ТОП 5 рецепти със снимки за декориране на салати под формата на Плъх за Нова година 2020. Идеи за декориране на салати в новогодишната тема. Видео рецепти.
Нова година 2020 според източния календар ще се проведе под егидата на Белия плъх. Това животно е всеядно и яде абсолютно всичко. Следователно в новогодишната маса няма специални предпочитания. Единственото нещо, което не трябва да забравяте за сиренето и зърнените храни, например същата консервирана царевица. В същото време си струва да си припомним, че за да угоди на домакинята на годината, ястията трябва да бъдат красиви и тематично сервирани. По-долу са дадени рецепти за салати за Нова година 2020, които ще ви помогнат да направите празничната трапеза необичайна и оригинална, красива и апетитна, но най-важното вкусна!
ТОП 5 рецепти за салати под формата на плъх
Тъй като символът на предстоящата 2020 г. е Плъхът, най -оригиналната версия на декорирането на салатата ще бъде в образа на този гризач. Ястията могат да бъдат украсени с малки мишки или направени директно под формата на самия Плъх.
Салата от мимоза с шаблонна "мишка"
Това е най -лесният начин за украса на салати. За да го украсите, трябва да използвате рисунка с шаблон в образа на „мишки“или „плъхове“, която може да бъде отпечатана от интернет и изрязана. Можете да подредите всяка слоеста салата по този начин, например мимоза или херинга под кожено палто. За да направите това, най -важното е да направите горното покритие на салатата равномерно и чрез шаблон да нанесете шаблона на мишката с друг фино настърган продукт с контрастен цвят.
Вижте също ТОП 7 рецепти за вкусни плодови салати за Нова година 2020.
- Калорично съдържание на 100 g - 239 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Рибна консерва - 1 консерва (240 г)
- Копър зелени - китка
- Ябълки - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Варени картофи - 2 бр.
- Варени моркови - 2 бр.
- Варени яйца - 5 бр.
- Сирене - 150 гр
Готвене на салата от мимоза с "мишка", нанесена през шаблон:
- Вземете всяка консервирана риба (сайра, сардина, розова сьомга). Извадете храната от консервата и запомнете с вилица. Поставете рибата в първия слой върху кръгла чиния и отгоре с майонезена мрежа.
- Измийте, подсушете, обелете сърцевината на ябълките, нарежете на ситно и сложете отгоре със следващия слой.
- Обелете картофите, настържете ги на едро ренде, поставете ги върху ябълките и намажете обилно с майонеза.
- Обелете морковите, настържете и поставете на следващия слой, който покрийте със соса.
- Настържете сиренето и поставете върху морковите.
- Обелете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Запомнете добре жълтъците с вилица и поставете върху сиренето. Намажете обилно цялата салата с майонеза от всички страни.
- Настържете протеина на средно ренде и покрийте цялата салата, вкл. и страни.
- Зеленчукът на копъра се нарязва на ситно и салатата се поръсва през шаблона, за да се получи "мишка". Поръсете и страните на марулята с копър.
Яйца "Плъх"
Можете да отидете по -далеч и да украсите новогодишната салата с годни за консумация фигурки под формата на Плъхове. Можете да направите такъв дизайнерски елемент от пилешки или пъдпъдъчи яйца. Добре е да се използват два вида, така че малки мишки от пъдпъдъчи яйца и големи малки плъхове от пилешки яйца ще изглеждат красиви в чиния. По подобен начин можете да приготвите независима закуска или да поставите мишките в чинии със салати, украсявайки цялата новогодишна трапеза.
Съставки:
- Пилешки яйца (пъдпъдъчи) - 1 бр.
- Сурови или варени моркови - 1 лента
- Зърна червен пипер - 2 бр.
- Бахар грах - 1 бр.
- Зелените - няколко клонки
Готвене на яйца "Плъх":
- Сварете предварително яйцата до хладна консистенция, охладете и обелете. По желание може да се разреже по дължина на половинки и да се пълни с любимия ви пълнеж.
- Нарежете морковите на тънка лента - това ще бъде опашката и 2 кръга за ушите. Отстрани на яйцето, от заоблената страна, направете разрези и поставете изрязаните кръгчета от моркови. Направете разрез от другата страна на яйцето и прикрепете тънка лента от моркови.
- Пробийте дупки с клечка за зъби и поставете бахар на мястото на носа, а червено на мястото на очите.
- От клонки зеленина направете антени около носа.
