Сладоледът е сладост, която абсолютно всеки обича. Тя може да бъде шоколадова, ванилова, кремообразна и т.н. В обичайния смисъл обикновено е студено. Въпреки това, той е още по -вкусен, когато е пържен. Освен това това е доста необичаен десерт.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Сладоледът е деликатес, който много от нас са свикнали да охлаждат в горещ летен ден. Тази сладка кремообразна слънчица привлича със своята нежност. Обикновено го използваме с плодове, ядки, плодове, конфитюри и т.н. Но в този преглед искам да споделя рецепта за пържен сладолед. На пръв поглед храната ще изглежда доста необичайна и странна, но е истинска вкусна. Запържете слънчоглед с люспи, внимателно го поставете на горещ тиган, където маслото тихо напуква, и го запържете на слаб огън.
Такава невероятна рецепта за необичаен десерт ни беше представена от китайската и японската кухня. Между другото, по същата рецепта можете да приготвите абсолютно всеки любим сладолед: шоколад, карамел, ванилия и т.н. Домашен домашен сладолед също е подходящ за тези цели. Всеки пържен сладолед няма да бъде по -лош от традиционния студен. Той има специален вкус и неочаквана нежност. Изненадайте семейството и приятелите си и пригответе такъв необичаен деликатес. Определено ще им хареса!
- Калорично съдържание на 100 g - 245 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Сладолед сладолед - 100 g
- Царевични люспи - 100 g
- Яйца - 1 бр.
- Масло - 50 г за пържене
Как да си направим пържен сладолед
1. Разбийте яйце в дълбока купа и изсипете корнфлейкс в плоска чиния. Царевичните люспи се използват за паниране на сладолед. Но вместо това можете да използвате смлени крекери, слънчогледови семена, сусам, овесени ядки и т.н.
2. Надуйте яйцата с вилица, докато станат хомогенна консистенция. Не е необходимо да ги разбивате с миксер, необходимо е само да се разбъркват.
3. В този момент нарязвайте сладоледа на порционни пръстени с дебелина около 1,5-2 см. Най-удобно е сладоледът да се използва в тръби, но можете да нарежете и сладоледа на порции на клечка или на чаша. След това направете всичко много бързо. Потопете част от сладоледа в течността на яйцата.
4. Обърнете го няколко пъти, така че да се покрие с яйчено тесто от всички страни.
5. Прехвърлете го в чинията със зърнени храни.
6. Поръсете сладоледа с люспите, така че да залепнат добре върху него. Поставете сладоледа върху дъска и го изпратете да замръзне във фризера за 5-10 минути. Тъй като от тези процедури, той ще се стопи малко.
7. По това време сложете маслото в тигана и загрейте добре.
8. Когато тиганът е горещ, поставете панирания сладолед направо от фризера.
9. Запържете го от двете страни буквално за 1 минута на среден огън, докато люспите покафенеят и станат хрупкави. Сервирайте горещ сладолед направо от тигана. Украсете го със стрък мента и започнете да ядете.
Вижте също видео рецепта как да си направите пържен сладолед.
