Пастата с аспержи и сирене е вкусно и красиво италианско ястие, което се приготвя за 20 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви каже как бързо да готвите това ястие. Видео рецепта.
Ако трябва да приготвите нещо бързо и вкусно за обяд или вечеря, тогава пастата е идеална. Макароните обаче, макар и добро нещо: бързи, вкусни, удобни … но стават скучни дори за най -непретенциозните ядещи. Затова е добре да ги комбинирате с различни продукти: месо, сирене, гъби, риба … Тъй като сега можете да намерите много различни видове всякакви зеленчуци на пазара, ние ще сготвим тестени изделия с тях, например, те са вкусни с аспержи. Подобно ястие ще се превърне в задължение, защото много лесно и бързо се приготвя и не изисква никакви кулинарни умения. Затова предлагам да направя паста в компания с аспержи и сирене. Това е чудесно засищащо ястие за цялото семейство. Най -важното при приготвянето на това ястие е да спазвате правилата: не преварявайте аспержите и не преваряйте тестените изделия.
Можете да изберете всякакъв вид тестени изделия, основното е, че са от твърда пшеница. Използвайте и сирене по ваш вкус: пармезан, руски или любимия ви друг продукт. Това ястие е особено удобно за приготвяне, ако ви останат аспержи или тестени изделия от предишния ден. Тогава храната може бързо да се разбие. По желание добавете зеленчуков грах или варена царевица към ястието при сервиране. Такова ястие за закуска ще даде на тялото енергия, сила и ще се попълни с полезни вещества.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Тестени изделия - 50 гр
- Сирене - 50 гр
- Аспержи - 200 g
- Растително масло - 1 ч.л за пържене
- Сол - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка готвене на макарони с аспержи и сирене, рецепта със снимка:
1. Измийте аспержите под течаща вода.
2. Поставете аспержите в тенджера за готвене, подправете със сол, залейте с питейна вода и оставете да заври. Намалете температурата до най -ниската настройка, покрийте тенджерата и гответе шушулките за 5 минути. Не усвоявайте повече, в противен случай част от лечебните вещества ще бъдат загубени.
3. Прехвърлете аспержите в сито и оставете излишната течност да се отцеди. В същото време оставете 2-3 с.л. за по -нататъшно готвене.
4. От двете страни на шушулките отрежете краищата и нарежете аспержите на 2-3 парчета, в зависимост от оригиналния размер.
5. Потопете пастата във вряща подсолена вода, сварете и сварете, докато стане All Dente, т.е. не гответе за 1 минута, докато се свари. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя. Изсипете пастата в сито и оставете да се отцеди с вода.
6. Изсипете растително масло в тиган и загрейте. Добавете аспержите на зърна и ги запържете буквално 1-2 минути на среден огън.
7. Изпратете пастата в тигана с аспержи.
8. Изсипете 2-3 супени лъжици в тигана. вода, в която са сварени тестените изделия, смесете продуктите и оставете да къкри под затворен капак за 3-4 минути.
9. Поставете макароните с аспержи в чиния за сервиране.
10. Поръсете пастата с аспержи с настъргано сирене и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да готвите макарони с аспержи и сирене.
