Ястие за любителите на фюжън: традиционна рецепта с нов звук - извара с кокосови стърготини. Обърнете внимание на тази рецепта!
Чийзкейкът е ястие, което може да се сервира с чай за закуска и да се сложи в училище за лека закуска, или да се вземе на работа за обяд - те са подходящи във всяка ситуация и са вкусни както топли, така и студени. Чийзкейковете най -често се приготвят с добавяне на стафиди, но бих искал да добавя малко екзотично докосване към това ястие. Нека приготвим извара с кокосови стърготини. Това ястие ще се превърне в любимо за тези, които се разглезват от време на време с барове Bounty. Така че нека се заемем с работата.
- Калорично съдържание на 100 g - 125,02 kcal.
- Порции в контейнер - 4
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Извара - 500 g
- Яйце - 2 бр.
- Захар - 3-4 супени лъжици. л.
- Брашно - 3-4 супени лъжици. л.
- Кокосови стърготини - 2 торби по 50 гр
- Растително масло за пържене
Рецепта за извара с кокос: снимка за приготвяне
1. На първо място, ние комбинираме основните компоненти на сладкишите със сирене: извара, яйца и захар. Ние не смиламе изварата, а просто внимателно смесваме съставките.
2. Добавете кокосовите стърготини. Разбъркайте добре тестото. Можете да използвате небоядисаните класически бели стърготини, но аз добавих цветни стърготини. Това беше моето цветно настроение - исках да се държа лошо! Реших да добавя към това ястие не само екзотичен аромат и вкус, но и ярки летни цветове.
3. Оформяме сладкиши със сирене и ги овалваме в брашно. Решете сами какъв размер чийзкейк искате да направите. Харесвате ли класика? Тогава чийзкейкът ще бъде с диаметър 6-7 см. Или може би харесвате бебешки сладкиши със сирене за една хапка? Такива сладкиши със сирене са обожавани от децата! Или може би харесвате златната среда? Моите извара с кокосови стърготини са с диаметър 4-5 сантиметра, малко по-малки от традиционния размер.
4. Изпържете сладкишите с извара в горещ тиган. Много малко масло е необходимо. Нека го затоплим добре и едва след това подреждаме сладкишите със сирене. Ако поставите чийзкейка в студен тиган, той ще се залепи и ще бъде трудно да го обърнете. И ако маслото не се затопли достатъчно, тогава нашият продукт няма да се пържи, а ще абсорбира същото масло, докато то, загрято, започне да кипва.
5. Веднага щом чийзкейкът покафенее от едната страна, внимателно го обърнете. Опитваме се да не преекспонираме палачинките със сирене на огъня, а да ги премахнем веднага щом апетитно покафенеят.
6. Извадете готовите извара с кокосови стърготини от тигана и сервирайте със заквасена сметана. Екзотична екзотика и традициите не трябва да се нарушават! Сваряваме чай и каним всички да се почерпят. Приятен апетит на всички!
Вижте също видео рецепти:
1) Сладкишите с кокосово сирене са най -вкусните:
2) Как да готвя извара с кокосови стърготини без брашно:
