Основни принципи на диетата със сирене. Разрешени и забранени храни, хранителна дажба за 7 и 10 дни. Резултати и прегледи на тези, които са отслабнали.
Диетата със сирене е протеино-маслена диета, базирана на продукти от козе и краве мляко. Нежна, но неадекватна диета, която трябва да бъде допълнена с други източници на витамини, минерали и аминокиселини.
Характеристики на диетата със сирене
Сиренето е хранителен млечно-протеинов концентрат с богат състав, който съдържа мастноразтворими витамини A, D, E. Висококачествен натурален продукт съдържа калций и фосфор, които са необходими за котешко-мускулната система, както и химикали, участващи в производството на ендорфини. Сирената са обогатени със сол, черен пипер, мухъл, което осигурява пикантен, необичаен вкус.
В процеса на приготвяне сиренето се накисва, ферментира, топи. Всичко това влияе върху твърдостта и процента на мазнини в крайния продукт - ключови моменти за диетата. Предимството се дава на твърди сирена с ниско съдържание на мазнини - не повече от 15%, без сол и допълнителни подправки.
Има няколко варианта на диетата със сирене, и двете са строги и трябва да се използват само по съвет и надзор на диетолог:
- Разтоварване - един вид стресова ситуация за организма поради ограничаване приема на калории, продължителност - не повече от 48 часа;
- Ниско калорични - въглехидратите се заменят с мазнини и протеини от сирене, допълнени с растителна храна за разграждане на собствените им мастни натрупвания.
Сирена диета за отслабване не е подходяща за всички хора, възможни противопоказания:
- Дефицит на лактаза … С възрастта количеството на ензима лактаза, който е отговорен за нормалното храносмилане и усвояване на животинското мляко, намалява.
- Болести на нервната система … Продуктът може да влоши хода на нервното напрежение, в този случай не се препоръчват строги диетични ограничения.
- Нарушения на бъбреците и черния дроб … Процесът на отстраняване на остатъчните продукти от сирене може да бъде нарушен, както и процесът на смилане на храната със застояла жлъчка.
- Бременност, кърмене … Жените, които очакват или хранят бебе, не трябва да намаляват приема на калории, за да не провокират ненужен стрес.
В случай на хранителна непоносимост, можете да изберете алтернативни варианти: сирена без лактоза, продукти от краве или биволско мляко, кобила.
Това е строг и рестриктивен тип диета, но поради големите количества протеини, намаляването на калориите се понася по -лесно, отколкото при други моно диети. Не е подходящ за продължителна употреба.
Разрешени и забранени храни на диета със сирене
Основният продукт на диетата е твърдото сирене. При дългосрочно спазване на диетата диетата се обогатява с допълнителни източници на протеини, мазнини, въглехидрати.
Списък на разрешените храни на диета със сирене:
- Пресни зеленчуци, а именно краставици, домати, чушки;
- Месо с ниско съдържание на мазнини, пилешко филе, пуйка, заек;
- Магданоз, копър, босилек, маруля, айсберг;
- Просо, каша от елда;
- Топено масло, зехтин в малки количества;
- Сол, черен пипер, куркума, червен пипер, кимион, кориандър, риган;
- Кефир с бактериална закваска, айран, нискомаслено извара, натурално кисело мляко, мляко;
- Неподсладени, сезонни (боровинки, зелени ябълки, лимони, грейпфрут, портокал) плодове и плодове;
- Орех, бадем, бразилски, пекан.
За да улесните храносмилането и да поддържате чревната микрофлора, можете да използвате ферментирали храни: кисело зеле, краставици, домати, накиснати ябълки.
Ако следвате диета със сирене, се препоръчва да изключите от диетата следните храни:
- прости въглехидрати - печени изделия, кроасани, сладкиши, сладкиши, сладкиши, вафли, шоколад, сладолед;
- Бяла кристална, кафява захар;
- Фруктоза, царевичен сироп, стевия;
- Закупени сосове с подсладители и консерванти - майонеза, кетчуп.
Забраната включва също прекалено мазни, пикантни, пържени храни, големи порции, захарни газирани напитки, компоти и алкохол.
