Днес ще говорим за всички познати и добре познати ястия, като каша от тиква. Можете да го приготвите с просо, овесени ядки, грис и други зърнени храни. Но днес ще ви кажа как да го приготвите с ориз.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Калоричното съдържание на каша за мнозина е обект на интерес, особено за тези, които мечтаят да отслабнат и да следят телесното си тегло. Всъщност днес дори има специални „тиквени“диети, които са предназначени за такива цели. Също така си струва да си припомним огромните ползи от този зеленчук. Ето защо тиквената каша се препоръчва на мнозина. Той е полезен за тези, които страдат от анемия и имат сърдечни проблеми. Зеленчукът съдържа химични съединения, които помагат за нормализиране на нивата на холестерола, кръвното налягане и храносмилането, подобряват структурата на косата и правят кожата да изглежда привлекателна. А тиквената каша е особено полезна в комбинация с мазнини, затова е по -добре да я сварите в мляко и да добавите много масло. Но, разбира се, това ще добави калории към ястието.
Перфектно допълва вкуса и повишава хранителната стойност на тиквената каша, наличието на други компоненти в нея, например бял ориз. Зърната на този ориз също съдържат много витамини и минерали. Оризът е богат на сложни въглехидрати, които осигуряват дългосрочно снабдяване с енергия на мускулите на тялото. Консумацията му ви позволява да намалите дневната норма на мазнини и захар, без да губите енергия, която е толкова необходима за човешкото тяло. Препоръчва се също за хора с бъбречни, сърдечно -съдови заболявания и тези, които искат да отслабнат. Като цяло, както можете да видите, тази каша е добра за всички и е здравословна, вкусна и не особено калорична.
- Калорично съдържание на 100 g - 91, 5 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Ориз - 200 гр
- Тиква - 250 g
- Мляко - 500 мл
- Сол - щипка
- Мед - 2-4 супени лъжици
- Масло - 20 g
Готвене на каша от тиква и ориз
1. Обелете тиквата, нарежете на филийки и сложете в тенджера за готвене.
2. Сварете тиквата за около 15-20 минути, докато омекне и отцедете. Течността, в която е бил сварен зеленчукът, не може да се излее, а да се използва за приготвяне на яхнии, супа или палачинки.
3. Разбъркайте тиквата, превръщайки я в пюре. Това може да стане с картофена трошачка или блендер.
4. Изплакнете ориза под течаща вода. Колкото по -добре го измиете, толкова повече глутен ще се отмие, което означава, че ще стане по -малко калоричен. Сварете ориза в леко подсолена вода до полуготовност, за да запазите ориза леко недопечен.
5. Добавете полуварен ориз в тенджера с пюре от тиква.
6. Излейте храната с мляко.
7. Смесете добре съставките и поставете на котлона. Сварете млякото, намалете температурата и задушете кашата за около 15 минути.
8. Добавете мед и масло в тенджерата. Ако медът предизвика алергична реакция, заменете го със захар, но след това го сложете в тенджера с мляко, така че кристалите да се разтворят добре.
9. Разбъркайте добре съставките.
10. Сервирайте топли или охладени. Можете да го овкусите с портокалова кора, канела, ванилия. Можете също така да поставите всякакви плодове, стафиди, сушени кайсии и други аромати.
Вижте и видео рецепта как да готвите каша от тиква с ориз.
