Ползите от плодовете на пъпешовото дърво за организма. ТОП 7 рецепти за смути от папая. Характеристики на приготвяне на витаминни коктейли, видео рецепти.
Papaya Smoothie е лесен за приготвяне сладък коктейл от тропически плодове. Консумирането на тази напитка подобрява цялостното здраве, помага за предотвратяване на много заболявания и има положителен ефект върху здравето на кожата и косата. Освен невероятните ползи за здравето на този плод, той също има добър вкус, което го прави полезен както като основна, така и като вторична съставка в много плодови витаминни салати и смутита.
Ползите от папая за тялото
Папаята е сладък екзотичен плод, който е плод на палмово дърво. Мексико се счита за родина, но сега се отглежда активно и в Тайланд, Индонезия, Бразилия и в много други страни с топъл климат.
Папаята има овална удължена форма, теглото варира от 0,4 до 0,8 кг. Кората е зелена или златисто-оранжева, в зависимост от зрялостта, а месото вътре е жълто или червено-оранжево. На вкус е като пъпеш, поради което дървото му също често се нарича „пъпеш“.
Зрелите плодове съдържат цинк, желязо, фосфор, калций, магнезий, витамин А, В1, В5, В9, С, Е, К, РР, голямо количество каротин, както се вижда от цвета на пулпата, фолиева киселина, фибри и много други хранителни вещества …
Въпреки всички полезни съединения в състава и сладкия вкус, папаята остава нискокалоричен продукт. 100 грама плодове съдържат около 40-70 ккал.
Но в необятността на нашата огромна Родина този плод, за съжаление, не е толкова популярен и не винаги е възможно да го намерите на рафтовете на магазините. Но ако все пак сте успели да го получите, тогава ви съветваме да направите вкусни здравословни смутита от папая от него, рецептите за които ще видите по -долу.
Плодовете на папая се използват активно за лечение и профилактика на заболявания като треска на денга, диабет, пародонтит, малария, болестта на Алцхаймер, настинки и много други заболявания. При редовна употреба (около 200 грама пулп на ден) се наблюдава следното:
- Намаляване на риска от рак на червата, подобряване на функционирането на стомашно -чревния тракт, далака;
- Ускорено зарастване на рани;
- Предотвратяване на развитието на диабет, ускорена обработка на протеини;
- Намаляване на симптомите на болка при артрит и артроза;
- Забавяне на стареенето на ретината, подобряване на зрението;
- Укрепване на имунитета, облекчаване на симптомите на настинка;
- Укрепване на сърдечно -съдовата система поради карпаина, който е част от плода;
- Детоксикация на организма (елиминиране на токсините), поради което папаята често се използва в храненето;
- Подобряване на сексуалната активност при мъжете.
Ензимът папаин, който се намира в големи количества в плодовата каша и действа като стомашен сок, има протеолитични свойства, тоест подпомага храносмилането и усвояването на протеините. Той също така насърчава бързото разграждане на мазнините и улеснява усвояването на храната.
Папаята подобрява храносмилането и може да се консумира и в дните на гладно за премахване на токсините (особено ако предишния ден имаше тежък празник с алкохолни напитки).
Не се препоръчва да се ядат неузрели плодове, тъй като те съдържат токсично вещество латекс (млечен сок), което влияе негативно на организма и дори може да доведе до спонтанен аборт по време на бременност. Ако сте закупили неузрели плодове, оставете ги на стайна температура за 1-2 дни, докато цветът на кожата се промени от зелен в жълто-оранжев.
ТОП 7 рецепти за вкусни смутита от папая
Плодовете на пъпешовото дърво са много хранителни, освен това, като сте изпили коктейл, приготвен на тяхна основа, можете да наситите тялото с витамини за целия ден. Представяме ТОП-7 рецепти за най-вкусните и питателни смутита с папая и други плодове.
