Омлет, ястие, с което мнозина започват деня си. Защото е бързо, просто, достъпно и лесно. Има много вариации на това ястие, но най -вкусният и популярен е омлетът с месо и сирене. Ще поговорим за това по -долу.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Когато зададете въпроса какво да приготвите бързо и вкусно, бърканите яйца или омлет често идват на ум. Тъй като необходимата храна обикновено се съхранява винаги в хладилника. Основната съставка тук, разбира се, са яйцата. Е, и останалите компоненти, всяка домакиня избира самостоятелно. Следователно има много вариации в приготвянето на омлет. В същото време най -добрият спътник на яйцата в това ястие е, разбира се, сиренето. И ако искате да направите храненето си по -удовлетворяващо, тогава на помощ идва месото или беконът. В комбинация с други продукти можете да създадете своеобразен мигновен кулинарен шедьовър. За да направите това, просто трябва да включите въображението си и проблемът е решен.
В тази статия ще ви разкажа рецепта за приготвяне на омлет с месо и сирене. Това е много основна рецепта, от която можете да започнете да развивате кулинарните си таланти за млади домакини. И въпреки че ястието на пръв поглед изглежда просто, то е необичайно вкусно и удовлетворяващо. Омлетът от яйца се накисва в месни сокове, а месото придава на омлета приятна хетерогенност. Можете да използвате тази храна за закуска и вечеря. Допълнете го със зеленчукова салата или сосове. Ще върви добре и с картофено пюре, варени спагети или пържени картофи.
- Калорично съдържание на 100 g - 148 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Твърдо сирене - 30 g
- Месо - 100-150 g
- Сол - 1/3 ч.ч или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Растително масло - за пържене
Поетапно приготвяне на омлет с месо и сирене:
1. Настържете сиренето на средно ренде, така че да получите средно големи стърготини. Между другото, за тази рецепта можете да си купите готови стърготини от сирене в магазина. Тогава ще спестите време за готвене.
2. Изсипете яйцата в дълбок съд и добавете щипка сол.
3. Добавете сиренето на сиренето към яйцата.
4. Използвайте вилица или бъркалка, за да разбъркате яйцата и сиренето.
5. Сложете тигана на котлона, добавете малко растително масло и сложете месото да се запържи. Запържете го на силен огън до златисто кафяво. Необходимо е бързо да покафенее. Това ще го запази възможно най -сочно. Целият процес трябва да ви отнеме не повече от 3-5 минути, зависи от големината на парчетата месо. Типът месо за омлета може да бъде всеки от вашите предпочитания. Формата на рязането му също няма значение. Можете да го смилате на малки парченца или да го завъртите на кайма. Ето защо, как да го използвате за ястие, изберете сами.
6. Леко поръсете месото и изсипете яйчно-сирената маса. Незабавно завийте температурата до средна настройка.
7. Гответе омлета за около 2-3 минути, докато яйцата се коагулират. Когато жълтъкът и белтъкът стегнат, махнете тигана от котлона. Сервирайте омлета веднага след готвене. Такова ястие не се приготвя за по -рано. Сервирайки го на масата, можете да излеете омлета със сос, кетчуп, майонеза и други сосове.
Вижте също видео рецепта как да си направите омлет с пиле.
