Описание на растението минзухар, правилата за отглеждане на шафран във вашата градина, съвети за размножаване, защита от възможни вредители и болести по време на грижи, интересни бележки, видове и сортове.
Крокус (Crocus) може да се намери в научната и популярна литература под името Шафран. Всички сортове растения са част от семейство Iridaceae, което има синонимичен термин Iris. Местата, където тези деликатни пролетни цветя растат естествено, се срещат в Средиземноморието и централните региони на Европа и могат да включват Мала Азия и Близкия изток. Минзухарите често са „гости“в Централна Азия, разпространявайки се почти в западните китайски региони. Те предпочитат да се заселят в голямо разнообразие от биологични части, които включват както ливади (също във високопланински райони), така и степи с гори. Във всеки случай растението ще се нуждае от достатъчно слънчево място и добре пропусклива почва.
Днес учените са описали около 80 различни вида минзухари и до триста техни сортови вариации.
| Фамилно име | Ирис или ирис |
| Живот | Многогодишно |
| Форма за растителност | Тревисти |
| Метод на размножаване | Най -вече с помощта на бебешки крушки |
| Период на кацане | За пролетно цъфтене - есен, за есенно цъфтеж - лято |
| Правила за кацане | Разстояние между луковиците 30-40 cm |
| Грундиране | Леки, хлабави, сухи и питателни |
| Стойности на киселинността на почвата, рН | Неутрална почва (6, 5-7) |
| Степен на осветеност | Всякакви |
| Параметри на влажност | Поливането е необходимо след безснежна зима или ако през пролетта не е имало дъжд |
| Специални правила за грижа | Устойчив на суша |
| Стойности на височината | 0,1-0,15 m |
| Съцветия или вид цветя | Единични растящи цветя |
| Цвят на цвете | Могат да се намерят жълтоцветни или синьоцветни, розови, бели и бордо нюанси |
| Период на цъфтеж | Пролет или есен |
| Декоративно време | Пролет-есен |
| Приложение в ландшафтен дизайн | Групово засаждане, декорация на цветни лехи и цветни лехи |
| USDA зона | 4 и нагоре |
Научното наименование на минзухари е дадено от гръцката дума „kroke“, което означава „нишка“или „влакно“. Това е така, защото ако стигмите изсъхнат, те много приличат на нишки от нишки. Но второто име „шафран“се корени в арабския термин „зеферан“или „зеферан“, който се превежда като „жълт“. Това стана възможно, защото стигмите на цветята имат ярък канарски нюанс. Първите споменавания за минзухар са открити от учени в папируси, намерени на територията на древни египетски селища. Не само лекарите говореха за него, но и философи.
Любопитен
Малко производители на цветя знаят, че минзухарите цъфтят не само в началото на пролетта. Има сортове, които цъфтят през есента.
Всички видове минзухари имат коренички, чийто диаметър може да бъде около 3 см. Формата им е закръглена или сплескана отстрани, а повърхността е покрита с люспи с различни нюанси, но тези показатели пряко зависят от разнообразието на растенията. Такива коренички се превръщат в източник на коренови лобове, обединени в куп. Шафранът обикновено няма стъбло. Листните плочи могат да се появят по време на цъфтежа или след кратък период след него, те се намират в зоната близо до корените. Очертанията на листните плочи приличат на продълговати ивици, които в долната част покриват вагиналните люспи. Листата е с приятен богат билков нюанс.
Цветовете на минзухар обикновено са подредени поединично, понякога един корен може да стане източник на 2-3 дръжки. Цъфтящото стъбло е доста кратко и цветята винаги са заобиколени от люспи, които имат филмов вид. Размерът на околоцветника е голям, характеризиращ се с продълговата форма на фуния. На ръба крайникът има три чифта лобове, които плавно се вливат в продълговати тръбички, които растат под формата на цилиндър или стъкло. Диаметърът на такова цвете не надвишава 20–50 мм. Тичинките, които произхождат от фаринкса на околоцветника, могат да бъдат по -къси по дължина от самия него. Нишките също са къси, прашниците, които ги увенчават, са линейни, изправени. Обикновено дължината им е много по -голяма от нишките. Колоната има три стигми и нишковидни очертания.
