Ползите и вредите от деликатесите, функциите за готвене. ТОП 11 най -добри рецепти за енергийни барове за цялото семейство. Видео рецепти.
Енергийните барове са вкусна и уж здравословна закуска, която да ядете сутрин или следобед, когато нямате време за пълноценно хранене. Ето всичко, което трябва да знаете за този вкусен десерт, ТОП 11 рецепти за енергийни барове.
Ползите от енергийните барове
Можете да намерите протеинов бар в специализирани спортни магазини, както и в обикновени супермаркети. Свързваме този десерт с нещо полезно за здравето - така ли е?
За да разберете това, трябва да обърнете внимание на състава на енергийните блокчета:
- Протеин … Без този компонент не може да става въпрос за ползите от лакомството. Баровете използват както животински протеин под формата на мляко, така и растителен протеин под формата на ядки. Някои производители добавят към състава отделни аминокиселини.
- Мазнини и въглехидрати … Тези компоненти са отговорни за енергията - ядки и овесени ядки се добавят към бара.
- Целулоза … Различните сушени плодове, както и овесените ядки, са отговорни за съдържанието на фибри в баровете.
- Добавки … Витамините и минералите обикновено се добавят изкуствено като полезни добавки.
Всичко това осигурява неоспорими ползи от енергийните барове, особено ако производителят използва безкалоричен подсладител.
Противопоказания и вреда на енергийните барове
Наред с ползите от консумацията на протеинови храни, можете да се сблъскате и с опасностите от енергийните барове:
- Захар … Ако производителят използва захар при производството на продукт, тогава постоянното използване на барове ще има определено отрицателно въздействие върху здравето. Имайте предвид, че фруктозата и медът са една и съща захар.
- Вода … Протеиновите блокчета са много сухи, така че ако решите да вземете един от тях, най -добре е да се запасите с бутилка вода, за да останете хидратирани.
- Прекомерна консумация … Енергийните блокчета трябва да се приемат много сериозно, тъй като те са пълноценна закуска, а не десерт за чай, така че прекомерната им консумация може да повлияе негативно на вашето здраве.
Можем да кажем, че ползите и вредите от енергийните барове се балансират помежду си и всичко зависи от разбирането как да ги използвате.
ТОП 11 най -добри рецепти за енергийни барове
Магазинните продукти имат своите ползи и вреди, особено ако производителят използва продукти с ниско качество. Затова ви съветваме да готвите този деликатес у дома, а след това ТОП-11 рецепти за енергийни барове.
Тиквени семки
Протеиновите пръчици от тиквено семе и ядки се приготвят без усилие - това лакомство се приготвя бързо за еднакво бърза хапка.
- Калорично съдържание на 100 g - 268 kcal.
- Порции в контейнер - 12
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Овесени ядки - 3 супени лъжици.
- Банан - 2 бр.
- Орехи - 1 супена лъжица
- Тиквени семки - 1 супена лъжица.
- Сушени боровинки - 1 супена лъжица
- Сушени ягоди - 1 супена лъжица
Как да приготвите барове от тиквени семки стъпка по стъпка:
- Смелете в блендер или ядките нарязайте на ситно. Поставете ги, семената и овесените ядки в съд за печене или лист за печене.
- Включете фурната на 180 ° C и изсушете съставките за около 10-15 минути, като бъркате непрекъснато.
- Нарежете боровинките и ягодите на малки кубчета, смесете със сухи съставки.
- Омекотете банана с пасатор или вилица и изсипете сухата смес в него. Изпратете да се пече върху пергамент при същата температура за 20-25 минути.
- Оформете кубчетата в желаните форми и размери, когато масата се охлади.
Ленти за дата
Вместо да купувате енергийни блокчета, опитайте тази вкусна и здравословна рецепта!
Съставки:
- Фурми - 145 g
- Сушени боровинки - 90 g
- Сушени кайсии - 190 g
- Сушени смокини - 95 g
- Орехи - 90 гр
- Семена - 20 g
- Овесени ядки - 10-15 гр
Поетапно изготвяне на ленти за дати:
- Предварително напълнете фурмите с вода за около 20-30 минути. Изсушете, като поставите върху чиния със салфетки.
- Овесените ядки се запържват малко в тиган.
- Изсипете всички съставки в блендер и смелете. Не е необходимо да се смила в брашно.
- Оформете на парчета с желаната форма и размер и поставете в хладилника.
Такъв бар с ягоди и ядки ще насити сутрин и ще послужи като отлична закуска за обяд!