Млечен шейк с папая и банан
Това е лесна за приготвяне напитка с краве мляко, кисело мляко и банан. Ако желаете, можете да вземете овесено или соево мляко. Коктейлът не се нуждае от допълнително подслаждане, тъй като съдържа банан. Сладостта му може да се контролира от количеството банан или неговата зрялост (колкото по -узрял, толкова по -сладък е). Това смути от папая е чудесно за зареждане, зареждане с енергия и подобряване на храносмилането.
- Калорично съдържание на 100 g - 70 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Мляко - 250 мл
- Кисело мляко - 1/4 чаша
- Папая - 0,5 бр.
- Банан - 1 бр.
- Ванилин - щипка
Как да си направите млечен шейк от банани от папая стъпка по стъпка:
- Обелете плодовете на папаята, отстранете семената. Нарежете на парчета.
- Добавете каша от папая, гранулирана захар, мляко в купата на блендера и изцедете сока от половин лимон.
- Разбийте всичко на висока скорост и изсипете в чаша.
Тропическо смути от папая с манго и ананас
Тази рецепта за смути от папая с манго и ананас е изпълнена с южното слънце и мислено се транспортира до бреговете на горещ Тайланд с разпръснати палми и горещ пясък.
Съставки:
- Папая - 1 бр.
- Банан - 2 бр.
- Манго - 1 бр.
- Ананас - 1 чаша на кубчета
- Лед - 1 чаша
Как да си направим тропическо смути от папая с манго и ананас стъпка по стъпка:
- Обелете бананите, мангото, папаята и ананаса, ако са пресни. Отстранете всички налични костилки и семена.
- Разделете плодовете на малки парченца и пасирайте с пасатор.
- Добавете чаша кубчета лед и завъртете отново на висока скорост.
- Представете си себе си край океана и се насладете на вкусен тропически коктейл!
Смути от папая и праскова
Коктейлът се оказва много деликатен, вкусен и ароматен, с ярко жълт сочен цвят. Кремообразният вкус се постига чрез добавяне на мътеница (обезмаслена сметана), която, между другото, е много полезна и съдържа много основни вещества за организма. Ако обичате пчеларските продукти, особено в коктейлите, тогава можете да замените захарта с две супени лъжици мед.
Съставки:
- Каша от папая - 0,5 супени лъжици.
- Прасковено пюре - 3 супени лъжици
- Захар - 1,5 ч.ч
- Сок от лайм или лимон - 1 чаена лъжичка
- Мътеница - 2 супени лъжици
- Кубчета лед - 2 бр.
Как да си направим смути от папая и праскова стъпка по стъпка:
- Отстранете кожата от папаята и я нарежете на големи парчета.
- Добавете всички съставки в блендер или във висока купа, ако използвате потопяем уред, и накълцайте всичко на висока скорост.
- Сервирайте веднага.
Важно! Съставките на смути от папая са изброени на порция. Ако искате да направите няколко порции, просто пропорционално увеличете количеството на съставките.
Смути от папая и пчелен прашец за имунитет
Всички съставки в тази рецепта са изключително здрави и се комбинират много добре на вкус. Пчелният прашец е уникален продукт, който с право може да се нарече суперхрана. По отношение на полезните свойства той е няколко пъти по -добър от меда. А когато се комбинира с други здравословни храни като ленено семе, семена от чиа и плодове, можете значително да подобрите цялото си тяло, да го наситите с основни витамини и да заредите с енергия, особено ако консумирате такова смути от папая редовно.
Съставки:
- Папая - 1 бр.
- Пчелен прашец - 2 супени лъжици
- Меко обезмаслено извара - 5 супени лъжици
- Банан - 2 бр.
- Портокал - 3 бр.
- Манго - 1 бр.
- Чиа семена - 2 супени лъжици
- Ленено семе - 2 супени лъжици
- Кокосови стърготини - 2 супени лъжици
От представените съставки можете да приготвите 2-3 порции напитка.
Как да си направим смути от папая и пчелен прашец стъпка по стъпка за имунитет
- Пригответе плодове. Измийте и обелете мангото и семената на папая. Извадете кората от банана.
- Нарежете плодовете на големи парчета и ги поставете в купата на блендера.
- Изстискайте сок от три портокала, като го излеете в плодовете.
