Фъстъчено масло, намазано с хрупкав тост с прясно сварено кафе, е вкусна и питателна закуска. Ще научим как правилно да подготвим това намазване.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Фъстъчено масло може да се намери на рафтовете на всеки супермаркет. Но купувайки го, удоволствието не е евтино. Това обаче не означава, че трябва да си откажете такова удоволствие. Този продукт се предлага за домашно готвене. Съставките се изискват с ограничен бюджет, а технологията на производство е доста проста. Предимството на този препарат е свеж, здравословен и натурален продукт без консерванти и вредни добавки.
Има доста рецепти с фъстъчено масло, които се различават по начина на приготвяне и по съставните компоненти. В същото време фъстъците остават непроменени във всички рецепти. В този преглед ще разгледаме как да си направим фъстъчено масло според класическата рецепта. За да направите това, имате нужда само от 4 съставки: фъстъци, мед, растително масло и щипка сол. Освен това е важно да сте собственик на кухненски робот, т.к без този електрически уред закуската просто няма да работи. Полученото намазване е умерено гъсто, с обвиваща консистенция, лека солена нотка и подчертан фъстъчен вкус. Вкусно е да се яде с леко препечен препечен хляб, франзела, бисквити и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 588 kcal.
- Порции - 40 мл
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Фъстъци - 300 g
- Мед - 50 g
- Растително масло - 50 мл
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на фъстъчено масло, рецепта със снимка:
1. Когато купувате фъстъци, обърнете внимание на тяхната свежест. Ако външният вид е изгорял и стар, въздържайте се от такава покупка. Миризмата трябва да е чиста, без примеси. Ако сте купили сурови фъстъци, ги запържете в чист и сух тиган. Препоръчвам също да затоплите печени фъстъци малко в тиган. След това го отлепете.
2. Поставете фъстъците в чопъра.
3. Чукнете го с остри ножове до гладкост. Колкото по -дълго го биете, толкова повече ще отделя собствено масло и сместа ще придобие мокра консистенция.
6
4. Изсипете растително масло в него, добавете мед и подправете с щипка сол. Разбийте отново храната, докато стане гладка и гладка. Можете да регулирате плътността на масата в зависимост от желания резултат. Ако искате да получите по -рядка маса, добавете още растително масло или малко питейна вода. Имайте предвид, че след охлаждане масата ще се сгъсти леко и ще стане по -плътна.
Прехвърлете готовото фъстъчено масло в стъклен съд и съхранявайте в хладилник със затворен капак за 2-3 седмици.
Вижте също видео рецептата как да си направите фъстъчено масло.
