Има много рецепти за приготвяне на салата. Обикновено чрез добавяне на нови съставки се създава ярък ароматен букет. Салата от пиле, сирене и грозде е едно от най -добрите кулинарни изобретения. Свеж, подхранващ, лек, нежен …
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Напоследък салатите заменят закуските и вечерите за мнозина. Поради тази причина е важно те да са не само свежи и вкусни, но и задоволителни. Тази категория включва салата с пиле, сирене и грозде. Трябва да се каже, че пилешките салати са необходим атрибут на почти всеки празничен празник и още повече в комбинация със сочно грозде, което служи като чудесна украса за храна, и придава на храната леко кисел оттенък. Оказва се, че това ястие е прясно и доста задоволяващо.
В тази рецепта смесих всички съставки и украсих салатата с грозде. Но по случай празника е препоръчително да го направите в бутер форма. Тогава той ще има великолепен тържествен вид и такава салата ще бъде истинска наслада за гурметата! Гроздето за ястието може да се използва във всеки цвят и разнообразие, но е за предпочитане да се купуват стафиди, т.к той е с костилки В противен случай ще е необходимо внимателно да ги извадите с нож и едва след това да го поставите в салатата. За дресинг на ястия можете да използвате не само майонеза, но и кисело мляко без мазнини, смесено с горчица. Това е особено важно за тези, които преброяват калориите и са подходящи.
- Калорично съдържание на 100 g - 126 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 20 минути за дресинг за салата, плюс време за варене и охлаждане на пиле с месо
Съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Яйца - 3 бр.
- Твърдо сирене - 100 g
- Грозде (стафиди) - 1 среден кичур
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Как да си направим салата с пиле, сирене и грозде:
1. Измийте пилешкото филе под течаща вода, сложете в тенджера, покрийте с вода и поставете на котлона.
2. След като заври, отстранете получената пяна, подправете бульона със сол и оставете да къкри под затворен капак за около половин час. След това извадете от бульона и оставете да се охлади.
3. Когато месото се охлади напълно, нарязайте или накъсайте на влакна.
4. Заредете яйцата в съд за готвене, залейте с вода и варете до изстиване на консистенция за 10 минути. След това прехвърлете в ледена вода, за да се охлади.
5. Обелете и изплакнете яйцата. Нарежете ги на средни кубчета със страни 6-7 мм.
6. Измийте гроздето под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Разрежете плодовете наполовина. Ако сте закупили друг сорт грозде със семена, извадете ги от плодовете.
7. Нарежете сиренето на кубчета със същия размер като яйцата и поставете в дълбока купа за салата.
8. Добавете нарязаните яйца.
9. Сложете нарязаното пилешко филе там и залейте с майонеза. Не прекалявайте с майонезата, за да не се окаже салатата твърде водна. По -добре го добавете по -късно.
10. Разбъркайте съставките.
11. Изберете най -удобното ястие за декориране на вашето ястие и подредете салатата на пързалка. Можете да му придадете всякаква форма, например плодове или гроздове. Украсете горната част на салатата с половинки гроздови плодове, плътно ги припокривайте от всички страни, сякаш ги притискате, така че да се държат добре. Охладете салатата в хладилника за 15 минути и сервирайте. Ако не го сервирате веднага, покрийте го със стреч фолио, така че да не изветрява.
Вижте и видео рецепта за това как да си направите салата "Грозде".
