Рецепта за приготвяне на грис с боровинки. Много просто, вкусно и здравословно.
Както знаете, боровинките са много полезно зрънце за нашето тяло (ако някой не знае, прочетете статията за "Полезни свойства на боровинките"), но как да го използвате в готвенето не е ясно за всеки. Не всеки може просто да яде плодове, тъй като те са тръпчиви, кисели и не са вкусни. Нуждайки се от ползите от боровинките, не трябва да се измъчвате и да ядете с „не искам“, но можете да готвите вкусна каша от грис с нея. Минимални съставки и максимални ползи.
- Калорично съдържание на 100 g - 68,6 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Червени боровинки - 125 g
- Грис - 35-40 г (2 пълни супени лъжици)
- Захар - 35-40 g (2 супени лъжици L., колкото е възможно)
- Вода - ~ 350 мл
Готвене на грис с боровинки
1. Изберете боровинки (отстранете клонките) и измийте. Изстискайте боровинките на малки парченца през тензух, за да отделите кожата със семена от сока. Можете да направите това с метално сито и супена лъжица, основното е, че плодовете се спукват и сокът излиза. Съберете вода в тенджера и сложете тортата с боровинки, както и захарта и оставете да заври.
4. След това прецедете бульона през сито и изхвърлете сладкиша. Изсипете сок от червена боровинка в прецедения бульон и добавете грис малко по малко, като разбърквате. Оставете да заври, след това гответе на слаб огън за 2-3 минути, като бъркате непрекъснато. Изсипете приготвената каша от боровинки в чиния и поръсете със захар.
Добър апетит!
След това количеството захар и грис може да се регулира по ваш вкус, кой обича по -гъста каша и който предпочита течна, сладка или умерено тръпчива боровинка.
