Зарадвайте семейството и приятелите си с вкусни и оригинални домашни ястия - салата от кисели гъби, яйца и лук. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Много съвременни салати не могат да бъдат представени без кисели гъби. И е невъзможно да се направи без кисела салата от гъби по време на празнични трапезни събирания. Това е вкусно, обилно и солено ястие. Но понякога искате да съберете приятелско семейство за вечеря и да се моля с нещо оригинално. И за да не готвите традиционните „Оливие“и „Винегрет“, можете да направите рецептата по -долу със снимка на вкусна салата с мариновани гъби. Несъмнено най -популярни са салатите с мариновани гъби, придружени с месо. Това обаче не е единствената хармонична комбинация от продукти. Например гъбите вървят добре с яйца и лук. Салатата е лека, нежна, пикантна и вкусна.
За тази рецепта изборът на гъби е неограничен. Можете да изберете всякакви сортове и видове складови гъби, които искате. Освен това можете да ги приготвите сами у дома. Тъй като маринованите гъби се съчетават перфектно с много продукти, към рецептата на това ястие могат успешно да се добавят консервиран зелен грах, всяко твърдо сирене, консервирана царевица, кисел лук и др. Тези продукти могат да обогатят всяко ястие, да дадат напълно нов вкус и създайте истински кулинарен шедьовър. Можете да подправите тази салата с каквото сърцето ви пожелае: растителни масла, майонеза, заквасена сметана, домашно приготвени сосове и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 163 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути за нарязване, плюс време за варене и охлаждане на яйцата
Съставки:
- Кисели гъби - 250 гр
- Зелен лук - куп
- Яйца - 2 бр.
- Сол - щипка
- Тартар сос - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата от кисели гъби, яйца и лук, рецепта със снимка:
1. Поставете маринованите гъби върху сито, изплакнете под течаща вода и оставете излишната течност да стъкло. След това ги нарежете на тънки ивици или кубчета.
2. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно. Изпратете го в купата с гъби.
3. Сварете яйцата до хладна консистенция, охладете, обелете и нарежете на кубчета. За да готвите, ги спуснете в съд със студена вода и ги поставете на котлона. След като заврят, ги сварете за 7 минути и ги прехвърлете в ледена вода, за да се охладят.
4. Подправете салата с щипка сол и сос тартар. В тази рецепта се използва домашен сос. За да разберете как да го направите, можете да намерите рецептата на страниците на сайта, като използвате реда за търсене.
5. Разбъркайте добре продуктите, дръжте салатата в хладилника и я сервирайте на масата.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата с мариновани гъби.
