Когато искате бърза и вкусна закуска, домашната мини пица е чудесно решение. Тази статия представя проста и бърза рецепта за приготвяне на вкусна пица.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Готвачите навсякъде споделят многото бързи рецепти за пица, основани от известния американски готвач Джейми Оливър. Неговата рецепта е проста: тестото се омесва в пропорция от 3 супени лъжици. брашно, 3 с.л. заквасена сметана и 1 яйце, добавя се оцет гасена сол. Консистенцията на тестото е като палачинка, със средна дебелина. Такава основа се пече в предварително загрята фурна до 235 градуса за 10 минути, след което пицата се пече на 200 градуса за същото време, но с пълнежа. Всичко е много бързо и просто! След горната рецепта е излишно да пишете нещо за бърза пица, но има по -бързи варианти. Например пица, направена от закупено тесто или домашно тесто, което преди това е било замразено.
Мини пица, приготвена от замразено тесто, има същия вкус като пицата, но в различен формат. Удобно е да го приготвите за вечери и партита с приятели, защото всяка мини пица е отделна порция за всеки. Приготвя се бързо и просто, вкусът е прекрасен, външният вид е апетитен. А тестото може да се използва по най -различни начини: бутер, бутер квас, късче, мая, безквасен и др. Можете да готвите пица във фурната в тиган или лист за печене или в микровълновата, ако има такава.
Пълнежът за пица може да бъде всичко, тук има много експерименти, така че изберете продуктите по ваш вкус. Използват се всякакви сирена, спанак, броколи, тиквички, колбаси, домати, маслини, билки и др.
- Калорично съдържание на 100 g - 266 kcal.
- Порции - 1 пица
- Време за готвене - 20 минути (плюс време за размразяване на тестото)
Съставки:
- Замразено тесто (в тази рецепта, домашно бутер) - 150-200 g
- Пушена наденица - 150 g
- Чесън - 2 скилидки
- Сирене - 100 гр
- Домат - 1 бр.
Как да си направите бърза мини пица стъпка по стъпка:
1. Извадете тестото от хладилника или фризера и го оставете да се размрази. Направете това естествено, без да използвате микровълнова печка. Когато достигне стайна температура, го разточете на тънък слой с точилка и поставете върху лист за печене, застлан с пергаментова хартия.
2. Обелете чесъна, нарязайте на ситно и разпределете равномерно по цялото тесто. Ако желаете, първо можете да излеете основата с кетчуп, така пицата ще бъде по -мека и по -нежна.
3. Нарежете наденицата на тънки половин пръстени и разпределете върху тестото.
4. Доматът се измива, подсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на тънки половин пръстени, които се поставят върху колбаса.
5. Начупете сиренето на парчета, настържете, нарязайте на пръчици или филийки и също поставете върху доматите върху пицата.
По това време загрявайте фурната до 220 градуса и изпратете пицата да се пече за 10-15 минути. Първите 5 минути го дръжте покрит с фолио, за да не изсъхне. След това го извадете, така че продуктът да покафенее. Преди употреба можете да залеете пицата с кетчуп, майонеза или друг сос.
Вижте също видео рецепта как да направите мини пица за 5 минути.