Сусамови оризови пръчици
Имаме и любопитна рецепта за енергийни блокчета с различни видове зърнени храни, ориз и сусам.
Съставки:
- Кафяв ориз - 1 супена лъжица.
- Царевични люспи - 1 супена лъжица
- Овесени ядки - 1 супена лъжица.
- Сушени кайсии - 45 g
- Сушен банан - 45 g
- Смлян лен - 2 супени лъжици
- Сусам - 3 супени лъжици
- Мляко - 100 мл
- Масло - 90 гр
- Мед - 6 супени лъжици
- Яйце - 1 бр.
Как да приготвите сусамови оризови блокчета стъпка по стъпка:
- Първата стъпка е да сварите ориза. Начупете банана на малки парченца, а сушените кайсии нарежете на малки кубчета.
- Когато оризът се охлади, добавете към него всички сухи и нарязани съставки.
- По удобен начин разтопете маслото и добавете в него мед, яйце и затоплено мляко, като разбърквате до гладкост. Изсипете в сместа.
- Покрийте листа за печене с пергамент и поставете сладката маса върху него.
- Включете фурната на 180 ° C и печете ястието за около половин час. След това изчакайте масата да се охлади и я нарежете на парчета с необходимите форми и размери.
Тези барове ще станат не само вкусни, но и здравословна закуска за всички членове на семейството!
Елда барове
Друга интересна рецепта е бар, направен от покълнала елда. Тази зърнена култура винаги е била свързана със здравословното хранене, така че тази лента може да се използва като лека закуска на работното място или в училище.
Съставки:
- Зелена елда - 0,5 супени лъжици
- Сушени кайсии - 0,5 супени лъжици.
- Стафиди - 0,5 супени лъжици.
- Сини сливи - 0,5 супени лъжици.
Поетапно приготвяне на елда
- Елдата трябва да се обработва предварително: първо, оставете я да кисне (за това е по -добре да използвате дълбоки стъклени съдове). След 12 часа източете водата и оставете елдата да покълне за 36 часа.
- Накиснете останалите съставки за около 30 минути, преди да направите хранителната енергийна лента, поставете ги на сухо върху салфетки и след това ги нарежете на малки кубчета.
- Смесете нарязаните плодове с елда, поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
- Задайте фурната на 50 ° C и печете 30-40 минути, като проверявате редовно.
- Когато масата изсъхне, извадете, охладете и нарежете на удобни парчета.
Барове "Фитнес" с хрупкав хляб
Често можете да намерите фитнес барове по рафтовете на магазините - предлагаме ви да приготвите такъв енергиен бар със собствените си ръце!
Съставки:
- Овесени ядки - 100 g
- Банан - 1 бр.
- Хляб - 20 гр
- Черен шоколад - 2 броя
- Мед - 40 g
Поетапно приготвяне на "Фитнес" барове с хрупкави хлябове:
- Пасирайте зрелия банан с блендер или вилица. След това разбъркайте с овесените ядки и меда.
- Натрошете хляба и нарязайте шоколада на ситно. Добавете към сместа.
- Оформете на парчета с желаната форма и размер и поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
- Загрейте фурната до 180 ° C и печете 20-30 минути.
Охладете баровете и опитайте, те се оказват вкусни като истински "Фитнес"!
Захаросани плодови барове
Друга много интересна рецепта: добавете захаросани плодове към баровете и ще получите необичайно лакомство, което ще разнообрази работните ви закуски.
Съставки:
- Несолени фъстъци - 95 g
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Бадеми - 45 g
- Овесени ядки - 65 g
- Яйчен белтък - 2 бр.
- Захаросани плодове - 45 g
- Мед - 3 супени лъжици
- Канела - 1 ч.л
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка подготовка на захаросаните плодове
- Хвърлете фъстъците в блендер и нарежете. След това се смесва с 1 супена лъжица масло и мед.
- Нарежете бадемите и захаросаните плодове на малки кубчета и добавете към сместа от мед и фъстъци с овесените ядки. След това добавете разбитите белтъци.
- Поставете сместа върху лист за печене, покрит с пергамент. Задайте фурната на 115 ° C и я оставете да престои около 1,5 часа.
- Когато сместа се охлади, нарежете на равни парчета и можете да ядете захаросаните фъстъчени пръчици!
Тиквени пеканови барове
Доста необичайна рецепта за барове, направени от тиква. Този деликатес е невероятно вкусен и ще зарадва както децата, така и възрастните.
Съставки:
- Тиквено пюре - 1,5 супени лъжици
- Овесени ядки - 1 супена лъжица.
- Пекан - 05. Чл.
