Описание на randia fitzalaniya. Състав и полезни свойства, възможна вреда от употреба. Как се яде жълт мангостин, какви ястия могат да се приготвят от него. Възможно ли е да отглеждате тропически плодове в зимна градина или на собствен перваз на прозореца. Поради високото съдържание на витамин С (аскорбинова киселина), рандия фицалания има подчертан ефект върху имунитета. Помага да се избегне инфекция по време на епидемичния сезон, предотвратява развитието на усложнения и ако вече е болен, не позволява влошаване на органичните заболявания. Всеки, който има възможност да се почерпи с фицалания, никакъв стрес не е ужасен.
Освен това е отбелязан благоприятният ефект на тропическите плодове върху мъжката репродуктивна система. След консумация на плодове и настойки от семена, либидото се увеличава, състоянието на простатата се подобрява и се произвежда висококачествена сперма. Едно от положителните свойства на жълтия мангостин е, че повишава самочувствието на мъжете.
Противопоказания и вреда на рандия фицалания
Запознаването с тропическите плодове трябва да се прави с повишено внимание, особено за малки деца, бременни жени и жени, които кърмят. Не бива да рискувате. Освен това плодовете имат високо количество аскорбинова киселина, което има подчертан ефект върху имунната система, което означава, че променя скоростта на метаболизма. При бебетата тя вече е висока, а по време на бременността защитните сили на организма са намалени. Всякакви промени могат да повлияят негативно на общото състояние.
Изразена вреда на рандия фицалания може да предизвика, когато се консумира, ако има анамнеза за:
- Болест на червата с тенденция към диария … Голямото количество диетични фибри, които съдържат плодовете, ускорява перисталтиката.
- Панкреатит, гастрит с висока киселинност, пептична язва … Едно от свойствата на тропическите плодове е да стимулират производството на храносмилателни ензими.
- Бронхиална астма, бронхиална обструкция … Може да причини спазъм на бронхиалните клони.
- Тромбофлебит и разширени вени … Увеличаването на кръвосъсирването може да предизвика образуването на кръвни съсиреци.
- Диабет … Кръвната захар се повишава бързо.
- С наднормено тегло … След като ядете кисела каша, апетитът ще се увеличи, тъй като се произвеждат храносмилателни ензими, а за да се намали киселинността на стомашния сок, се нуждаете от лека закуска.
Въвеждането на нов продукт в диетата започва с 1-2 филийки, анализиращи състоянието. Вероятността от развитие на алергична реакция е висока. Нетолерантността се проявява под формата на хранителни реакции: количеството на чревните газове се увеличава, появяват се чревни спазми и секрецията на жлъчката се увеличава. Симптомите на хранителни разстройства могат да бъдат придружени от локализирани обриви, замаяност, гадене и треска.
При преяждане с жълт мангостин, заедно с антихистамин, е наложително да се пие ентеросорбент. Веднага след като червата се почистят, здравословното състояние ще се подобри.
Как да се яде рандия фицалания
Местните предпочитат да ядат сладки и кисели плодове сурови, като ги разделят на сегменти като мандарини или ги разрязват наполовина с нож. Беленето на жълт мангостин като цитрусови плодове няма да работи: кората е твърда, „дървена“, невъзможно е да се справите с нея без нож или друг остър предмет.
Семената се отделят лесно и просто се изплюват. При лечение на малки деца е по -добре да извадите семената. Но ако погълнете няколко парчета, няма да има вреда за тялото. Между другото, те съдържат голямо количество аскорбинова киселина и ксантони, които имат антиоксидантни свойства.
Филийките трябва да бъдат ухапани внимателно, като се избягва попадането на сока върху дрехите. Почистването е много трудно.
Как се яде fitzalania randia, ако успеете да съберете голяма реколта, защото не можете да съхранявате плодовете на тропиците дълго време - те бързо се влошават? Жените от Южна Америка и Австралия правят абсолютно същото като любовниците на Русия или Украйна - правят сладко или конфитюр, приготвят блат или сладко, използват го като пълнеж за пайове и го добавят към салати.
