Чудесно допълнение към вечерята, украса на празнична трапеза, следобедна закуска или обилна закуска - крутони със скариди, яйца и краставици. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Скаридите са перфектните морски дарове за голямо разнообразие от предястия, салати и др. Въпреки че са вкусни както самостоятелно, така и в комбинация с други морски миди. Те са в чудесна хармония с много продукти: зеленчуци, сирене, билки, плодове, ориз, риба. Днес за любителите на морските дарове ще направим проста, сочна и лека пролетна закуска - крутони със скариди, яйца и краставици. Процесът на готвене не отнема много време и ще са необходими най -простите продукти. За любителите на скариди тези крутони ще изглеждат като истинска находка! Деликатният им вкус ще завладее всеки гурме!
Бързо, просто и полезно. Такъв сандвич ще добави свежест и яркост към деня ви от самата сутрин. Той е лек, освежаващ и удовлетворяващ. Разбира се, скаридите не са бюджетен продукт, но малко количество от тях е доста достъпно за много домакини. Рецептата е полезна не само през делничните дни, но и по празниците. Такива крутони ще привлекат вниманието на всички гости на празничната трапеза. При тържествен повод предястието може да бъде още по -вкусно, като добавите малко леко осолена червена риба, нарязана на тънки ивици.
Вижте също как да си направите колбаси, сирене и крутони от яйца от пашот.
- Калорично съдържание на 100 g - 128 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Хляб - 3 филии
- Зехтин - 1 супена лъжица за зареждане с гориво
- Варено -замразени скариди - 75 g
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Краставици - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на крутони със скариди, яйца и краставици, рецепта със снимка:
1. Нарежете хляба на равни парчета с дебелина около 1 см и подсушете от двете страни в чист и сух тиган до златисто кафяво и хрупкаво.
Вземете всеки хляб по ваша преценка. Бяло, черно, хляб, багет, с трици, ръж и др.
2. Измийте краставиците и ги подсушете с хартиена кърпа. Отрежете краищата от двете страни и ги нарежете на средни кубчета.
3. Яйцата се сваряват предварително и се охлаждат. За да спестите време, направете го предварително, например вечер. Как правилно да готвите твърдо сварени яйца, така че черупката да не се напука и жълтъкът да не придобие син оттенък, ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка на страниците на уебсайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
След това обелете яйцата и ги нарежете на средни кубчета.
4. Залейте скаридите с вряла вода, покрийте и оставете за 3-5 минути да се размразят. След това ги обелете и отрежете главата.
5. Комбинирайте цялата храна в една дълбока купа. Подправете ги със сол, добавете растително масло и разбъркайте.
6. Поставете готовия пълнеж върху препечения хляб. Сервирайте готови крутони със скариди, яйца и краставици веднага на масата. Не е обичайно да ги готвите за в бъдеще. Сервирайте ги със сухо бяло вино, а тостът върви добре с доматен сок.
Вижте също видео рецепта как да готвите крутони от скариди.
