Децата ви обичат бисквити с животни, но притеснявате ли се за количеството багрила и консерванти? Прочетете за това как да направите тези вкусни и здравословни сладкиши.
Съдържание на рецептата със снимка:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на бебешки бисквити
- Видео рецепти
Бебешките бисквити са популярна торта сред малките деца. Те ги ядат с удоволствие точно в супермаркета. Но като погледнете състава, можете да намерите там съставки, които изобщо не се препоръчват. Затова тази рецепта за бисквити е за всички майки, които се грижат за здравето на своите близки.
Десертите, приготвени по тази рецепта, много приличат на любимия деликатес на децата - мечки от ечемик, само че изобщо не е страшно да се дава на дете, защото в състава няма вредни вещества. Вътре има деликатен плодов пълнеж, който ще насити тялото с полезни витамини. Също така могат да бъдат всякакви плодове или плодове от сезона, конфитюр или конфитюр, кисело мляко или сметана, по ваш избор.
Те се приготвят на базата на яйца, брашно, захар и, разбира се, пълнеж. Често се пекат в силиконова форма, под формата на различни фигури или животни. Времето за готвене е много кратко, а резултатът надминава всички очаквания. Такива бисквити могат да бъдат пуснати на училище за детето, поднесени с чай или просто като десерт. Те са много нежни, сладки и се топят в устата ви.
- Калорично съдържание на 100 g - 214 kcal.
- Порции в контейнер - 18 средни фигури
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Пилешки яйца - 4 бр.
- Пшенично брашно от най -висок клас - 1 чаша
- Захар - 100 g
- Бакпулвер - 1 ч.ч
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
- Ябълка - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
Поетапно приготвяне на бебешки бисквити с плодов пълнеж
1. Вземете дълбока купа за приготвяне на тестото. Разбийте яйцата в него и добавете гранулирана захар. Разбийте сместа до пухкавост с миксер. Важно е приборите за разбиване и разбиване да са чисти и сухи, в противен случай съществува риск да не получите бита консистенция. Има един доказан начин да се получи пухкава и гъста маса: за това белтъците и жълтъците се разбиват отделно с половината захар в различни контейнери, след което се комбинират и внимателно се смесват. Лично аз вече се научих как да правя всичко едновременно и вие избирате метода, който е по -подходящ за вас.
2. Използвайки силиконова шпатула, използвайте леко движение нагоре и надолу, за да комбинирате яйчената смес със сухите съставки, т.е. брашното и бакпулвера. За пищност и нежност на готовия десерт смесете предварително брашното с бакпулвера и пресейте през сито няколко пъти. Полученото тесто трябва да има консистенция на тънка заквасена сметана.
3. Измийте ябълката, обелете и обелете, а след това нарежете на малки кубчета. Поръсете го веднага с лимонов сок, ако желаете, за да не потъмнее. Обелете банана, нарежете го и комбинирайте с ябълката. Разбъркайте всичко. В този момент ще бъде подходящо да включите фурната, за да се загрее до 180 градуса.
4. Вземете силиконови форми за печене, обилно ги намажете със зеленчуци или масло. Като цяло, според правилата, те не се смазват, но ако направите това, тогава ще бъде много по-лесно да получите готови бисквити. Изсипете малко от тестото на дъното на фигурките.
5. Поставете пълнежа, около една чаена лъжичка, в средата на всяка форма. И отгоре изсипете останалото тесто, така че да се вдигне още при печене. Тоест, трябва да оставите място тестото да расте. Формите трябва да са пълни с около 2/3.
6. Печете бисквитите за 15-20 минути. Времето може да варира в зависимост от размера на формата и мощността на фурната, така че тук трябва да го регулирате сами. Когато станат и леко покафенеят, дайте им още 5 минути и след това ги извадете. По време на печенето е препоръчително да не отваряте фурната, за да не паднат цифрите.
7. Когато десертите се изпекат, извадете формичките с държач, изчакайте малко да изстинат, а след това ги обърнете с главата надолу и всички мъфини ще бъдат в чинията. Поръсете с пудра захар по желание и сервирайте с чай. Деликатното тесто с мек плодов пълнеж ще се превърне в любим деликатес за всички, които имат сладки зъби.
Видео рецепти за бебешки бисквити
1. Как се правят сладкиши за деца:
2. Рецепта за бебешки сладкиши:
Пригответе бебешки бисквити с плодов пълнеж, за да нахраните децата си с вкусни, меки, нежни и най -важното здравословни сладкиши. И децата ще бъдат щастливи, и родителите ще бъдат спокойни.