Времето, когато можете да се насладите на цветята на шафран, може да бъде както през пролетта, така и през есента. Обикновено, поради цвета на венчелистчетата в цветята, всички минзухари обикновено се разделят на две групи:
- 1 -во - растения с цветя, чийто цвят варира от канарче жълто до наситено оранжево (жълтоцветно);
- 2 -ри - изпъкнал със син нюанс на цветя, това може да включва тонове от светло лилаво до тъмно мастило (синьо -цветни).
Има и албиноси, които най-често се срещат при синьоцветни сортове и само рядко при жълтоцветни сортове. Обикновено височината на растението се характеризира с височината, която достигат цветята, и тя варира от 10-15 cm.
Любопитен
Само 1 грам шафран може да даде жълт оттенък на сто литра вода.
След като цъфтежът приключи (продължителността на този масивен процес се простира от 15 до 20 дни) и цветята се опрашват, минзухарите образуват плодове, които приличат на кутии, вътре в които има три гнезда. Тези камери са пълни с малки ъглови семена.
Шафранът не само радва с ранен цъфтеж, но се отличава и със своята специална непретенциозност.
Правила за засаждане и грижи за минзухар на открито
- Избор на място за кацане шафранът трябва да се характеризира с достатъчно осветление, но е забелязано, че такива растения могат да се чувстват комфортно както на частична сянка, така и на пълна сянка.
- Почва от минзухар опитайте се да изберете по такъв начин, че да е лек, не мокър и не тежък, с достатъчно хлабавост и наситен с полезни за растежа елементи. В процеса на засаждане се препоръчва да се смеси едър речен пясък или дребен чакъл в почвената смес, което ще служи като дренаж и ще предпази луковиците от преовлажняване. Необходимо е също така да се използва органична материя при отглеждане на минзухари, която е компост, смесена вар с торфени стърготини или изгнил оборски тор. Необходимо е варовиране на почвата, тъй като растежът на минзухари върху почвата с висока киселинност е труден. Ако субстратът е глинест на мястото, тогава е по -добре да го смесите с дървесна пепел. Има видове минзухари, които са напълно неподходящи за влажна почва, за тяхното отглеждане се препоръчва да се оборудват легла с кота, на такива места натрошен камък или чакъл ще действат като дренаж.
- Засаждане на минзухари. Луковиците от сортове, при които цъфтежът е ограничен до пролетните месеци, се засаждат на открито през септември-октомври, летните дни са подходящи за есенния цъфтеж. Преди да се извърши засаждането на корените, те се изследват внимателно и тези, на повърхността на които се виждат наранявания, рани или недостатъци, се изхвърлят. При засаждане през есента луковиците трябва да са в почвата през септември, след което можете да се насладите на цъфтежа през пролетните месеци. Засаждането се извършва в подготвен насипен субстрат, докато дълбочината на вграждането трябва да бъде няколко пъти по -голяма от размера на луковицата. Ако почвата на мястото е тежка, тогава дълбочината на засаждане ще бъде равна на размера на луковицата. Препоръчително е да оставите 7-10 см между луковиците. Близкото засаждане заплашва с удебеляване на храстите на шафрана, тъй като мястото на засаждане не ги променя в продължение на 3-5 години и през този период колонията от бебета с лук нараства. След засаждането се извършва обилно поливане. Само след пет години минзухарите могат да бъдат засадени.
- Поливане. За пролетните цъфтящи видове ще е необходима влага, когато зимата беше безснежна, а през пролетта изобщо нямаше дъжд. Височината на растенията ще зависи пряко от количеството влага, което получават. Минзухарите имат отлична толерантност към суша. След поливане почвата се разхлабва на мястото и плевелите се отстраняват.
