За да имате малък пикник у дома през зимата, просто трябва да сготвите картофи, изпечени във фолио с бекон. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на печени картофи във фолио с бекон
- Видео рецепта
Картофи, изпечени във фолио с бекон - рецепта за ежедневна проста и бюджетна „бърза“вечеря, която наподобява летен пикник. На пръв поглед изглежда, че това е елементарно и банално ястие, но резултатът ще надмине всички очаквания! Клубените избледняват във фолио, задушени, наситени с аромат на чесън и разтопена мазнина от бекон. Вкусните и ароматни, меки и ронливи, невероятно вкусни картофи с бекон няма да оставят никого безразличен. Отбелязвам, че при топло време ястието по тази рецепта може да се готви на открито на въглища, но след това клубените трябва да бъдат увити в по -дебело фолио.
Можете да натъпчете кореноплода по всякакъв начин. Например, с акордеон, лодка, нарязана на две или три половини, прави вертикални прорези, които се пълнят с бекон. Има много възможности и всеки готвач ще може да намери подходящ за себе си. Можете просто да увиете клубените с резен шунка и да ги нанижете върху дървена пръчка. Във всеки случай резултатът от ястието ще бъде невероятен …
За рецептата са подходящи както млади картофи, така и стари грудки. Млад зеленчук може да се готви в кора, а стар - без него или с кора. Това е изборът на готвача. Можете спокойно да замените бекона с чиста свинска мас или с месни слоеве, а подправките - огромен обхват за творчество.
- Калорично съдържание на 100 g - 77 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Картофи - 10 бр. среден размер
- Чесън - 1 глава
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Бекон - 150 гр
Стъпка по стъпка готвене на печени картофи във фолио с бекон, рецепта със снимка:
1. Измийте картофите, подсушете ги с хартиена половина и ги разрежете на две половини. Отлепете кората, ако желаете, или я оставете включена. Нарежете бекона на средни филийки. Размерът им може да бъде различен: кубчета, сламки, филийки … в зависимост от това как сте решили да пълните картофите. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки.
2. Пригответе парче фолио с размерите на клубените и поставете половин картоф върху всяко парче. Подправете ги със сол, смлян пипер и всякакви подправки и подправки на вкус.
3. Поставете скилидките чесън и резените бекон върху половината от картофите.
4. Покрийте бекона със свободната половина от картофа и увийте плътно клубените във фолио. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете картофите да се пекат 40-45 минути, в зависимост от големината им. Проверете готовността, като пробиете дървена клечка за зъби, тя трябва лесно да влезе в клубена. Сервирайте картофите на масата веднага след готвене. Ако не го използвате веднага, тогава не го разгъвайте от фолио, той запазва топлината добре за дълго време.
Вижте също видео рецептата как да готвите картофи във фолио с бекон.
