Как да направим замразените зеленчуци вкусни и задоволителни? Стъпка по стъпка рецепта със снимка яхния с кайма в домат у дома. Комбинации от съставки и видео с рецепти.
Винаги се радвам, когато в хладилника има торбичка със замразена зеленчукова смес. В края на краищата, благодарение на готовите зеленчукови смеси, е много по-лесно да приготвите обилен и вкусен обяд. В замразените плодове се запазват както ароматът, така и всички витамини. Можете да купувате замразени зеленчуци в магазина по всяко време на годината или да използвате свои собствени препарати, които можете да замразите за бъдеща употреба сами през есента. В този преглед предлагам да се приготви задушена зеленчукова яхния с кайма в домат от замразени зеленчуци. С рецептата има минимум шум, докато за обяд или вечеря ще получите обилна, ярка и витаминова сос. Това просто и вкусно ястие за ежедневната трапеза върви добре с всяка гарнитура: картофено пюре, варен ориз или зърнени храни.
Това е просто ястие, можете да готвите не само от замразени зеленчуци. Пресните плодове са подходящи през летния сезон. Вземете всякакъв вид месо. Имам телешко, но не по -малко оригинално ще се окаже ястие от пилешко, пуешко, свинско, говеждо и пр. В допълнение към чушките, аспержи боб и доматено пюре, тиквички, патладжани, моркови, броколи, карфиол, царевица, грах са добър в ястието.култура. Изберете зеленчуци според вкуса и наличността в хладилника.
Вижте също как да направите зимна яхния с кайма, чушки и аспержи в доматен сос.
- Калорично съдържание на 100 g - 169 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Замразени чушки - 250 g
- Смлян черен пипер - щипка
- Замразени зърна аспержи - 250 g
- Подправки и билки (всякакви) - на вкус
- Доматен сос - 100 мл
- Кайма - 300 гр
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка готвене яхния с кайма в домат от замразени зеленчуци, рецепта със снимка:
1. Загрейте растително масло в тиган или казан с дебело дъно. Направете огъня малко повече от среден и изпратете каймата в него. Запържете го, като разбърквате, докато стане светло и златисто кафяво.
2. Поставете замразените чушки и аспержите на зърна в тенджера. Не е необходимо предварително да размразявате зеленчуците, веднага ги сложете в тенджера. Те ще се размразят бързо.
3. Продължете да пържите храната за около 10 минути на среден огън.
4. Овкусете зеленчуците с кайма със сол и черен пипер. Добавете някоя от любимите си подправки. Тази рецепта използва смес от сушени зеленчуци, сушен смлян чесън и див лук, сладък червен пипер и кимион.
5. След това добавете доматения сос към храната. Тази рецепта използва домашен сос. Подходящи са също доматен сок, доматено пюре, усукани домати и др.
6. Разбъркайте храната и оставете да заври. Задушете каймата с говеждо месо в замразения зеленчуков домат, покрит на тих огън за около 20 минути. Сервирайте готовото ястие горещо, прясно сварено.
Вижте също видео рецепта как да готвите свинско със зеленчуци и гъби в кремав сос.
