Искате ли да поглезите семейството си с вкусно ястие, като същевременно вложите минимум усилия в готвенето? Пригответе саксии с агнешко, патладжан, домат и чушки без въглехидрати. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Агнешкото е рядък гост на трапезите на нашите сънародници. Макар и напразно! От него се приготвят сравнително прости ястия, докато те винаги се оказват обилни, сочни и ароматни. Особено вкусът на агнешко се отличава добре от зеленчуците. Затова агнешкото яхния със зеленчуци може да се превърне в украса за всяка маса. Предлагам да направите саксии без въглехидрати с агнешко, патладжан, домати и чушки. Сърдечно и вкусно! Но ако агнешкото не е по ваш вкус, тогава го заменете с всяко друго месо. Резултатът ще бъде също толкова вкусно ястие. Например, вземете говеждо или свинско месо, а за по -диетично хранене - пилешко или пуешко.
Храненето без въглехидрати не включва използването на храни, богати на въглехидрати. Следователно в тази рецепта липсват съставки като картофи, боб и др. Въпреки че това са растителни влакна. Но ако искате да направите храната по -задоволителна, можете да добавите малко картофи към саксиите. Освен това можете да разширите набора от използвани зеленчуци и да добавите тези, които ви харесват най -много. Например тиквички, карфиол, тиквички, моркови, лук и т.н.
Вижте също как да направите печено гърне.
- Калорично съдържание на 100 g - 199 kcal.
- Порции в контейнер - 3 саксии
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Агнешко - 300 гр
- Смлян черен пипер - щипка
- Сладък пипер - 1 бр.
- Патладжан - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Зелените - няколко клонки
- Сол - 1 ч.л или на вкус
Поетапно приготвяне на саксии без въглехидрати с агнешко, патладжан, домати и чушки, рецепта със снимка:
1. Измийте агнешкото и го подсушете с хартиена кърпа. Изрежете излишната мазнина, нарежете на филийки и подредете в саксии.
За да направите ястието вкусно, не използвайте старо агнешко. Той е жилав, твърд и има подчертана специфична миризма, която не всеки харесва. Изберете младо агне. Месото му е розово, мазнината е бяла и няма остра миризма.
2. Измийте патладжаните, отрежете дръжката, нарежете на парчета и подредете в саксиите. Ако използвате зрял зеленчук, той съдържа горчивина, която трябва да бъде премахната. Това може да стане сухо и мокро. Можете да прочетете подробно инструкциите за премахване на горчивината в рецепти стъпка по стъпка със снимки, публикувани на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене. За да не премахнете горчивината от зеленчука, използвайте патладжан от мляко. Те не съдържат горчивина.
3. Измийте чушките, подсушете с хартиена кърпа, отстранете дръжката, вътре в кутията за семена и преградите. Нарежете го на кубчета и поставете в саксии.
4. Измийте доматите, нарязани на филийки или пръстени и добавете към саксиите. Подправете храната със сол и черен пипер. Налейте малко питейна вода, затворете капака и изпратете във фурната. Включете на 180 градуса и гответе 45-50 минути. Ако саксиите са керамични, поставете ги в студена фурна и ги загрейте с фурната. Тъй като керамиката не обича резки промени в температурата, които могат да се напукат. Сервирайте готовото ястие без въглехидрати с агнешко, патладжан, домати и чушки директно в тенджерите, в които е сготвено.
Вижте също видео рецептата как да готвите агнешко със зеленчуци в саксии.
