Вкусно и оригинално предястие за всеки празник - салата с скариди и китайско зеле! Много лек за стомаха и лесен за приготвяне. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Вкусна, сочна и хрупкава салата с скариди и китайско зеле ще се хареса на ценителите на нискокалоричната и лека кухня. Но ако е необходимо, може да се допълни с други продукти, правейки ястието по -удовлетворяващо и богато. Съставянето на салатни композиции на базата на тези съставки ще ви позволи да изпитате цял гастрономически букет с неочаквани вкусове. Например, можете да добавите консервирана царевица, бисквити, яйца, колмар и др. Това ще запази изящния вкус на кулинарната композиция. Предястието ще бъде не по -малко оригинално и вкусно. Такава салата ще заеме заслуженото си място на празничния празник и новогодишната трапеза. Може да се приготви и за годишнина, годишнина от сватбата или друг празник.
Тази салата има много малко калории и е много удовлетворяваща благодарение на комбинацията от диетични фибри и микроелементи. Следователно можете да го ядете всеки ден и във всяко количество. Всички продукти за готвене са абсолютно налични. Отделно бих искал да кажа няколко думи за скаридите. На тях трябва да се обърне голямо внимание, защото вкусът на салатата зависи от качеството на тази съставка. По -добре е да закупите сурови необелени скариди, след готвене те ще придадат на ястието невъобразим вкус. Но тук трябва да се има предвид, че по -голямата част от теглото на скаридите ще отиде в черупката. Ако сте купили скариди в замразена варена форма с розов цвят, тогава такива морски дарове вече са приготвени. Следователно, за размразяване е достатъчно просто да ги залеете с вряла вода. С такива скариди времето за готвене ще отнеме не повече от 15 минути.
Вижте също как да си направите салата от авокадо и скариди.
- Калорично съдържание на 100 g - 95 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Китайско зеле - 4 листа
- Варено -замразени скариди - 100 g
- Сол - щипка или на вкус
- Растително масло без мирис - за зареждане с гориво
Поетапно приготвяне на салата с скариди и китайско зеле, рецепта със снимка:
1. Първо пригответе скаридите. Не е нужно да ги готвите, просто ги залейте с вряла вода и ги задушете под капака.
2. Извадете необходимия брой листа от зелевата глава, измийте и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на тънки ивици. Не измивайте цяла глава зеле под течаща вода, освен ако не възнамерявате да я използвате веднага. В противен случай листата ще се изтрият, ще изсъхнат и няма да се хрущят.
3. Изпратете зелето и купата за салата.
4. Изцедете горещата вода от скаридите, отсечете главата и отстранете черупката.
5. Изпратете скаридите в купата за салата със зелето. Подправете храната с щипка сол, подправете с растително масло и разбъркайте. За по -сложен дресинг можете да използвате зехтин или царевично масло. Също така скаридите са в добър контакт с различни сосове с горчица, оцет и соев сос.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата със скариди и китайско зеле.
