Деликатни и ефирни бисквити с кефир ще се харесат на деца и възрастни. Супер бърза рецепта за печене, която ще стане ваш спасител.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Колко често домашните любимци искат нещо сладко и вкусно. В търсене на правилната рецепта приоритет се оказват тези, при които не само вкусът на ястието е добър, но и които изискват много малко време и продукти за приготвянето им. Точно тази рецепта ви представям: бисквитки на кефир за 10 минути. Минимум продукти, минимум време и резултатът - ще си оближете пръстите. Деликатни, умерено сладки, топящи се в устата бисквити ще се харесат на всеки: както на гостите, така и на семейството. Такъв десерт няма да скучае, тъй като всеки път може да се приготви малко по различен начин: поръсете със сусам, кокосови или макови семена, направете различни форми на бисквитки, леко променете вкуса, като добавите ванилия, лимонова или портокалова кора и т.н. Така че без да губите време, нека започнем да готвим и да започнем да създаваме!
- Калорично съдържание на 100 g - 276 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Кефир - 0,5 супени лъжици.
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Захар - 0,5 супени лъжици.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Растително масло - 0,33 супени лъжици.
- Бакпулвер - 1 ч.ч.
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка готвене на бисквитки на кефир за 10 минути
Комбинирайте кефира (за предпочитане не от хладилника) с яйце. Разбъркваме.
Добавете растително масло. По -добре е да вземете рафинирано за печене: по този начин готовото ястие няма да има ярка миризма на растително масло. Също така, за да бъде тестото успешно и да втаса по -бързо, всички съставки трябва да са на приблизително еднаква температура.
Брашното се пресява предварително и се комбинира с бакпулвер и щипка сол. Разбъркайте го в течна основа от тесто.
Внимателно комбинираме всички съставки и омесваме нежно, еластично тесто. В зависимост от качеството на брашното, то може да се окаже повече или по -малко стегнато. Стана мека и нежна.
Нека започнем да оформяме бисквитки. Ако тестото залепва за ръцете ви, но си струва да го чукате, добавяйки брашно. Излезте от позицията, като леко намажете ръцете си с растително масло за по -нататъшна работа. Отцепете малко количество от парче тесто и разточете наденица с размер на пръст. Оваляйте го в гранулирана захар. На този етап можете да включите въображението си максимално: само от вас зависи каква форма ще придадете на готовия черен дроб. Можете да разточите тестото на наденица и да го нарежете на парчета, да направите пръстени, да разточите тестото и да изрежете всякакви формички - под всякаква форма вкусът ще бъде страхотен.
Разстиламе бисквитките върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Изпращаме бисквити във фурната за не повече от 15 минути, печем до златисти страни при температура 180 градуса.
Внимателно извадете готовите бисквити от пергамента и ги прехвърлете в чиния за сервиране. Ние сваряваме чай, наливаме какао или мляко - с всяка напитка бисквитките с кефир ще излязат с гръм и трясък!
Румени отвън, със захарни кристали, нежни и ефирни отвътре, бисквитките на кефир ще ви зарадват на масата за 10 минути без съмнение. Добър апетит!
Вижте и видео рецептата:
1) Бързи бисквитки на кефир
2) Вкусни и евтини бисквитки с кефир