- Торове за минзухари се въвеждат само през периода на активиране на растежа им. Препоръчва се използването на сложни минерални препарати или продукти, съдържащи калий и фосфор. Трябва да се внимава с торове, съдържащи азот, тъй като при дъждовно време, излишъкът от такива средства може да провокира гъбични заболявания. Прясната органична материя е строго забранена при отглеждане на минзухари. Първото подхранване на храстите на шафрана се извършва дори върху легналия сняг в началото на пролетта, като се използва сложен минерален тор, например Kemiru-Universal (за 1 m2 ще са необходими 30-40 g от препарата). Когато цъфтежът започне, ще бъде необходимо второ подхранване на минзухара, но те се опитват да избират препарати с по -ниско съдържание на азот.
- Изкопаване на луковиците за размножаване се извършва, когато минзухарите имат период на покой. През пролетта цъфтящи видове, това се случва през лятото. Обикновено трансплантацията се извършва най-малко три години след засаждането на луковиците, тъй като 1-10 деца растат годишно и за тях става много пренаселено.
- Съхранение на луковици от минзухар. След като луковиците от шафран се извадят от почвата, те се прехвърлят в засенчено място с вентилация, за да изсъхнат. След това трябва да ги почистите от остатъци от почвата, повредени или изсъхнали люспи. Всички места с рани се поръсват с въглищен прах, луковиците се поставят в картонена кутия в един слой. До пристигането на август съхранението на такива луковици се извършва в помещение с топлинни индикатори от 22 градуса и не по -малко, в противен случай може да настъпи нарушение на процеса, в който ще се поставят цветни пъпки. В последния месец на лятото в помещението, където се намира контейнерът с луковици на минзухар, температурата се понижава до 20 градуса, а на следващата седмица се довежда до 15. Такива условия обаче са възможни само в специализирани цветни разсадници. Обикновените производители съхраняват посадъчен материал при стайна температура, сух и засенчен, с добра вентилация.
Вижте съвети за засаждане и грижи за ириси на открито.
Как да отглеждаме минзухари?
За да се насладите на пролетния или есенния цъфтеж на шафран, можете да използвате метода на семената или да засадите деца (дъщерни луковици).
Размножаване на минзухари чрез семена
Този метод се използва за размножаване предимно на пролетно цъфтящи сортове. Трябва обаче да се помни, че разсадът на такива минзухари ще започне да цъфти едва след 4-5 години от момента на сеитбата. Именно поради това такова размножаване не е подходящо за много градинари, както и при растения, които цъфтят през есенните месеци, семената просто физически нямат време да узреят до зимните студове. Следователно методът на размножаване с бебешки луковици обикновено е приложим.
Размножаване на минзухар с помощта на деца
Обикновено след 3-5 години от момента на засаждане на шафранови корни, около тях можете да намерите цяла "колония" от млади луковични образувания. Много производители предпочитат да отглеждат тези растения на закрито. Най -лесно е да отглеждате такива луковични представители в стаята. За насилване се препоръчва да се използват холандски сортове шафран, характеризиращи се с големи цветя. От целия посадъчен материал се избират от 5 до 10 луковици с приблизително еднакъв размер. Те се засаждат в контейнера за кацане един по един. Саксията трябва да се вземе широка, но не твърде дълбока. Почвата е избрана рохкава и питателна (например торфено-пясъчна) или предназначена за отглеждане на луковични растения. Всяка луковица впоследствие ще ви зарадва с цял букет цветя.
Избледнелите крушки не трябва да се изхвърлят. Поливат се и се хранят с помощта на слаб разтвор на пълноценни минерални торове, предназначени за стайни декоративни цъфтящи растения. Знак за намаляване на поливането е промяна в цвета на листата - тя пожълтява. Постепенно влажността на почвата изчезва напълно. След като листата изсъхнат, луковиците се изваждат от саксията, почистват се от остатъци от почвата, увиват се в салфетки и се поставят в картонена кутия. Съхранението на такива корени се извършва на тъмно и сухо място, докато дойде време да ги засадите в земята.
