Добре ли е да ядете само протеини три последователни дни? Как протеиновата моно-диета влияе на организма? Полза или вреда за здравето, наддаване на тегло или загуба на тегло?
Протеиновата диета е популярен начин да отслабнете. Много момичета знаят, че са необходими за изграждане на мускули, а също и че „изгарят мазнините“, предотвратявайки образуването на мастно депо. Ако обаче ядете само протеинови храни, можете да навредите на здравето си. Важно е да се разбере какви рискове носи такава монодиета. Също така си струва да разгледате по -отблизо процесите, протичащи в организма, за да оцените шансовете за отслабване и да ги свържете с потенциална вреда.
Въздействие върху вътрешните органи
Изглежда, че може да е по -лесно. Протеинът е строителен материал. Той е жизненоважен за изграждането на телесни тъкани. Можем да кажем, че цялата работа на нашето тяло е изградена с участието на такива молекули. Тъй като са различни по функционалност, те участват в множество процеси. Например, ензимните протеини служат като катализатори за биохимични реакции. Елементите участват в метаболизма, извършват транспортна, защитна, двигателна функция.
Затова всеки лекар учи пациентите, че е възможно и необходимо да се ядат протеини. Обикновено не е нужно да се говори за тяхната потенциална вреда, тъй като се предполага разнообразна диета. Въпреки това, след като ефектът от отслабването е забелязан, като същевременно се ограничават мазнините и въглехидратите едновременно с увеличаването на приема на протеини, много отслабващи се втурват към моно диетата. Използва се и от спортисти, които също много добре знаят, че мускулите са изградени от протеинови молекули. В резултат на това от собствен опит някои хора разбраха, че от този жизненоважен елемент също има вреда и то осезаема.
Трябва да се разбере, че в умерено количество протеинът е необходим за почти всички вътрешни органи по един или друг начин, защото участва в техните жизненоважни процеси. Но ако се яде неумерено, отказвайки други продукти, тогава отделните системи страдат особено:
- Бъбреци … Те се наричат първите лекари, предупреждаващи, че протеиновата диета може да бъде опасна. Любопитното е, че в края на ХХ век изследователите научиха и доказаха, че протеинът активира бъбреците. Те започват бързо да филтрират кръвта, което, изглежда, има само благоприятен ефект върху здравето. Всъщност рискът от бъбречна недостатъчност се увеличава в резултат на това. Вярно е, че нарушената бъбречна функция не заплашва всички. Ако човек като цяло е здрав, той няма склонност към бъбречни патологии, тогава дори протеиновата монодиета няма да навреди на бъбреците му.
- Черен дроб … Друг орган, който може да бъде повреден, ако има протеин и нищо друго. Вярно е, че в този случай има едно „но“. Здравият човек, който яде пълноценна и разнообразна диета, може да не се притеснява, че черният му дроб ще страда, ако реши да консумира изключително протеинови храни за ден -два. Но в случай на протеинов дефицит в продължение на няколко дни, е много вредно и опасно да се премине рязко към протеин. След гладна стачка от 48 часа или повече от такава монодиета може да се образува увреждане в чернодробните тъкани.
- Червата … И в работата му можете да забележите промени, ако има само храни с протеини. Веганите са много запалени по този елемент. Казват, казват, че протеинът просто „гние“в червата, така че няма полза - само вреда. Но това е напълно несправедливо. В храносмилателния тракт протича сложен и многоетапен процес на преработка на храна. Първо, протеинът влиза в стомаха, където се преработва със стомашен сок. Освен това пътят му се намира в тънките черва, където главно продуктите се разграждат до аминокиселини. Последните се абсорбират в кръвта, за да служат като строителен материал за клетките на тялото. Но когато се обработват в аминокиселини, се използват специални ензими и в процеса се образуват продукти на полуразпад. Сред тях са токсични и нетоксични. Първият се отделя от организма по естествен път. Ако има протеини и нищо друго, натоварването върху стомашно -чревния тракт и по -специално червата се увеличава. Всъщност системата работи с допълнителни усилия. Могат да се появят неприятни симптоми - диария, колики или подуване на корема. Само ако се увлечете твърде много с протеиновата моно-диета, микрофлората може да пострада. В този случай ще е необходим курс от пребиотици, за да се възстанови. Ако човек като цяло е здрав, той прави два или три дни с протеинова диета, тогава работата на стомашно -чревния тракт се възстановява безопасно. Естествено, с патологии е по -добре да не се занимавате с такива експерименти.
- Сърце … По отношение на този орган едва наскоро финландските учени установиха връзката между злоупотребата с протеини и развитието на сърдечна недостатъчност. Установено е, че когато диетата е доминирана от протеинови храни, рискът от този синдром е с 33% по -висок. Вярно е, че е твърде рано да се правят такива заключения относно краткосрочните диети с изоставяне на мазнини и въглехидрати в полза на един протеин. Ако сърцето вече е нездравословно, определено е по -добре да се храните балансирано, като се вземат предвид препоръките на кардиолог. Или се консултирайте с Вашия лекар, ако ще седнете на протеинова моно диета, за да предотвратите риска от влошаване на състоянието.
