Все още има фъстък и не знаете как да го сложите? След това направете вкусна и питателна салата от китайско зеле с фъстъци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Има много рецепти за салати от пекинско зеле и всяка от тях е много интересна. Благодарение на полезните си свойства, китайското зеле зае почетно място на нашите трапези. Ако добавите още няколко съставки към този зеленчук, тогава вкусът на салатата ще се разнообрази до неузнаваемост. В тази рецепта печените фъстъци са такива продукти. Това съотношение на продуктите е много полезно и много диетолози го оценяват заради високия му вкус и лечебни свойства. Салатата от прясно зеле с фъстъци е естествен „енергичен“, наситен с витамини и полезни компоненти.
В допълнение, допълнително предимство на ястието - вкусен, лек коктейл, направен от налични съставки, се продава в магазините целогодишно и на бюджетна цена. Ако искате да добавите ярки цветове към ястието, можете да включите пресни билки в състава, а за подправки - всякакви подправки. Между другото, всички използвани съставки не съдържат животински мазнини, така че ястието е подходящо за хора, които са на гладно, и за вегетарианци.
Вижте също Готвене на пекинско зеле, фъстъци и френска горчична салата.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 3 листа
- Печени обелени фъстъци - 1 ghme
- Растително масло - за дресинг
- Сол - щипка или на вкус
Поетапно приготвяне на китайска зелева салата с фъстъци, рецепта със снимка:
1. Извадете необходимото количество листа от китайско зеле, измийте и подсушете с хартиена кърпа. Ако веднага измиете цялата глава зеле и го използвате няколко пъти, тогава зелето ще изсъхне, листата ще загубят сочността си и ще се хрущят.
Нарежете готовите листа на тънки ивици. Не е нужно да ги осолявате и смачквате с ръце, защото Пекинът е сочен сам по себе си.
2. Овкусете зелето с щипка сол.
3. Добавете фъстъци към зелето. Ако го имате суров, първо го запържете и обелете. Има няколко начина за пържене на фъстъци: в тиган на печката, върху лист за печене във фурната, в микровълновата. Всички тези опции за готвене могат да бъдат намерени на страниците на сайта.
4. Подправете салатата със зеленчуков или зехтин.
5. Разбъркайте салатата от китайско зеле с фъстъци и сервирайте. За повече ситост можете да украсите ястието с пържени крутони при сервиране.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от китайско зеле.