- Яйчни белтъци - 6 бр.
- Кленов сироп - 3 супени лъжици
- Кафява захар - 90 g
- Протеин - 50 g
- Ванилин - 1 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка готвене на тиквени пеканчета:
- Разбийте добре белтъците и изсипете в тиквеното пюре. Залейте с кленов сироп, захар и ванилин.
- Смесете овесена каша с протеин и покрийте с течна смес. Сместа трябва да е вискозна.
- Изсипете сместа в силиконова форма, поръсете с ядки и изпратете във фурната, загрята до 180 ° C. Гответе ястието за около половин час.
След като детайлът се охлади, се нарязва на парчета с желания размер.
Бадеми с шоколадов бадем
Тези бадеми с шоколадово покритие са невероятно вкусни и изглеждат невероятно! Пригответе ги и цялото семейство ще се зарадва.
Съставки:
- Бадеми - 140 g
- Овесени ядки - 330 g
- Сушени ягоди - 100 g
- Кленов сироп - 45 мл
- Канела - 1 ч.л
- Протеинова шоколадова смес
- Шоколад - 20 гр
Стъпка по стъпка приготвяне на шоколадови бадеми
- Нарежете сушените ягоди на малки кубчета. Направете същото с бадемите или ги смилайте в блендер. Оставете малко ядки за декорация.
- Комбинирайте всички сухи съставки с кленов сироп. Получената маса сложете върху лист за печене, покрит с пергамент. Гарнирайте с цели бадемови ядки.
- Разтопете шоколада по удобен начин и отгоре изсипете масата. Поставете в хладилник за около 30-40 минути.
- Нарежете готовата смес на парчета с желаната форма и размер - приятен апетит!
Ябълкови крушови пръти
Тази рецепта съдържа не само сушени плодове, но и пресни ябълки и круши, което само ще допринесе за ползите от вкусните барове. Опитайте се да ги приготвите!
Съставки:
- Овесени ядки - 2 супени лъжици.
- Ябълка - 1 бр.
- Круша - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Орехи - 1 супена лъжица
- Стафиди - 30 g
Стъпка по стъпка приготвяне на ябълкови и крушови пръчици:
- Накиснете стафидите предварително за 20-30 минути и след това ги подсушете върху чиния със салфетки. Нарежете ябълката и крушата на кубчета и ги поставете в блендер със стафидите и ядките.
- Овесените ядки се заливат с вряла вода и се оставят, докато набъбнат. Смесете сместа от ядки и плодове.
- Поставете масата върху лист за печене с пергамент, поставете фурната на 180 ° C и печете за около 20-25 минути.
Охладената маса се нарязва на желаната форма и размер. Енергийните барове Apple Pear ще задоволят глада ви по всяко време на деня!
Черешови барове
Тези ягодови барове с вкус на череша са идеалната закуска за обяд!
Съставки:
- Овесени ядки - 1 супена лъжица.
- Сушени череши - 0,5 супени лъжици
- Какао - 20 g
- Ленено семе - 45 g
- Масло - 45 g
- Мед - 3 супени лъжици
Как да приготвите черешови блокчета стъпка по стъпка:
- Разтопете маслото по удобен начин, добавете към него мед и добавете какао.
- Нарежете черешите в блендер или нарежете на ситно, смесете с овесена каша. Разбъркайте ленените семена в горещ тиган и добавете към сместа от черешово-овесени ядки.
- Смесете сухите съставки с течните съставки, разстелете получената маса върху пергамент и поставете в хладилник за около 2 часа.
- Оформете прътите в желаните форми и размери. Добър апетит!
Кокосови барове
И накрая, ето как да си направите екзотичен енергиен блок с вкус на кокос.
Съставки:
- Мюсли - 0,5 кг
- Всички ядки - 1 супена лъжица.
- Сушени боровинки - 150 g
- Сини сливи - 100 g
- Кокосови стърготини - 90 g
- Масло - 90 гр
- Семена - 1 супена лъжица
- Мед - 3 супени лъжици
Как да приготвите кокосови пръчици стъпка по стъпка:
- Нарежете боровинките и сините сливи на малки кубчета и разбъркайте с мюсли и семена. Нарежете ядките в блендер или накълцайте на ситно и добавете към сухата смес.
- Разтопете маслото по удобен начин, налейте мед и добавете сухата смес. Смесете добре.
- Поставете масата върху лист за печене, покрит с пергамент. Включете фурната на 180 ° C и оставете десерта да престои около 20-25 минути.
След като сместа се охлади, я нарежете на парчета - тези барове са перфектната закуска!
