Рецепта стъпка по стъпка със снимка на ориз със зеленчуци във фурната: списък на съставките и технологията на готвене. Видео рецепта.
Оризът със зеленчуци във фурната е много вкусно ястие за ежедневното меню, направено от проста, но много успешна комбинация от продукти. Появата на храната, дължаща се на снежнобяли зърнени храни и ярка многоцветна смес от зеленчуци, се оказва наистина привлекателна и апетитна. Такава гарнитура ще бъде прекрасна декорация за всяка празнична трапеза.
Оризовата крупа е призната за една от най -полезните зърнени култури на нашето време. Поради свойствата си, той лесно се абсорбира, бързо насища тялото, като същевременно не оставя усещане за тежест. Зеленчуците от своя страна перфектно допълват вкуса и ползите му, правейки го по -сочен и питателен.
Прави впечатление, че самият метод за готвене на ориз със зеленчуци във фурната също играе значителна роля в полезността на това ястие. Това се дължи на факта, че печенето във фурната не изисква допълнително пържене или добавяне на масло, така че такова ястие може безопасно да се нарече диетично.
За готвене на ориз със зеленчуци е най -добре да използвате сезонни зеленчуци. Въпреки това през зимата можете успешно да използвате специални замразени смеси, приготвени сами или закупени в магазин. Индустриалният метод на дълбоко замразяване ви позволява ефективно да запазите вътрешното снабдяване с витамини и минерали. В същото време срокът на годност на такива зеленчуци се увеличава значително и вкусът остава непроменен. Наличието на такива смеси "в резерв" позволява на всяка домакиня да приготви оригинална и здравословна семейна вечеря без особени затруднения и за кратко време.
Нежелателно е да се заменят пресни или замразени зеленчуци с консервирани, защото в такива препарати често се използват консерванти и киселини, които могат да развалят вкуса на готовото ястие.
Предлагаме ви да се запознаете с нашата рецепта за ориз със зеленчуци със снимка и, използвайки прост набор от продукти, да зарадвате домакинството с вкусна вечеря или да почерпите внезапно пристигналите гости.
Вижте също как да направите замразена зеленчукова яхния.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Ориз - 1 супена лъжица.
- Бульон или вода - 2 супени лъжици.
- Смес от замразени зеленчуци "Мексикански" - 200 g
- Подправки на вкус
- Сол на вкус
Готвене на ориз със зеленчуци във фурната стъпка по стъпка
1. Преди готвене изсипете ориза с вода и изплакнете обилно, като сменяте водата, докато стане прозрачна. Можете също да направите това с фино сито, като изсипете ориз в него и го изплакнете под чешмата. След това внимателно отстранете излишната влага от зърнените храни и я поставете в съд за печене. Съдовете трябва да са умерено дълбоки и топлоустойчиви. Капакът е желателен, въпреки че може лесно да бъде заменен с алуминиево фолио.
2. Преди да приготвите ориз със зеленчуци във фурната, размразете зеленчуковата смес. Когато времето за готвене е кратко, можете да използвате и силно замразени зеленчуци. В този случай обаче трябва да намалите количеството добавен бульон с 1/4 чаша. Така че, изсипете съдържанието на торбата в контейнер за ориз. Поръсете с подправки и сол на вкус и смесете всички съставки. Можете също така да добавите любимите си зеленчуци в момента, това ще направи вкуса на ястието по -интензивен.
3. Напълнете оризовата и зеленчуковата смес с течност. Обемът му директно зависи от количеството зърнени храни. За да стане оризът ронлив и в същото време да се свари добре, вземете 2 части течност за 1 част. За да направите вашата храна по-ситна и питателна, най-добре е да използвате предварително сварен бульон. Но в този случай, когато подправяте оризовата смес, си струва да вземете предвид количеството сол и подправки, които са били използвани за приготвянето й.
4. След това загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте съда за печене с капак или затегнете с фолио и изпратете във фурната. Времето за печене е около 25-35 минути. През това време цялата течност ще изчезне и оризът със зеленчуци ще бъде напълно сварен.
5. Вкусен и апетитен ориз със зеленчуци във фурната е готов! Най -често това ястие се използва като гарнитура към всякакъв вид месо, риба и морски дарове. А ястията, приготвени във вода, са популярни в постно или вегетарианско меню.
Вижте и видео рецептата:
1. Мега вкусен ориз със зеленчуци във фурната
