Картофени палачинки и пица, комбинирани в едно ястие! Рецептата ще ви позволи бързо да приготвите обилно и вкусно ястие у дома за половин час. Нека се подготвим как да приготвим вкусна картофена пица в тиган. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Рецептата за картофена пица в тиган е доста проста и бърза закуска. Приготвянето му ще отнеме не повече от половин час, докато всички ядещи ще останат вкусно нахранени и доволни. Тази пица на картофена основа се приготвя в тиган. Технологията на готвене е донякъде подобна на приготвянето на картофени палачинки. Тъй като първо картофите се настъргват, смесват се с подправки, яйце и се запържват в една голяма питка в тиган, който е основата на пицата. Ето защо, ако искате бързо и вкусно да приготвите вечеря, но не знаете какво да приготвите от картофи, тогава картофената пица в тиган е вкусен и бърз вариант!
Тази рецепта е интересна, защото пицата може да се приготви в тиган, което е особено удобно през лятото, когато навън вече е много горещо. Освен това картофеният чипс се използва като тесто, което е бързо, вкусно и подходящо за тези, които не обичат брашното. Това ястие е удобно и когато половината от семейството се нуждае от картофени палачинки, а второто настоява за пица, пица, приготвена от картофено тесто - това е компромисно решение. Освен това можете постоянно да експериментирате с пълнежа и да използвате тези продукти, които са налични или най -много харесват домашно приготвени.
- Калорично съдържание на 100 g - 504 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Картофи - 5 бр.
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Яйца - 2 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Домати - 2 бр.
- Лук - 2 бр.
- Растително масло - за пържене
- Сирене - 200 гр
- Колбас - 400 гр
- Зелените - няколко клонки
Стъпка по стъпка готвене на картофена пица в тиган, рецепта със снимка:
1. Обелете картофите и лука. Измийте и подсушете с хартиена кърпа.
2. Настържете картофите и лука на ситно ренде. За да ускорите процеса на готвене, използвайте кухненския робот със съответните приставки.
3. Прехвърлете зеленчуковата маса на фино сито и оставете да се отцеди целият излишен сок. Притискайте зеленчуците с лъжица, за да се отцеди по -бързо сокът.
4. Върнете зеленчуковата маса в дълбока купа, подправете със сол, черен пипер и разбийте яйцата.
5. Разбъркайте картофената смес и бързо започнете да я пържите. солта насърчава отделянето на влага. Затова в този момент предварително загрейте тиган с растително масло.
6. Поставете картофената маса с дебелина около 1 см в тиган и загладете по цялата площ.
7. Запържете картофената тортила на среден огън за около 5-7 минути до златисто кафяво и я обърнете.
8. Намажете картофената основа с кетчуп, ако желаете. След това изрежете доматите и наденицата, нарязани на тънки филийки.
9. Поръсете храната с нарязани билки и настъргано сирене. Покрийте тигана с капак, включете котлона на минималната настройка и оставете да къкри 10 минути, докато сиренето се разтопи. Сервирайте гореща картофена пица в тиган веднага след готвене. Можете дори да го сервирате в тиган, защото ще се затопли дълго време.
Вижте също видео рецепта как да приготвите картофена пица в тиган за 10 минути.