Възможно е по време на трансплантацията да се отделят образуваните бебешки луковици от корените на майката. Трябва да се извади от земята, да се отделят децата с остър нож и внимателно да се поръсят всички части с натрошен въглен. Можете веднага да засадите децата на градинското легло, като следвате правилата за първоначалното засаждане. След такова засаждане, растението, получено от бебето, ще зарадва с цъфтежа си след 3-4 години. Този процес ще зависи пряко от вида и сортовата форма.
Прочетете също как да разпространявате Ixia
Защита на минзухар от възможни вредители и болести в градинарството
Можете да угодите на производителите на цветя, че ако се спазват всички правила на селскостопанската технология, шафранът се проявява като доста устойчиво растение, рядко се разболява и почти не се влияе от вредни насекоми. Това е така, защото през пролетта цъфтежът настъпва в момент, когато насекомите все още не са особено вредни за растенията.
Най -големият проблем при грижите за минзухар при отглеждане в градината носят полските мишки. Тези малки гризачи просто развалят луковиците от всички, ако останат на улицата без никаква защита или надзор. Градинарите, които отглеждат шафран от дълго време, препоръчват да се използват тави за яйца за съхранение - луковиците се вписват идеално в клетките им.
Случва се, че при изследване на повърхността на луковиците се откриват дупки, направени от ларви на телени червеи, наричан още бръмбар. Насекомото е оцветено в жълто и има труднодопираща се черупка. Ако на сайта се забележи голям брой вредители, тогава за тях се изграждат капани. Така че някои градинари в средата на пролетта или началото на май слагат гроздове сено на земята или използват за тях слама или изгнила трева от миналата година. След това сноповете се навлажняват, а отгоре се поставят дървени дъски. Когато бръмбарите и ларвите попаднат в капаните, те се отстраняват и унищожават.
Охлювите или охлювите обичат да ядат минзухари. За унищожаването на такива вредители се препоръчва ръчно събиране или използване на лекарства като "Meta Groza".
Любопитен
Ако не обръщате достатъчно внимание на грижите за шафран, тогава той започва да се размножава чрез самозасяване, покълвайки на най-неочакваните и неприемливи места. Тогава растенията стават не украса на градината, а труден за премахване плевел.
Случва се минзухарите да бъдат засегнати от вирусни заболявания. След това в цветното легло се откриват растения, в които цветята са получили сплескани очертания, а повърхността на венчелистчетата е станала петниста със сив цвят. В същото време пъпките не се отварят напълно. Няма лечение, уви, и се препоръчва засегнатите храсти да бъдат изкопани и изгорени, така че инфекцията да не се пренесе в други градински насаждения. Това заболяване се причинява от вредители като полски мишки, листни въшки или трипси. Почвата, където е отглеждан такъв шафран, се обработва например, напоява се с горещ и силен разтвор на калиев перманганат.
Когато почвата е преовлажнена, минзухарът започва да страда от гъбични заболявания, сред които най -често срещаните са фузариум, сиво гниене, пеницилозен и склероциален. Влажното и топло време обикновено също допринася за това. За да се предотвратят подобни проблеми, е необходимо не само да се спазват горните правила за грижа за шафран, но и внимателно да се изследват луковиците преди засаждането. Ако след оглед на току -що извадените луковици от почвата се открият рани по повърхността им, те веднага се поръсват с прах от активен въглен или дървесна пепел. След това тези крушки се сушат при отчитане на топлината от 20-24 градуса. Преди засаждането целият посадъчен материал трябва да бъде гравиран с фунгицидни препарати.
