Сигурен съм, че всеки ядещ ще оцени тази прекрасна комбинация от нежни скариди и сирене върху хрупкаво парче хляб. Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на брускети от скариди и сирене. Видео рецепта.
Брускетта е италианско предястие, подобно на руски крутони или препечен хляб. Преди това брускеттата се приготвяше изключително за населението на италианската провинция. Тъй като рецептата е лесна за приготвяне и евтини съставки. С течение на времето тази закуска стана популярна сред цялото население. И днес може да се намери във всяко улично кафене и вечеря.
Класическата италианска брускета е филия бял хляб, препечена на дървени въглища, докато стане хрупкава и подправена с чесън. Днес имаме много възможности за приготвянето му с най -интересните пълнежи. Например, една от най-популярните и търсени брускети се счита за пълнена с домати и босилек. Въпреки че разнообразието от опции зависи от въображението на домакинята! Затова ароматните филийки от багета вървят добре с варени скариди и сирене.
Тази версия на италианското предястие ще бъде нежна, а вкусът на варени скариди ще бъде разкрит максимално. Брускетта ще бъде изискана закуска с полусухо бяло вино или чаша черно кафе. Приготвянето на лека закуска ще отнеме минимум време. Той е лек, прост и неусложнен за приготвяне. По желание брускетите могат да бъдат допълнени със зехтин, чесън, сушени домати, маслини … Скаридите вървят добре с тези съставки.
Вижте също как да си направите брускети с див чесън, скариди и краставици.
- Калорично съдържание на 100 g - 236 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Хляб - 1 филия
- Твърдо сирене - 20 g
- Варено-замразени скариди (90/120)-12-15 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на брускети от скариди и сирене, рецепта със снимка:
1. Вземете всеки хляб, който харесвате най -много. Може да е бял, хляб, черен, ръжен и пр. Нарежете го на филийки с дебелина не повече от 1 см. Ако искате всички парчета да са еднакви, купете нарязан хляб. Загрейте добре чист и сух тиган, включете котлона малко под средния и добавете хляба.
2. Изсушете хляба, докато стане хрупкав и златисто кафяв от двете страни.
3. Залейте сварените замразени скариди с вряща вода, покрийте и оставете за 5 минути да се размрази. Въпреки че могат да се пържат в тиган в растително масло със соев сос и чесън. След това отрежете главата от мекотелите и ги почистете от черупката.
3. Поставете скаридите върху препечен хляб.
4. Нарежете сиренето на тънки филийки и поставете върху скаридите.
5. Поставете сандвича върху чиния и го поставете в микровълновата.
6. С микровълнова мощност 850 kW, изпечете брускетите от скариди и сирене за 30 секунди. Ако мощността на устройството е различна, коригирайте времето сами. Необходимо е сиренето само да се разтопи. Сервирайте готовото предястие веднага след готвене. Тъй като не е обичайно да се готвят брускети за в бъдеще.
Вижте също видео рецептата как да готвите брускети с домати и сирене, скариди и песто.