Диетично меню със сирена
Диетата включва не само млечни продукти, но и пресни зеленчуци и билки. Важно е да се спазва режимът на пиене, за да се предотврати дехидратация и застой на жлъчката. Дневният прием на течности се изчислява по формулата: умножете 30 ml по телесно тегло. Позволено е да се въведат в диетичното меню със сирене диетични първи и втори ястия, супи и бульони, като десерт - неподсладени плодове и плодове. Ако общото ви здравословно състояние се влоши, трябва постепенно да преминете към обичайното меню и да се консултирате с диетолог.
Диетично меню със сирена за седмицата
За една седмица на диета със сирене можете да отслабнете до 5-7 кг. Продължителността на диетата може да бъде намалена до 5-6 дни, но е нежелателно да отслабвате за повече от 10 дни. Храната се консумира на малки порции, не повече от 3-4 пъти на ден. Последното хранене е не по -късно от 3 часа преди лягане.
Менюто на диета със сирене за отслабване за една седмица е направено по такъв начин, че в диетата присъстват протеини, мазнини и въглехидрати.
Понеделник
- Закуска: варено яйце, чаша зелен чай, сирене;
- Обяд: варено пилешко филе, сирене, голяма порция прясна салата;
- Вечеря: нискомаслено извара с горски плодове, бульон от шипка, парче твърдо сирене.
Вторник
- Закуска: каша от елда в растително мляко с плодове, сирене, чаша зелен чай;
- Обяд: зелен борш в пилешки бульон, няколко парчета варено пиле, твърдо сирене;
- Вечеря: голяма салата със сезонни зеленчуци и нахут, сирене.
Сряда
- Закуска: нискомаслено извара с натурално кисело мляко, зелен чай;
- Обяд: зеленчуков бульон, печена пуйка, салата с маруля, айсберг, пресни домати;
- Вечеря: каша от елда, сирене, голяма порция прясна салата.
Четвъртък
- Закуска: варено яйце с резен масло, твърдо сирене, чаша бульон от шипка;
- Обяд: крем супа с карфиол, броколи, боб, твърдо сирене;
- Вечеря: печени картофи, салата със зеле, репички, рукола, домати, филия твърдо сирене.
Петък
- Закуска: малко парче синьо сирене, варено яйце, бульон от шипка;
- Обяд: червен борш с постно месо и боб, сирене;
- Вечеря: каша от просо с голяма порция салата, сирене.
Събота
- Закуска: нискомаслено извара с натурално кисело мляко, твърдо сирене, чаша зелен чай;
- Обяд: грахова каша, печено пилешко филе, маруля, пресни билки, краставици;
- Вечеря: салата от зеле, пресни краставици, репички, варено яйце, поръсване на слънчогледово и сусамово семе, сирене.
Неделя
- Закуска: каша от елда, парче сирене, чаша айрян с бактериална закваска;
- Обяд: пилешки бульон, парче сирене;
- Вечеря: голяма порция салата с маруля, домати, сирене с билки, зехтин, босилек.
В зависимост от първоначалното тегло, в някои случаи е възможно да отслабнете до 10 кг при стриктно спазване на диетата и намаляване на дневния прием на калории.
Диетично меню със сирена за 10 дни
Диетата с 10 сирена е разработена за бързо и удобно отслабване. За оптимален резултат се счита минус 10 кг за 10 дни. Въпреки ограничената диета, тя се понася добре и не е придружена от постоянно чувство на глад.
Диетолозите отбелязват, че такъв значителен протеинов товар е допустим само на фона на нормалното функциониране на черния дроб и жлъчните пътища. В противен случай вероятността от обостряне на хроничните процеси се увеличава с диета със сирене за отслабване за 10 дни. Понякога при продължителна употреба на един продукт възникват психологически затруднения и диетата трябва да бъде разнообразна с друга храна.
Важно! С рязко намаляване на въглехидратите и увеличаване на количеството протеин, тялото влиза в състояние на кетоза, което е изпълнено с гадене, повръщане и влошаване на общото здравословно състояние.
След това менюто е диета със сирене за отслабване за 10 дни.
Ден 1
- Закуска: парче твърдо сирене с натурално кисело мляко и ябълка;
- Обяд: твърдо сирене, няколко големи домата, куп пресни билки;
- Вечеря: варено пилешко филе, парче сирене, салата от пресни сезонни зеленчуци.