Прочетете също за трудностите в градинарството крокосмия
Интересни бележки за цветето минзухар
Обичайно е да се използва шафран не само като декоративно растение, хората отдавна са забелязали неговите черти - когато стигмата на цветята изсъхне, те имат приятен пикантен аромат, така че са били използвани като доста скъпа подправка. В същото време беше забелязано също, че изсушените стигми на такива сортове като Crocus speciosus, Pallas crocus (Crocus pallasii) и алатавийски минзухар (Crocus alatavicus) съдържат вещество, което допринася за жълтия цвят. Това свойство се използва активно в хранително-вкусовата промишленост, за да придаде приятен оттенък на масло или сирена, както и ликьори и други безалкохолни напитки.
Прави впечатление, че шафранът е познат в Германия от първите години на Средновековието. Прахът от стигмите му се използва за даване на боя, която се използва за илюстрации в ръкописи с цвят охра. И когато се налагаше имитация на златен лист, шафрановият прах се смесваше с протеин и се правеше златен лак, който придаваше на ламаринените повърхности на предметите златист блясък.
Известно е, че цветята на минзухар помагат за потискане на някои форми на ракови тумори и облекчаване на депресията. Има непроверена информация, че минзухарите позволяват да се забави процесът на загуба на зрение при възрастни хора, но лекарите току -що са започнали да работят в тази посока. От древни времена лечителите са забелязали лечебните свойства на шафрана и са приготвили лечебни лекарства на негова основа.
Най -вече дълго време се оценяваше боята на базата на изсушени стигуси от минзухар. Например на територията на Поднебесната империя дрехи с такъв нюанс могат да се носят особено от императора, а за всички останали хора е имало забрана. В древна Гърция е имало легенди, че богинята на зората Еос е носила само дрехи със златистожълта цветова гама.
Но дори и в наше време, шафранът, като подправка, не е необичайно в източните базари, а кухнята на източните страни използва шафран на прах при приготвянето на пилаф, месни ястия.
Крокусът е въведен в земите на Западното Средиземноморие във времената, които са белязани от кръстоносните походи - през 1096-1270 г. от изток. Но от всички сортове само видът минзухар е бил ценен в очите на европейските градинари. И едва през 16 век европейските ботанически градини придобиват декоративни видове шафран, като например пролетни, теснолистни и жълти. Именно тези три най-често срещани вида дадоха начало на работата по разработването на нови сортови форми, сред които най-популярни днес са хибридите, получени в Холандия и Хризантус (пролетно-цъфтящ хибрид със златист цвят на цветята).
Прочетете и любопитни факти за неомарик
Крокус: най -популярните видове и сортове
Обикновено всички сортове шафран са разделени на 15 класа, сред които само един радва с цветя през есенните месеци.
Видовете минзухари, характеризиращи се с цъфтеж през пролетта:
Пролетен минзухар (Crocus vernus)
… Обикновено височината му не надвишава параметрите от 17 см. Луковиците имат сплескана форма, чиято външна страна е покрита с ажурни люспи. Листните плочи имат стеснена линейна форма, цветът им е богат смарагдов. На повърхността на листа има ивица, разположена в аксиалната част, която се откроява на общия фон в белезникаво-сребрист тон. Пъпките, отваряйки се, придобиват контурите на фуниевидни камбани с удължена тръба. Сянката на цветята е белезникава или люлякова. Една крушка дава живот на 1-2 пъпки. Пролетният цъфтеж продължава малко по -малко от месец. За първи път се отглежда през 1561 г.
Двуцветен минзухар (Crocus biflorus)
Естественият ареал на земи, простиращи се от Италия до Иран, може да се намери както в Крим, така и в Кавказ. Синьоцветен вид със следните форми:
- синкаво-люляков цвят на венчелистчетата, на обратната страна на които има шоколадово петно;
- снежнобели цветя с ивици по венчелистчетата с кафеникаво-лилав тон;
- цветя, боядисани от вътрешната страна на венчелистчетата в снежнобял тон, обратната им страна е лилаво-кафява.
Цъфтящият фаринкс може да бъде белезникав или канарче.