Забележка: опашката на мишката може да бъде направена от наденица или сирене, ушите - от сирене или репички, очите - от черен сусам или парченца маслини.
Салата със сирене
Тъй като сиренето е любимо лакомство за символа на предстоящата Нова година, то може да се използва и за украса на ястия. Например, подредете малки парченца от него около мишки, направени от яйца, или подредете салата под формата на бар със сирене, съгласно рецептата по -долу.
Съставки:
- Твърдо сирене с големи дупки - 250 g
- Пилешки яйца (варени) - 3 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Ракови пръчици - 5-6 бр.
Готвене на салата в сирене:
- От всяка страна на сиренето, нарязани на чисти 5 мм тънки филийки, които ще служат като рамка за салатата. Нарежете останалото сирене на средно големи кубчета.
- Обелете яйцата и ги нарежете заедно с раковите пръчици на парчета, като сирене.
- Комбинирайте храната, подправете с майонеза и разбъркайте.
- Свържете тънки филийки сирене, за да направите триъгълно парче сирене, както сте го купили, и го напълнете със салата. Разстелете мишките на тестисите около салатата.
Салата от плъхове
По -сложен, но интересен дизайн на салата, направена в образа на Плъх. Тя може да бъде проектирана под формата на малки мишки, които могат да бъдат поставени в кръг върху чиния или направени от един голям плъх.
Съставки:
- Варени пилешки гърди - 300 g
- Варени картофи - 4 бр.
- Варени моркови - 2 бр.
- Шампиньони - 200 g
- Лук - 2 бр.
- Яйца - 5 бр.
- Сирене - 200 гр
- Сол на вкус
- Майонеза - за дресинг
Готвене на салата от плъхове:
- Обелете и настържете картофите и морковите на фин шредер.
- Нарежете пилето на филийки или влакна.
- Обелете и смелете яйцата на най -ситното ренде поотделно, жълтъците и белтъците.
- Сиренето също се смила на същото ренде.
- Нарежете гъбите и лука на кубчета и запържете в тиган в олио до омекване.
- Сглобете салатата на слоеве: 1/3 от картофите, гъбите и лука, пилешкото месо, останалите картофи, морковите, жълтъка и белтъка. Намажете всеки слой с изключение на последния с майонеза.
- Оформете салатата под формата на мишка, т.е. овална, но от едната страна със заоблен ръб (задната част на Плъха), а от другата страна с остър ръб (лицето на Плъха).
- Украсете салата от всички налични продукти, украсявайки ушите, носа, антените, очите и опашката на гризача.
Мишка салата от норка
Тази салата може да бъде направена от всякакви продукти, основното е тематично да я украсите под формата на норка, в която да поставите малки мишки от тестисите.
Съставки:
- Варени картофи - 3 бр.
- Варено -пушена наденица - 70 g
- Варени пилешки яйца - 2 бр.
- Черни маслини без костилки - 10 бр.
- Прясна краставица - 0, 5 бр.
- Нарязан зелен лук - 2 супени лъжици
- Твърдо сирене - 60 g
- Пресен копър - няколко клонки
- Сол на вкус;
- Майонеза - за дресинг
- Сварени пъдпъдъчи яйца - 2 бр. за мишки
- Зърна черен пипер - 6 бр. (за шпионка и нос на мишки)
- Пресни моркови - 4 малки кръгчета (за уши на мишка)
- Клонки копър или магданоз - няколко пера (за антени на мишка)
Салата от норка за готвене с мишка:
- От едната страна на плоска чиния близо до ръба, поставете чаша или чаша, около която сложете обелени и настъргани картофи на полукръг и ги намажете с майонеза.
- Върху картофите продължете да разпределяте следните слоеве, като ги намазвате с майонеза: нарязан на ситно колбас, резенчета маслини, нарязана краставица, нарязан зелен лук, настъргани яйца на средно ренде и отгоре всичко настъргано твърдо сирене с нарязан копър средно ренде.
- Обелете пъдпъдъчите яйца и направете от тях малки мишки, като използвате технологията, описана по -горе.
- Извадете чашата от салатата и поставете мишките в останалата дупка.
Как да украсите тематично салата за Нова година
Дресингът за салата на открито е истинско изкуство. Благодарение на артистичния вкус на кулинарните специалисти, празничните празници са украсени с познати ястия, но в шедьовър. Салатите на новогодишната трапеза могат да бъдат украсени не само в образа на покровителя на 2020 г., но и в новогодишната тема. Процесът на проектиране на такива салати не е сложен, а по -долу са опциите за декориране на салати.
