Марианска слива, отличителни белези на овощно дърво, условия на отглеждане, химичен състав на пулпа от гандария, полезни свойства, приложения. Следователно консумацията на манго-сливи трябва да се дозира, като се вземат предвид дневните нужди на организма за минерали и витамини.
Как да се яде слива Мариана
Манго слива има няколко приложения. Използва се в готвенето, медицината, козметологията и ландшафтния дизайн. Той е от голяма стойност за търговските предприятия, които продават тропически плодове както на вътрешния, така и на външния пазар.
Най -полезен е пресният плод на гандарията. Известно е, че по време на термична обработка повечето витамини и минерали се разграждат, губейки лечебните си качества. Но има и други възможности за ядене на сливи от манго.
Ето няколко примера:
- Измитите плодове не се белят, консумират се без добавки.
- Листата на дървото се използват в салати, т.к добавят пикантен вкус. Понякога те се натрошават и използват като подправка.
- В Тайланд неузрелите, но вече оформени плодове се мариноват в обикновена саламура, състояща се от вода, сол и захар. Продължителността на мариноване е от 5 до 7 дни.
- В Индонезия неузрелите плодове се натрошават със семената, за да се направи важна съставка в горещия сос от самбал.
- Пулпът, отделен от семената, се използва за приготвяне на сладко, компот. След като се смила на паста, може да се добави към печени изделия.
- Сушените плодове се съхраняват по-дълго, но в този случай е невъзможно да се запазят всички полезни свойства на манго-слива.
Процесът на ръчно отделяне на костта е доста труден, така че трябва да използвате остър нож.
Случаи на употреба на Gandaria
Въпреки факта, че гандарията е малко познат плод в много страни, тя се отглежда активно за продажба, включително извън страните на произход. Известно е, че дървото се отличава с високо плододаване, а поради стабилната структура на пулпата, клоните на плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния без голям риск от повреда на стоките.
Беритбата не винаги се извършва, когато плодовете са напълно узрели. Плодовете се берат неузрели в случай на необходимост от транспортиране и по -дълго съхранение, както и за готвене по специални рецепти.
Гандария се продава както сурова, така и преработена, като сушена или консервирана.
За да закупите висококачествен узрял плод от гандария, трябва да проверите стоките: кожата трябва да е гладка, без вдлъбнатини или повреди, цветът трябва да е равномерен, наситен, ярък. Незрелите плодове са зелени и по -твърди на допир.
В интернет можете да намерите доставчици, които доставят сливи от манго до почти всеки град в Русия. Но цената за 1 килограм от този екзотичен плод е доста висока, например на уебсайта на онлайн магазина Non-Banal Fruit можете да поръчате 250 г плодове съответно за 390 рубли, цената за 1 кг е 1690 рубли. Но цената от 250 г може да достигне 500 рубли.
Gandaria се използва активно в други области на живота, например в козметологията. Зрялата каша може да се добавя самостоятелно към домашно приготвените маски. А полезните киселини, съдържащи се в плодовете и листата, се използват при производството на козметика за кожа и коса.
Разклонената корона на манговата слива има голяма стойност в ландшафтния дизайн. На първо място, това създава сянка в горещите дни. Във втория, озеленяване на територията. Дървото се поддава добре на образуването на резитба.
Гледайте видео за мариана слива:
Въпреки съвременните възможности за транспорт, екзотичните плодове са по -приятни и полезни за ядене директно в курорта, напълно потапяйки се в атмосферата на дъгата. Освен това вносните плодове много често се третират с химикали, за да се удължи срокът им на годност и да се предотврати увреждане на външния им вид. И тези вещества лесно могат да навредят на организма. В този случай е по -добре да се даде предпочитание на сливи от манго от консерва.