Ден 2
- Закуска: варени картофи с парче твърдо сирене, билки;
- Обяд: настъргано лилаво зеле, рукола, пресни билки, парче твърдо сирене;
- Вечеря: печени зеленчуци, твърдо сирене.
Ден 3
- Закуска: козе сирене с натурално кисело мляко, пресни сезонни зеленчуци, билки;
- Обяд: варен нахут, куп пресни билки, твърдо сирене;
- Вечеря: пюре от броколи с варен боб, твърдо сирене.
Ден 4
- Закуска: сирене, чаша зелен чай, шепа пресни или замразени плодове;
- Обяд: крем супа с карфиол и леща, куп пресни билки, резен твърдо сирене;
- Вечеря: печено пилешко филе, твърдо сирене, салата от пресни зеленчуци.
Ден 5
- Закуска: твърдо сирене с домати и чаша кефир с бактериална закваска;
- Обяд: яхния от тиквички, картофи, зелен грах, патладжани, домати, резен твърдо сирене;
- Вечеря: каша от елда, варено пилешко филе, голяма порция сезонна зеленчукова салата, козе сирене.
Ден 6
- Закуска: парче твърдо сирене, чаша кефир с бактериална закваска, пресни краставици и домати;
- Обяд: пилешки бульон с пресни билки, твърдо сирене, сезонни зеленчуци;
- Вечеря: варено пиле, салата от пресни зеленчуци, твърдо сирене;
Ден 7
- Закуска: печени картофи със сирене и билки;
- Обяд: сирене, чаша мляко;
- Вечеря: варени моркови и цвекло, прясна ябълка, парче прясно сирене.
Ден 8
- Закуска: грахова каша, твърдо сирене, пресни краставици и домати;
- Обяд: варени картофи с билки, кисело зеле, твърдо сирене;
- Вечеря: варена леща, твърдо сирене, голяма порция салата от пресни зеленчуци.
Ден 9
- Закуска: парче твърдо сирене, чаша айран, пресни зеленчуци - чушки, краставици, домати;
- Обяд: маруля, твърдо сирене;
- Вечеря: заешко месо, голяма салата със сезонни зеленчуци, твърдо сирене.
Ден 10
- Закуска: твърдо сирене, чаша нискомаслен кефир, пресни зеленчуци;
- Обяд: задушени тиквички с патладжани и домати, твърдо сирене, пресни билки, маруля;
- Вечеря: варено пилешко филе, твърдо сирене, салата от лилаво зеле с билки и домати.
За да затвърдите получените резултати, е важно да излезете правилно от диетата със сирене. За тази цел въглехидратите се въвеждат в диетата постепенно, в малки количества, като се наблюдава реакцията на организма. През първите няколко дни се препоръчва да се консумират малко количество плодове, зърнени храни, а също и достатъчно количество течност.
По -добре е в бъдеще да не се връщате към прости въглехидрати, сладкиши, сладкиши и сладкиши или да намалите употребата им до минимум: това ви позволява да затвърдите получения резултат и има общо лечебен ефект върху организма.
Резултати от диетата със сирене
За да получите положителни отзиви и резултати от диетата със сирене, важно е да запомните, че този вид храна е подходяща само за абсолютно здрави хора с добра поносимост към животински протеини, лактоза, без изразен дефицит на витамини и минерали.
В зависимост от първоначалните показатели на телесното тегло, скоростта на метаболитните процеси, докато спазвате диета със сирене, е възможно да отслабнете до 10 кг.
Сред предимствата на диетата със сирене потребителите отбелязват възможността да използват вкусен любим продукт, ефективността, достъпната цена, дългосрочното чувство на ситост и способността да се запази получения резултат за дълго време.
Недостатъците на диетата със сирене включват високата цена на висококачествено сирене, липсата на необходимото количество витамини и минерали в диетата, лошата поносимост на сиренето в някои случаи, липсата на бързи резултати, монотонността на диетата при стриктно спазване към диетата, голямо желание за сладко, подуване на корема и нарушения на изпражненията с непоносимост към сирене …
Отзиви за диета с истинско сирене
Прегледите на диета със сирене за отслабване са двусмислени: не всеки успява да издържи дълго време на протеинови храни с ниско съдържание на въглехидрати. Този тип диета може да бъде опасна за хора, които дори не са наясно с чернодробната дисфункция. Ако човек е неподготвен, са възможни гадене, влошаване на здравето и отказ от диета.
