Отличен вкус, висока хранителна стойност, проста технология за готвене, налични съставки - топла салата с месо, гъби и плодове. Споделям рецептата.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Рецептите за салата с месо са много разнообразни и доста популярни. Те са особено обичани от мъжката половина от населението. Такива салати могат да бъдат леки и диетични или обилни, които напълно заместват второто ястие. Зависи от вида на месото и технологията на готвене. Тъй като месото за салатата може да бъде сварено, печено или пържено, което ще направи яденето по -питателно и по -вкусно. Месото се комбинира с много продукти, зеленчуци, билки, гъби, сирене, плодове и сушени плодове. Такива салати могат да се приготвят за почивка и обикновена семейна вечеря. Сервирайте ги на слоеве или смесете всички съставки.
По -долу е вкусна топла салата с месо, гъби и плодове. Мисля, че на много ще им хареса. Облича се със соев сос. Но ако желаете, можете да добавите други превръзки. Свинското се използва като месен компонент, въпреки че може да бъде заменено с друг сорт или дори птиче месо. Имам замразени горски гъби, но всеки от техните видове ще се справи. Много е удобно да се готвят гъби или стриди. Това са изкуствено отглеждани гъби, които не изискват продължителна и задълбочена обработка. Ябълките и крушите служиха като добавка към плодове. Но също така тук са подходящи парчета райска ябълка, грозде, филийки ананас и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 184 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Месо (всякакъв вид) - 300 g
- Лук - 1 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Гъби (всякакви) - 300 g
- Соев сос - за дресинг
- Круши - 1 бр.
- Ябълки - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Чесън - 1 скилидка
- Сол - 0,5 ч.ч
Поетапно приготвяне на топла салата с месо, гъби и плодове, рецепта със снимка:
1. Измийте месото, отрежете филмите и излишната мазнина. Измийте под течаща вода и нарежете на тънки ивици. Сложете тигана на котлона, добавете олио и загрейте. Поставете парчетата месо в тиган и запържете бързо на силен огън за около 1-2 минути, за да стане бързо коричка. След това завийте температурата на средна и продължете да пържите, като разбърквате от време на време до омекване. В края на готвенето го подправете със сол и черен пипер.
2. Измийте гъбите и ги нарежете на ивици. Ако използвате замразени плодове, след това ги размразете, залейте изсушените с вряла вода за половин час, измийте консервираните и пресните. Загрейте олиото в друг тиган и сложете гъбите да се пържат. Подправете със сол и черен пипер. Доведете ги до омекване на среден огън, като разбърквате от време на време.
3. Лукът с чесън, обелете, измийте и нарежете на ивици. Изпратете ги в тиган с масло и задушете до прозрачност.
4. Измийте и подсушете ябълките с круши. Със специален нож отстранете сърцевината със семената и нарежете на филийки. Загрейте маслото в тиган и добавете плодове. Запържете леко до златисто кафяво. Не ги дръжте на огън дълго време, в противен случай те ще придобият мека текстура и ще се разпаднат.
5. Комбинирайте всички храни в един тиган. Подправете със соев сос, разбъркайте и оставете да къкри за 1 минута. Свалете тигана от котлона и сервирайте салатата веднага.
Вижте също видео рецепта как да си направите плодова салата с пиле. Програмата „Всичко ще бъде наред“.
