Предлагам не трудна за приготвяне, вкусна, но най -важното витаминна зелена салата. Подходящ е като гарнитура към месо, риба или вечер ще служи като самостоятелно ястие. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Витаминните зеленчукови салати могат да се приготвят целогодишно. Но с настъпването на пролетта зелените салати стават особено популярни. В допълнение, асортиментът от пресни сезонни билки е огромен. Една проста салата може да се направи чрез комбиниране на всички видове зелени растения. В крайна сметка винаги има какво да избирате. Например салати, които са много лесни за приготвяне, като се използват зелени листа от ендивия, маруля, ромска салата, фриз, зеленина, спанак, див чесън, рукола и др. Такива ястия могат да бъдат допълнени с яйца, ядки, авокадо, сирене, скариди и други храни. Изобилието от пресни зеленчуци ще направи салатата по-богата на витамини и ще даде отличен вкус. Защото всички съставки работят добре заедно.
Можете да подправите салатата с обикновено класическо растително масло. Но лекият дресинг на основата на зехтин, лимонена сол, сол и черен пипер ще придаде на ястието неповторим вкус. Тази витаминно зелена диетична салата е лека, вкусна и здравословна! Той е богат на витамини и минерали, има подмладяващ ефект върху организма, нормализира храносмилането, подобрява дейността на сърдечната система и метаболитните процеси. Ястието върви добре с всяка гарнитура и месни ястия.
Вижте също как да си направите салата от зелени яйца.
- Калорично съдържание на 100 g - 55 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Листа от маруля - 4 листа
- Сол - щипка или на вкус
- Спанак - 2 китки с гръбначен стълб
- Зехтин - за дресинг
- Магданоз - малък куп
- Рамсън - 8 листа
- Зелен лук - малък куп
- Кориандър - малък куп
Стъпка по стъпка приготвяне на витаминна зелена салата, рецепта със снимка:
1. Измийте листата маруля под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да отрежете листата или да ги разкъсате образно с ръце.
2. Измийте рамките, подсушете ги с памучна салфетка и ги нарежете.
3. Измийте кориандъра и магданоза, подсушете и нарежете на ситно.
4. Настържете на ситно измития и изсушен зелен лук.
5. Изрежете корените от стръковете спанак. Измийте, подсушете и нарежете листата на 2-3 парчета, в зависимост от големината на растението.
6. Сложете цялото зеле в купа, посолете и залейте със зехтин.
7. Разбъркайте витамин зелена салата, охладете и сервирайте.
Вижте и видео рецепта как да си направите витаминно зелена салата с краставици.
