скъпа храна. Ядоха прости, но здравословни.
Еврейските готвачи широко използват животински и зеленчукови продукти. Любимите еврейски храни са патица, пиле, хрян, цвекло, чесън, билки и пресни зеленчуци. Продуктите се оставят да се варят, задушават и се оставят да къкри. И на изобретателността на еврейските готвачи може да се завиди. От едно пиле успяха да сготвят няколко различни ястия - сварете бульон, напълнете шията и сгответе няколко порции печено. Но днес статията е за невероятна еврейска закуска. Много лесно се приготвя от минималното количество и наличните продукти.
Можете да сервирате такава закуска, просто като я поставите във ваза или я поставите върху чипс, препечен хляб или резенчета домати. Това е много проста салата, която винаги е една от първите, които изчезват от празничната трапеза.
- Калорично съдържание на 100 g - 281 kcal.
- Порции - 300 g
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Топено сирене - 200 g
- Яйца - 3 бр.
- Чесън - 3-4 скилидки
- Майонеза - 50 г за дресинг
Готвене на еврейска закуска
1. Настържете топеното сирене на едро ренде. Преди да приготвите салатата, задръжте сиренето за 15-20 минути във фризера, след което ще бъде по -лесно да настържете.
2. Сварете твърдо сварените яйца за 10 минути. За целта ги сложете в студена вода и добавете 1 ч.ч. сол, така че ако яйцето се напука по време на готвене, тогава протеинът в солена вода се коагулира и практически остава непокътнат. След яйцата ги накиснете в студена вода за 10 минути, за да ги обелите по -лесно. След това ги обелете и настържете на същото ренде като преработеното сирене.
3. Обелете чесъна и измийте. Извадете сърцевината от него, особено ако го използвате през зимно-пролетния период. Ядрото има отрицателен ефект върху храносмилането, причинява киселини и оставя постоянна миризма на чесън от устата.
4. Изстискайте чесъна през преса и добавете майонеза към всички продукти.
5. Разбъркайте добре еврейското предястие и добавете малко ситно нарязан копър, ако желаете. Предястието е готово и можете да го сервирате на масата.
Вижте също видео рецептата: Еврейска салата.
