Разберете защо вие, както и 90% от другите посетители на фитнес, дълбоко грешите относно диетата на професионалните културисти. Напоследък се говори много за правилното хранене, но често тази информация е изкривена и не е надеждна. Днес ще обсъждаме псевдо храненето в културизма.
Как трябва да избягвате хранене в културизма?
Елиминиране на мазнините от диетата
Почти всички поддръжници на правилното хранене заобикалят животинските мазнини в продължение на няколко километра и като цяло се опитват да не използват това хранително вещество, но усърдно добавят зехтин. Защо го правят и как зехтинът се различава от слънчогледовото масло, те не знаят точно, но сега пишат навсякъде, че е много полезно.
Не бива обаче да се страхувате от мазнините и още повече като цяло да ги изключвате от диетата си. Благодарение на мазнините, тялото се снабдява с витамини и незаменими мастни киселини. Около една трета от цялата енергия, използвана от тялото, идва от мазнините.
При недостиг на хранителни вещества работата на организма може да бъде влошена. Те няма да се появят веднага, но в дългосрочен план няма да имате най -добрите последици. Трябва да консумирате поне грам хранително вещество на ден за всеки килограм маса. Трябва също така да се помни, че мазнините насищат тялото добре по време на различни диети.
Прекомерно ограничаване на приема на въглехидрати
Днес за повечето хора въглехидратите са голямо зло, тъй като способността им да се превръщат в мазнини е написана навсякъде. Също така, приемът на въглехидрати често се намалява по време на загуба на тегло. Но в същото време всеки забравя, че въглехидратите са източник на енергия за тялото. Това се отнася за всички видове хранителни вещества. Припомнете си, че разликата между прости въглехидрати и сложни се състои в скоростта на усвояване. Ако се откажете от въглехидратите, няма да отслабнете, а само ще създадете енергиен дефицит.
Този факт ще стане ясен, ако имате поне повърхностни познания за енергийния баланс на тялото. За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит или, с други думи, да консумирате по -малко енергия, отколкото изразходвате. Въглехидратите не могат да повлияят по никакъв начин на телесния състав, ако имате енергиен дефицит и поради тази причина количеството консумирани хранителни вещества няма значение.
Яденето на много протеини
Всеки начинаещ културист е сигурен, че ако протеиновите съединения са необходими за създаването на мускулна тъкан, тогава те трябва да се консумират в големи количества. В допълнение към храната, те активно използват протеинови добавки, очаквайки мощно увеличаване на мускулната маса.
Но на практика ситуацията е малко по -различна. Разбира се, за разлика от въглехидратите, протеиновите съединения никога няма да се превърнат в мазнини. Протеините, по -точно амините, от които са съставени, също могат да се използват като източник на енергия. Учените са изчислили, че един грам протеин може да осигури на организма 4 калории.
Някои от протеиновите съединения, които консумирате, ще бъдат използвани за изграждане на нови тъкани, а излишъкът ще се превърне в енергия. Така можем да кажем, че е по -евтино и по -вкусно да се консумират въглехидрати, за да се осигури на организма енергия. Няма да говорим за нуждата на организма от протеини сега, всеки човек знае това. Но нека подчертаем, че всички протеини, надвишаващи тази норма, ще доставят излишната енергия на тялото.
Изоставяне на солта
Това е тежка и неприемлива грешка! Тялото съдържа около един грам натрий на всеки килограм телесно тегло и около 40 процента от това количество се намира в костите.
Натрият играе съществена роля в организма. Средно през деня трябва да се консумират 10 до 15 грама сол. Със сигурност ще промените отношението си към натрия, когато научите за последиците от неговия недостиг във връзка с културизма:
- Скоростта на протеиновия синтез намалява.
- Скоростта на кръвния поток намалява и няма да можете да постигнете ефекта на изпомпване.
Трябва също така да се каже, че натрият изцяло не участва в процеса на липолиза, но с липсата му, можете сериозно да нарушите водния баланс, което е много лошо.
Калоричното съдържание на диетата не се изчислява
Ако просто премахнете определени храни от диетата си, това не гарантира намаляване на калориите. Много по -добре е да изчислите енергийната стойност на хранителната програма и да не се ограничавате в храната. Ако започнете да броите калории, определено ще започнете да отслабвате, в противен случай няма да има положителен резултат.
Прекомерно намаляване на калориите
В никакъв случай не трябва да използвате строги диетични програми за хранене. С тяхна помощ никога няма да отслабнете повече, отколкото с редовна диета. Подобна стъпка само ще ви навреди.
За информация как да се храните правилно за културисти, вижте това видео интервю с диетолог:
