Ястие, свързано с наближаващите новогодишни празници. Без него е невъзможно да си представим маса в навечерието на Нова година. Той е познат на всички жители на постсъветското пространство … класическа рецепта за салата Оливие за Нова година 2019. Рецепта стъпка по стъпка със снимка. Видео рецепта.
Любимите и дългоочаквани новогодишни и коледни празници на всички вече са близо. Страхотното настроение украсява лицето с усмивка, а душата с приятно очакване на магия! В чест на това ще подготвим класическа новогодишна рецепта, която ще ви помогне да се настроите на вълната от щастливи промени. Първата в колекцията „Новогодишни ястия“и най -важното в новогодишната програма, разбира се, е салата „Оливие“за Нова година 2019. Тя ще вдигне празничния дух на всички гости и ще даде истинско усещане за празника !
Въпреки факта, че вече сме свикнали с тази салата на нашите трапези, изглежда, че е почти невъзможно да я разнообразим или да направим нещо по нов начин. Можете обаче да добавите нови вкусове към традиционната храна. За да направите това, достатъчно е да добавите варени моркови, зелен грах и зелен лук, а всички останали съставки за него остават непроменени: картофи, яйца, наденица, кисела краставица и майонеза за дресинг.
Вижте също как да приготвите новогодишна салата с пушено пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 310 kcal.
- Порции в контейнер - 4-6
- Време за готвене - 30 минути за нарязване, плюс време за варене и охлаждане на храната
Съставки:
- Картофи - 3 бр.
- Докторска наденица - 300 гр
- Майонеза - за дресинг
- Сол - щипка (ако е необходимо)
- Консервирани краставици - 2 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Консервиран зелен грах - 300 g
- Яйца - 4 бр.
- Зелен лук - куп
Поетапно приготвяне на салата Оливие за Нова година 2019, рецепта със снимка:
1. Обелете лекарската наденица от опаковъчния филм и нарежете на кубчета със страни 0,5-0,7 mm. Вместо това можете да използвате мляко или бебешка наденица, варено пиле, език и други месни съставки.
2. Сварете картофите в кожите им в подсолена вода до омекване. След това обелете и нарежете на кубчета.
3. Сварете морковите до омекване, обелете и нарежете на кубчета.
4. Сварете твърдо сварените яйца в продължение на 8 минути след кипене, охладете в ледена вода, обелете и нарежете на кубчета.
Забележка: как правилно да готвите картофи в техните униформи, обелени моркови и твърдо сварени яйца, ще прочетете в поетапните рецепти, които са на страниците на сайта. За да ги намерите, използвайте лентата за търсене.
5. Накиснете киселите краставици с хартиена кърпа, за да изсъхнат от саламурата и нарязани на кубчета, с размерите на предишните продукти.
6. Комбинирайте всички нарязани съставки в голяма купа и добавете консервиран зелен грах. Предварително го наклонете в сито, така че излишното течно стъкло.
7. Добавете нарязан зелен лук към храната, който може да се използва пресен или замразен. Последните не трябва да се размразяват, защото ще се размрази точно в салатата. Подправете храната със сол и майонеза. Разбъркайте салата Оливие, охладете в хладилника и сервирайте на празничната трапеза за Нова година 2019.
Вижте и видео рецепта как да си направите зимна салата.