Рецепти за жълт мангостин
За да разберете колко зрели и качествени са плодовете, трябва да се съсредоточите върху цвета на кората. Кафяви петна или черни петна по жълтата кожа показват началото на гниене. Не трябва да купувате кафяви плодове, дори ако продавачът убеди, че това е индикатор за специална зрялост. Зрелите плодове изсветляват кожата. Но не е нужно да натискате жълтия мангостин - докато пулпът вътре не изгние, черупката ще остане плътна. Рецепти с Ранди Фицалания:
- Jam … Когато правите сладко или конфитюр, комбинирайте жълтия мангостин със сладки сочни плодове. Киселите плодове вървят добре със сладки ябълки или круши, а за красота можете да добавите няколко ягоди или касис. Плодовете се нарязват на парчета, покриват се със захар, за да се получи сок. В зависимост от теглото на захарта, вземете същото количество като нарязаните плодове. Филийките рандия фицалания се нарязват наполовина. Покрийте плодовете с кафява захар, изчакайте, докато се отдели сокът. След това се вари. По -добре е да заври, намалете котлона, оставете за няколко минути, след което извадете контейнера и изчакайте, докато се охлади напълно. Варенето се повтаря, докато капките сладко започнат да се втвърдяват върху лъжицата.
- Салата … Бялото зеле се нарязва на ивици, добавя се захар и се омесва с ръце, така че сокът да се откроява. Обелете жълтия мангостин и два портокала и нарежете филийките наполовина. Настържете сладка ябълка на едро ренде. Смесете всички съставки, подправете с неподсладено кисело мляко.
- Салата с морски дарове … Кашата от 1 ананас се нарязва на кубчета, същото се прави и с пулпата на половин голямо авокадо. Всичко това се изсипва в купа за салата и се добавят една четвърт червен сладък пипер, салата от рукола, филийки жълт мангостин, нарязан наполовина, и настърган салата лук. Добавят се подправки: къри, червен пипер, малко сол. Облечен с кокосово мляко. Разбъркайте добре и разпределете върху чиния на ринг. Средата е разчистена за царски скариди. Преди да ги поставите във вряща вода, хранопроводът трябва да се отстрани. Салатата от морски дарове може да бъде подправена с джинджифилов сос. За да го приготвите, смесете зехтина с лимонов сок, добавете пресен джинджифил и зърнена горчица. Сол и черен пипер на вкус.
- Сладко -кисел сладолед … Жълтъкът от 2 яйца се разбива добре с 1,5 чаши захар. Изсипете филийки жълт мангостин, нарязан наполовина, в купата на блендера. Комбинирайте плодово пюре с разбитите яйца, налейте 2,5 чаши мляко. Добавете ванилин и сложете ястията на слаб огън. Докато разбърквате, оставете да заври, добавете царевично нишесте - супена лъжица. Гответе 7-8 минути, без да предизвиква появата на мехурчета. 1-2 минути преди да изключите, добавете няколко семена от куркума, за да получите красив жълт цвят. Свалете от огъня, оставете да се охлади, за да можете да докоснете купата без да се изгорите, добавете половин торба сметана с високо съдържание на мазнини и разбъркайте всичко с бъркалка. Сместа се поставя в машина за сладолед, след това се изсипва във форма и се оставя да престои 2-3 часа във фризера. Смесете отново, можете ръчно, поставете го отново във фризера, за да замръзне отново. Това се прави, за да се избегне включването на ледени късове в деликатната субстанция. Сервирайте след повторно замразяване.
Годината се счита за реколта, когато плодовете растат на гроздове. Тогава те са лесни за събиране: поставят стълби под ниски дървета и премахват цели четки със специални устройства. Ако жълтият мангостин узрее един по един, тогава е малко вероятно да бъде възможно да се направи сладко или да се приготви салата. В постните години те дори не се продават на пазара.
Интересни факти за Ранди Фицалания
Кафявата хортензия е описана за първи път от Фердинанд фон Мюлер, немски ботаник. По -подробни изследвания бяха извършени от Кристофър Куин и Кристофър Пътък от Австралия. Направени са няколко опита за въвеждане на екстракта от плодове в препарати за отслабване, но тъй като реколтата е малка, опитите са нерентабилни.
Ларвите на молците опрашват цветовете на рандия фицалания, въпреки че местните твърдят, че малките птици носят прашеца. Всъщност птиците кълват семената на плодовете, които започват да гният, разширявайки обхвата на растението. Поради особеностите на опрашването е невъзможно да се получат плодовете на randia fitzalania, когато се отглеждат в апартамент или зимна градина. Но това не спира производителите на цветя. Красивите ароматни цветя са им достатъчни.
Останалата част от дървото не е капризна. Извън тропическите гори расте до 2 м, не изисква специални условия. Достатъчно е да се поддържа стабилен микроклимат с температура 21-24 ° C, да се подкисели почвата през пролетта и да се осигури стабилно поливане и дренаж. 2-3 години след слизането тропическият гост ще цъфти. Ако искате да опитате плодовете, можете да отидете в Китай или Австралия. И в същото време се запознайте с други растения с горещ климат.
