Колко вкусно се пържи пилешки сърца в тиган с лук. Всичко, от което се нуждаете, е само да се запознаете с нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Понякога наистина искате да видите нещо необичайно, вкусно и лесно за приготвяне на ежедневната трапеза. Но няма пари за деликатеси от мраморно говеждо или пържоли от сьомга? След това в такава ситуация предлагаме да насочите погледа си към пилешки карантии. А именно, пилешки сърца. На пръв поглед не е съвсем апетитно „нещо“, да се превърне в умели ръце в много вкусно и удовлетворяващо ястие. Освен това пилешките сърца са много вкусни, ако са приготвени правилно.
Предлагаме ви проста и доказана рецепта за пържени пилешки сърца с лук. В крайна сметка, както се казва, всичко гениално е просто. Но ако искате нещо по -сложно и по -ярко на вкус, добре дошли да видите рецептата за пилешки сърца на китайски. Нашите пилешки сърца се сервират най -добре с картофено пюре. Можете да регулирате дебелината на соса по време на готвене. А в рецептата ще научите основната тайна на нежните и меки сърца.
- Калорично съдържание на 100 g - 135 kcal kcal.
- Порции - за 2 души
- Време за готвене - 17 минути
Съставки:
- Пилешки сърца - 500 g
- Лук - 2 бр.
- Вода - 100 мл (по избор)
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Растително масло за пържене
Стъпка по стъпка гответе пилешки сърца в тиган с лук
1. Първата стъпка е да подготвите пилешките сърца. Мазнините могат да бъдат оставени, но все пак си струва да изплакнете сърцата от кръвни съсиреци и да премахнете големите съдове. Измиваме сърцата и ги поставяме на сито, така че чашите да имат излишна вода.
Междувременно почистваме и нарязваме лука. Колкото повече лук, толкова по -вкусно е ястието.
2. Запържете лука в растително масло за 5 минути.
3. Добавете пилешките сърца, които сме приготвили към лука. Също така сега добавяме подправки и всякакви билки - например мащерка, магданоз, копър.
4. Запържете сърцата на среден огън за 7 минути. След това време сърцата могат да бъдат сервирани. Приготвят се много бързо. Ето защо, не преекспонирайте в тиган, те ще станат жилави и по -нататъшната топлинна обработка не гарантира, че те ще бъдат меки.
5. Но ние искахме малко сос. Затова те добавиха вода (можете да вземете бульона) и изляхте сърца. Покрива се с капак и се задушава заедно още 5 минути.
Вижте също видео рецепти:
1. Пържени пилешки сърца в тиган:
2. Вкусни пилешки сърца:
