Рецепта за приготвяне на спагети с генуезки сос песто, зелен фасул и картофи. Много бърза рецепта и не изисква специални готварски умения.
Това е екзотично второ ястие с изключителен аромат на сос песто, а комбинацията от юфка с картофи прави това ястие по -апетитно и питателно. Естествено, това ястие не е за тези, които искат да отслабнат, но си струва да опитате. В края на краищата няма да работи да се откъснеш от него, докато не изядеш докрай.
- Калорично съдържание на 100 g - 570 kcal.
- Порции - 2-3
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Паста - 350 грама
- Генуезко песто - 200 грама
- Фасул - зелен 200 грама
- Картофи - 2 бр. (средно)
- Зехтин - 2 супени лъжици
Готвене на спагети със сос песто, зелен фасул и картофи
1. Първо трябва да приготвите самия сос, за това вижте статията за това как да направите генуезки сос песто. Ако вече е готов, нека започнем. Първо трябва да вземете и изплакнете боба, да отрежете краищата и да сварите добри цели шушулки в подсолена вода. Нарежете сварения боб на къси парчета.3. Обелете, измийте и нарежете картофите на малки кубчета.
4. Сложете картофите в тенджера с много подсолена вода и оставете да заври и оставете да къкри на тих огън, докато заври. Пастата трябва да се вари с картофи, за това трябва да изчислите всичко и полуварени картофи, отново да заври водата и да поставите пастата. Сложете боба, соса песто и 2 супени лъжици зехтин в дълбоко сварен съд.
7. Добавете няколко супени лъжици вода (вземете от тенджерата, в която са се варили картофите и пастата). Това се прави, така че пастата да не е прекалено гъста. Сега разбъркайте всичко добре. Отцедете пастата и картофите и сложете в получения сос. Отново разбъркайте всичко добре и може да се сервира.
Добър апетит!
Няма нужда да готвите макаронени изделия и картофи заедно. Това е чудесен начин да спестите време и да намалите работата при миене на съдове. Ако не сте сигурни, че всичко ще бъде сготвено, а не препечено, отделете процеса на готвене отделно.
