Стъпка по стъпка рецепта за салата от цвекло с пиле и ядки в тарталети: списък на съставките и технологията на готвене. Видео рецепти.
Салата от цвекло с пиле и ядки е интересно и необичайно, питателно и вкусно ястие. Комбинацията от съставки ще донесе големи ползи за организма. Пилето осигурява голямо количество протеини и зарежда с енергия, цвеклото нормализира храносмилането и служи като източник на хранителни вещества, а ядките са полезни за сърцето, мозъка и щитовидната жлеза.
Вкусът на готовата салата от цвекло с пиле и ядки зависи от качеството на съставките. За това ястие е най -добре да вземете пилешко филе, то е по -малко тлъсто в сравнение с други части на трупа и е най -добре да се комбинира със сочно варено цвекло. Разбира се, пресните филета са най -добри, но замразеното месо също ще работи. Основното е, че продуктът е с високо качество.
По -добре е да купувате дребно цвекло, тъй като големите плодове най -често се отглеждат като фуражна култура за животни и имат по -малка полезност, а също така нямат толкова добър вкус.
Купете ядки в черупката и ги обелете сами. вече пречистеният продукт губи свойствата си.
Предлагаме ви да се запознаете с проста рецепта за салата от цвекло с пиле и ядки в тарталети със снимка и да приготвите това здравословно ястие за следващия празник.
Вижте също как да си направите диетична салата от цвекло с извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 62 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Пилешко филе - 500 g
- Цвекло - 500 g
- Ядки - 100 g
- Кисело мляко без добавки - 100 мл
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло с пиле и ядки в тарталети
1. Преди да приготвите салата от цвекло с пиле и ядки в тарталети, подгответе всички съставки. Първо сварете цвеклото в леко подсолена вода. Времето за готвене зависи от размера на кореноплода. Когато пулпът лесно се пробие с вилица, зеленчукът е готов. Изцедете врящата вода, напълнете я със студена вода за 5 минути. След това почистваме и нарязваме с нож под формата на малки кубчета. Ако плодовете са прекалено сочни, сложете цялата маса в гевгир, така че излишната течност да е стъклена.
2. Сварете пилешките гърди в подсолена вода, като добавите половин лук, дафинов лист и няколко грах черен пипер в тенджера. Когато месото се свари, го изваждаме с решетъчна лъжица и го охлаждаме в чиния. Нарязваме го и на малки кубчета и го изпращаме в контейнер с цвекло.
3. Ядките на ореха леко се запържват в сух тиган на умерен огън и се нарязват на ситно. Масата не трябва да е твърде малка, така че вкусът на продукта да се усети добре в готовата салата от цвекло с пиле и ядки.
4. Подправете салатата с кисело мляко, добавете сол и други ароматични добавки на вкус. Оставете за 30 минути и след това сложете в тарталетки.
5. Салата от цвекло с пиле и ядки в тарталети е готова! Изглежда страхотно на празнична трапеза и не се нуждае от допълнителна украса. Той върви добре с почти всяка гарнитура и месни ястия.
Вижте също видео рецепти:
1. Салата от цвекло с пиле
2. Салата с пилешки гърди и цвекло