Златен минзухар (Crocus chrysanthus)
предпочита да расте в природата по склонове на камениста почва, разпространена в Мала Азия и на Балканите. Височината е не повече от 20 см. Очертанията на луковицата са сферично сплескани. Листата се характеризират със силно стесняване. Цветята радват окото с жълто-златист оттенък. Околоцветници в тях с крайник, външната страна е лъскава. Има форми, характеризиращи се с това, че венчелистчетата отвън имат ивици или тен с шоколадов цвят. Цветът на колоните е леко червен, но прашниците са ярко оранжеви. Пъпките започват да се отварят в средата на пролетта и този процес се простира до 20 дни. Култивирането започва през 1841 г. Най -добрите сортове са признати:
- Син капак с измервания на дължината на цветята около 30 см, гърлото на глухарче ярък цвят, околоцветниците придобиват бледо син цвят.
- Нанет. Венчелистчетата имат линии с цвят на мастило отвън на кремаво жълт фон.
- И. Боже. Черва (I. Gee. Bowels) с голям размер на цветята, чиито венчелистчета са сивокафяви на гърба, а вътрешното е канарче.
Crocus tommasinianus -
чест посетител на природните пространства в Унгария и бившите земи на Югославия. Предпочитат както широколистни гори, така и склонове. Цветът на листата на околоцветника е розово-лилав, но може да има белезникава граница по ръба. Формата на цветята при пълно разкриване е представена от звезда. Гърлото в цветето е снежнобяло, а тръбата е от същия цвят. Една луковица е източникът на образуване на три пъпки, докато височината на цветята достига 6 см. За 20-дневен период през април можете да се любувате на цъфтежа. В културата сортът е популярен от 1847 г. и оттогава. Сред сортовете са:
- Lylek Beauty има цветя с доста метещ отвор, докато венчето изглежда почти сплескано. При измерване диаметърът на отворено цвете достига 3 см. Прашниците са неизменно златисти, лобовете на венчелистчетата са тесни, елипсовидни. От обратната страна те са с лилав цвят, а вътре цвете с по-деликатен тон.
- Whitewell Purple с подобни силно отворени цветя, приемащи сплескан контур, докато диаметърът може да бъде 4 см. Цветните дялове са удължени, със стеснени очертания. Цветът на венчелистчетата в тях е лилаво-лилав. По дължина снежнобялата тръба се доближава до 3,5 см.
Има още много сортове с пролетен цъфтеж, които винаги са успешни при цветарите, като например жълти и мрежови, етруски и малийски, теснолистни и кримски и други.
Видовете минзухари, характеризиращи се с цъфтеж през есента:
Красив минзухар (Crocus speciosus)
естествената зона съответства на Балканския регион (неговите горски ръбове), както и на земите на Крим и Мала Азия. Листата е с дължина близо 30 см. Средният диаметър на цветята е 7 см. Венчелистчетата в тях са люляково-виолетови, докато по равнината има вени, разположени по оста и боядисани в пурпурен тон. Цъфтежът се наблюдава през първите седмици на септември. Видът се култивира от началото на 19 век. Има и градински форми, венчелистчетата в чиято венче имат снежнобял, люляк, бледо лилав, индиго и син оттенък. Най -добрите сортове:
- Албус собственикът на снежнобяли цветя с бледожълта тръба.
- Артабир цъфтящ небесносин цвят, докато прицветници с тъмно оцветени вени.
- Оксинан характеризиращ се със синьо-виолетов цвят на венчелистчетата, околоцветникът им е широк и по-тъмен на цвят, а върховете на листата са заострени и изтеглени.
Сладък минзухар (Crocus pulchellus)
Цветът на венчелистчетата в цветята е бледо люляк, но на тяхната "повърхност" има модел на ивици с тъмен тон. При отваряне диаметърът на цветето варира в рамките на 6-8 см, докато размерът на растението не надвишава 7-10 см. Един храст може да има 5-10 пъпки, отварящи се от началото или в средата на есента. Растението не се страхува от малки студове.
Прочетете повече за видовете киселини
Видео за отглеждане на минзухари в градината:
