Вкусно, неусложнено ястие, което със сигурност ще зарадва както децата, така и възрастните - картофени топки - ще ви направи отлична компания, докато гледате любимия си филм.
Помните ли, във филма „Момичета“героинята изброи имената на картофени ястия? Помните ли дали сред тях имаше картофени топки? Това е прекрасно, апетитно ястие, за приготвянето на което няма да имате нужда от нищо: всъщност, картофи и малко брашно. Картофените топки се пържат дълбоко и се сервират със заквасена сметана, кетчуп или лют сос.
Вижте също как да приготвите картофени крокети, пълни със сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 90 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Картофи - 1 кг
- Брашно - 2 супени лъжици. л.
- Сол на вкус
- Растително масло за пържене
Поетапно готвене на пилешки картофени топки:
1. Почистваме избраните картофи, измиваме ги и ги натриваме на ситно ренде. Изстискайте настърганите картофи през сито с фина мрежа, така че каймата да не е прекалено мокра. Приготвянето напомня в много отношения на рецептата за прочутите палачинки - настъргани картофени палачинки. Посолете картофите на вкус и ако искате, добавете малко черен пипер за вкус.
2. Оформете малки картофени топки. Диаметърът им не трябва да надвишава 2,5-3 см.
3. Потопете всяка топка в пресято пшенично брашно.
4. Изсипете достатъчно количество рафинирано растително масло в тигана, загрейте го добре и запържете топките от всички страни до златисто кафяво. Между другото, за пържене можете да използвате и топено масло или свинска мас.
5. Сервирайте този апетитен картофен деликатес горещ (макар че има страхотен вкус, когато е студен) заедно със заквасена сметана, кетчуп или някой от любимите ви сосове.
6. Картофени топки - вкусно и никак не сложно, и най -важното бюджетно мигновено ястие, готово. Обадете се на всички и пуснете любимия си филм: топките ще ви създадат страхотна компания!
Вижте също видео рецепти:
1. Как се готвят картофени топки
2. Апетитен картофен картоф
