Освежаващо, задоволяващо, без захар, здравословно … - това е десертно яйце и млечно смути с малини. Прочетете как да го приготвите в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Смутито е невероятно вкусна напитка, която е в голямо търсене. Тя проследява своята история от Америка, където първоначално са били използвани 1-2 съставки. По -късно към него бяха добавени и други компоненти. И днес вече няма ясна рамка за смутита, използват се всички съставки, които най -много харесвате. Всички рецепти за смути осигуряват на организма богатство от полезни хранителни вещества благодарение на витамините, намиращи се в използваните храни (например калций в млякото или фибри в овесени ядки). Студените леки смутита са особено популярни през лятото, докато засищащите и питателните през зимата. Обикновените напитки могат да се състоят от мляко и зрънце или плодов сироп или пюре. За по -сложни рецепти добавете овесени ядки, яйца, сладолед, сметана, мед, билки и други съставки. Днес ще приготвим необичайно вкусна напитка - смути от яйце и мляко с малини. Той не създава тежест в стомаха, а по -скоро го прави лек.
Тази рецепта може лесно да бъде променена. Например, ако нямате мляко, използвайте натурално кисело мляко. Ще бъде малко по -различно, но и вкусно! Ако обичате кисели напитки, добавете изцеден сок от лимон или лайм заедно с малини. Цитрусовите плодове ще се впишат добре в аромата на коктейла. Като цяло смутита могат да се правят не само с малини, но и от всякакви други сезонни плодове. Универсална добавка е ментата, тя върви с всички плодове.
- Калорично съдържание на 100 g - 97 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Яйца - 1 бр.
- Мляко - 100 мл
- Мед или захар - по избор
- Малини - 70 g
Поетапно приготвяне на смути от яйца и мляко с малини, рецепта със снимка:
1. Измийте черупките на яйцата, внимателно ги счупете с нож и изсипете съдържанието в купата на блендера.
2. С помощта на пасатор или миксер разбийте яйчената маса на гъста, ефирна пяна.
3. Добавете малини в купата.
4. Продължете да работите с пасатора, докато плодовете се превърнат в гладко пюре. Ако няма пасатор, тогава смилайте малините през фино сито и добавете пюрето към яйчената маса.
5. Изсипете студено мляко към храната. Топлото мляко не се разбива добре, затова го охладете в хладилника преди готвене. Можете дори да го накиснете във фризера, докато се образуват малки ледени частици. Добавете захар или мед към напитката, ако желаете.
6. Разбийте отново храната с пасатор или миксер, за да образувате гладко яйчно-млечно смути с малини. Сервирайте напитката на масата веднага след приготвянето, защото Не е обичайно да се готви за в бъдеще. Храните могат да се окисляват, напитката може да се разслои и да загуби част от витамините си.
Вижте също видео рецептата как да направите смути от замразени малини и банани.