- Добавете семена, кокосови стърготини, цветен прашец и мека извара.
- Разбийте всичко до гладкост и сервирайте във високи чаши.
- Украсете с кокосови люспи отгоре, ако желаете.
Важно! Ако сте алергични към пчелни продукти, просто премахнете прашеца от съставките. Дори и без него, този смути от папая ще остане невероятно здрав.
Смути от папая с портокал и манго
Много екзотични плодове и цитрусови плодове се съчетават добре, опитайте се да направите такъв витаминен коктейл и се уверете сами.
Съставки:
- Манго - 400 g
- Папая - 600 g
- Мляко - 250 мл
- Портокал - 1 бр.
Как да направите смути от папая с портокал и манго стъпка по стъпка:
- Извадете кората от портокала и изстискайте сока.
- Изплакнете останалите плодове, обелете, отстранете семената и нарежете на едро.
- Комбинирайте всички съставки в блендер.
- Сервирайте смути от папая и манго в чаши с кубчета лед.
Важно! Когато премахвате кората от портокал, не забравяйте да не докосвате бялата част, тъй като тя е горчива и може да развали вкуса на напитката.
Коктейл от папая с кокосово мляко
Напитката е богата и сладка. Бадемите в смутито работят добре с кокосово мляко, а екстрактът от ванилия допълва аромата, като засилва аромата на кокоса и придава прекрасен аромат. Ако искате пикантна версия на шейка, просто премахнете меда и банана от състава, вкусът няма да бъде повлиян от това и ще получите всички предимства на смути от папая с по -ниско съдържание на калории.
Съставки:
- Папая - 100 g
- Ананас - 40 g
- Банан - 150 гр
- Кокосово мляко - 130 мл
- Бадеми - 1 шепа
- Мед - 25 g
- Екстракт от ванилия - на вкус
- Лед - няколко кубчета
Можете да си купите кокосово мляко готово или да източите водата от два кокосови ореха.
Поетапно приготвяне на коктейл от папая с кокосово мляко:
- Извадете кората от банана, изплакнете папаята, обелете, отстранете семената. Обелете ананаса, ако го вземете пресен (можете да го замените с консервиран).
- Нарежете плодовете на парчета.
- Комбинирайте всички съставки заедно и нарежете на висока скорост.
- Лед може да се добавя както по време на етапа на смесване, така и по време на сервиране на коктейл.
Внимание! По желание можете да замените кленов сироп или захар с мед.
Смути с папая, манго и сок от моркови
Тази рецепта за смути от папая се отличава със своята хранителна стойност и полезен състав. Например, такъв коктейл ще бъде полезен за предотвратяване на проблеми със зрението поради витамин А, който се намира в големи количества в папая, моркови, а също и в манго. И животинските мазнини, присъстващи в киселото мляко, ще помогнат за усвояването на този витамин.
Съставки:
- Папая - 1 бр.
- Манго - 1 бр.
- Ябълка - 1 брой
- Банан - 0,5 бр.
- Сок от моркови - 130 мл
- Кисело мляко - 50 мл
- Корен от джинджифил - 1 брой (1х1 см)
Как да си направим смути от папая, манго и сок от моркови стъпка по стъпка:
- Изплакнете папаята, мангото и ябълката, отстранете кората и семената, нарязайте на едро.
- Обелете банана и го разделете на парчета.
- Отстранете кората от малко парче корен от джинджифил, настържете или накълцайте.
- Поставете съставките в блендер и пасирайте до гладкост.
- Сервирайте в чаши с лед. Това прави около 3 порции.
Видео рецепти за смути от папая
Сега, когато сте запознати с вкусни и здравословни рецепти за смутита от папая, можете да приготвите уелнес лакомство, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца само за няколко минути. Не забравяйте, че в такива коктейли винаги можете да добавите различни подправки на вкус, например канела, семена и кълнове, хранителни добавки за здраве, да речем, спирулина, както и различни хранителни добавки и витамини. Направете смути по една от нашите рецепти и се уверете, че десертите могат да бъдат не само вкусни, но и да носят значителни ползи за тялото!