Олеся, на 32 години
Диетата със сирене се оказа не най -добрият вариант за отслабване, но като голям любител на този млечен продукт, не устоях да опитам. Обичам висококачествени млечни продукти, в хладилника винаги има няколко вида сирена. При избора на диета трябва да се има предвид, че тя е висококалорична. В зависимост от сорта, начина на приготвяне, експозицията процентът на мазнините варира. Разбира се, за диетата трябва да изберете сортове с по -нисък процент мазнини и високи хранителни свойства. В много диети, които са били изпробвани преди, такъв продукт е напълно изключен. Сирена диета - протеин. Това означава, че с правилното изготвяне на диетата, можете да ядете не повече от 2, максимум 3 пъти на ден и да усещате чувство на ситост за дълго време. Беше решено незабавно да се започне със седемдневна диета: тялото е подготвено и следващата гладна стачка вече не се възприема като силен стрес. Първите два дни седях само в ограничено количество сирене и билкови напитки - лайка, мащерка, шипки. Пих много вода, правех йога. От 3 -ия ден свързах краставици, домати, билки, кисело зеле, за да възстановя храносмилането. След това имаше пилешки гърди, леща, ядки, замразено касис и веднъж малко количество печени картофи. Тя отбеляза, че след като ядох сирене, бях много жаден и исках да ям нещо сладко. Отне 2 кг за седмица, това не е твърде много. Дори въпреки любовта ми към сиренето, не смятам да повтарям такава диета.
Ирина, на 24 години
Диетата със сирене е подходяща само за много големи любители на този млечен продукт, който смятам за себе си. Срещнах множество положителни отзиви и резултати от диета със сирене за отслабване и реших да опитам. Малко се смутих от възможността внезапно да изпадна в кетоза: никога не бях изпитвал такова състояние, не исках рязко влошаване на благосъстоянието и гадене. Затова беше решено да се започне с няколко дни на гладно, а след това да се увеличи продължителността на диетата до 7-10 дни. Начинаещите трябва да помнят, че диетата със сирене има множество противопоказания - от чернодробни дисфункции до психологически разстройства. Големите количества протеини не са полезни за всяко тяло, особено за хора, които трудно понасят мляко и храни с високо съдържание на лактоза. Не се препоръчва повтарянето на диетата със сирене по -често от 1 път на 6 месеца, за да не се предизвика недостиг на минерали и витамини. Като предпазна мрежа приемах мултивитаминен комплекс през целия период на диетата със сирене. Що се отнася до резултатите, за 5 дни успях да сваля 2,5 кг. Не разчитах на впечатляващ резултат, в края на краищата сиренето е доста калорично и бях много изненадан и доволен от контролното претегляне. Смятам в бъдеще да спазвам такава диета, да я комбинирам с други монодиети - елда, ориз, ябълка.
Алена, на 43 години
Диетата със сирене се оказа не съвсем правилния вариант. Очаквах, че отслабването ще бъде вкусно, бързо и приятно, но в действителност се оказа различно. За чистотата на експеримента реших, че ще ям само сирене, малко сурови зеленчуци, без хляб и други въглехидрати. Физическата активност също беше минимална - ходене на къси разстояния по работа. След като ядете сирене, наистина искате да пиете. Стомахът непрекъснато бълбука, продуктът се усвоява много лошо. Добавени са пресни зеленчуци като източник на фибри, но ситуацията само се влоши. В резултат на това тя издържа само 3 дни и през това време 1 кг изчезна. Но с какъв дискомфорт трябваше да се изправя. В резултат на това препрочетох много информация: вероятно сиренето е с лошо качество, с примеси или има индивидуална непоносимост към млечните протеини. Важен нюанс: исках да ям на всеки 2 часа, което също не е особено благоприятно за отслабване. Резултатите са средни, ще се въздържа от по -нататъшни експерименти.
Гледайте видеото за диетата със сирене:
