Крушите в меден карамел са прост и изискан десерт едновременно. Преди да започнете да го готвите, ви съветвам първо да прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка, за да подготвите всичко предварително и да знаете всички тайни. Видео рецепта.
Крушата е страхотен плод с деликатен вкус. Сочните и наистина вкусни плодове със сигурност ще се консумират пресни, непреработени от всички. Но ако има застояли плодове, тогава най -добрият начин да ги използвате е да приготвите нещо вкусно. Крушата е отлична основа за създаване на интересни вкусови комбинации. Много е лесно и дори вълнуващо да приготвите круши в меден карамел у дома. Не са необходими скъпи съставки, изразходва се минимум време и усилия. И резултатът е невероятен. Минимум караница и лакомство с круши е готово. Този десерт не може да се нарече зимен или летен, защото круши се предлагат целогодишно. Следователно десертът няма сезонност и може да се приготви по всяко време, което е още един плюс.
За да добавите допълнителен изключителен аромат към десерта, можете да добавите карамфилови пъпки, ванилия, вино, канела. Можете да готвите круша в карамел цяла, нарязана на половинки, чинии или по друг начин. Но за да се запази целостта на филийката, за да се насладите на дълбокия и пълен вкус на десерта, не се препоръчва да го нарязвате много фино. В противен случай плодовата каша ще се превърне в пюре. В допълнение към факта, че карамелизираните круши са независим десерт, те също ще бъдат отлично допълнение към печени изделия, бита сметана и сладолед. Те също могат да бъдат бързо приготвени и поднесени с вино под формата на сладка закуска, а като сложите карамелени круши върху хляб с рикота, получавате деликатен и лек десерт.
- Калорично съдържание на 100 g - 107 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Круши - 1 бр.
- Мед - 1 ч.л
- Масло - 20 г за пържене
- Смляна канела - 0,5 ч.ч
Поетапно приготвяне на круши в меден карамел, рецепта със снимка:
1. Поставете маслото в тигана. Включете бавната топлина на печката и изчакайте да се разтопи. Не трябва да гори, да смърди или да променя цвета си.
2. Докато маслото се загрява, измийте крушите и ги подсушете с хартиена кърпа. Ядро със семена и нарязайте плодовете на филийки или каквато форма харесвате.
3. Поставете крушите в разтопено масло в тиган и добавете мед. Температурата на печката трябва да бъде умерена, за да не изгори маслото с круши.
4. Разбъркайте крушите и добавете канелата на прах.
5. Обърнете отново резените круша на другата страна и ги запържете на среден огън до златисто кафяво. Сервирайте готови круши в меден карамел горещи сами с всякакви топчета. Можете да ги залеете с шоколадова глазура, да поръсите с шоколадови парченца, какао на прах, кокосови стърготини, да добавите топка сладолед, да сварите кафе, какао и пр. Освен това, ако плодовете се охладят, те ще останат толкова вкусни, колкото горещи. И ако искате да ги затоплите, използвайте микровълновата.
Вижте също видео рецептата как да готвите карамелизирани круши.