Има и още една коварност на диетите, когато хората ядат само храни, богати на протеини. Буквално в първите дни на отхвърляне на мазнини и въглехидрати може да се появи необичайна тежка умора и раздразнителност, безсъние. Следователно може да бъде трудно да се издържат ограниченията чисто психологически. Но не бива да се увличате твърде много с това, имайки предвид потенциалните вредни ефекти от протеиновата монодиета.
За останалите прекарването на деня с протеини не е вредно, но полезно. Протеиновите храни предотвратяват пристъпите на инсулин и глюкоза. Следователно отлагането на захар в мазнините е изключено. Освен това те допринасят за отстраняване на грешки в метаболитните процеси. Метаболизмът се подобрява, протича равномерно и стабилно.
Някои видове протеини действат като вид подсилване, което създава структурата на клетките. Например, те включват добре познатия колаген. Той е изключително полезен и жизненоважен. Ако от време на време използвате краткосрочна протеинова диета, това може да помогне за поддържане на здрави хрущяли и сухожилия. Освен това може да се използва за създаване на своеобразни резерви от аминокиселини.
Ако периодично седите на монодиета, която включва само храни, съдържащи протеини, ще забележите, че тя има благоприятен ефект върху външния ви вид. Такъв елемент е необходим за поддържане на еластичността на кожата. Той също така укрепва косата, възстановявайки нейната структура. Задействайки процесите на клетъчна регенерация, протеинът предотвратява ранното стареене.
Ако през деня има само протеин за отслабване, отслабването и отпускането на кожата се изключват. Тъй като нови клетки ще растат активно, което не се случва в случай на отказ в полза на други продукти - например зеленчуци и плодове.
Ефекти върху опорно -двигателния апарат
В продължение на 3 дни катериците се ядат с нетърпение от спортисти, които мечтаят да натрупат мускули възможно най -скоро и са прави за това. Едва ли мускулната тъкан има най -голяма полза от подобна диета. Ако има само протеинова храна, тя расте постоянно. В същото време мазнините се изгарят - и колкото по -силен и голям е мускулът, толкова по -активно се разграждат мастните клетки.
Протеинът се нарича още основа на здрави кости. В края на краищата, той заема една трета от костната маса. Храненето с протеини е важно и полезно за усвояването на калция. Този структурен минерал е най -разпространен в костната система. Той е незаменим за поддържане на здравето и здравината на костите, предотвратявайки тяхната чупливост. Природата е предвидила, че поради използването на протеини се случва усвояването на калция.
За да извлечете максимума от хранителните си ползи за костите и мускулите, важно е да се гарантира, че тези два елемента влизат в тялото в големи количества и заедно, като се допълват взаимно. В този случай се намаляват рисковете от загуба на костна маса, която настъпва в напреднала възраст. А това от своя страна е изпълнено с фрактури. Ако периодично седите на диета, богата на протеини, с достатъчен прием на калций в организма, това ще помогне за поддържане на нормална костна минерална плътност.
Трябва да се вземе само решение за протеинова монодиета, като се има предвид потенциалната вреда на други органи и системи, така че в стремежа към здрави мускули и здрави кости да не се нарушава функционирането на черния дроб или бъбреците стомашно -чревния тракт или сърцето.
Отслабване
Тъй като най -често се използват различни диети, за да се възвърне хармонията на формите, струва си да се разбере дали можете да разчитате на протеини за отслабване. Те допринасят за това по няколко причини:
- След протеинова закуска или обяд, чувството за ситост е гарантирано за 3-4 часа. Затова не искам да сядам на масата преди време и, още повече, не искам никакви вредни закуски. Факт е, че протеиновите храни са богати на разнообразни хранителни вещества, които са важни за предотвратяване на хормонален и метаболитен дисбаланс. По същество протеиновата диета може да помогне в борбата с нездравословното желание за въглехидрати, тъй като човек не иска да яде нещо сладко между храненията.
- Протеиновите храни са трудно смилаеми. Следователно тялото изразходва много енергия за целия процес. Учените са установили, че усвояването на протеиново ястие консумира около 25% от получените калории. Освен това, когато работят върху такава храна, хормоните на стомашно -чревния тракт изпращат мозъка сигнал за ситост.
- Тъй като храни с високо съдържание на протеини помагат за изграждането на мускулна тъкан, метаболизмът се активира, което изгаря повече калории дневно, отколкото други видове диети.
Струва си да се добави, че с увеличаване на количеството протеин в храните, които попадат на масата, не се променя толкова теглото, а формата и плътността на тялото. Числата на везните може да не се променят надолу, а понякога дори да растат, но това не би трябвало да е смущаващо, ако обемите спаднат. Факт е, че когато се изгарят мазнините, се образува мускулна тъкан и тя е по -тежка сама по себе си.
Ако се интересувате от точното привеждане на тялото във форма, тогава си струва да разберете кои протеини са включени в списъка за отслабване. Животинските продукти са най -благоприятни за изграждането на мускули успоредно с изгарянето на мазнини. Яйчен белтък, риба, хайвер и бяло месо - те се отличават с почти перфектен аминокиселинен състав. Следователно, такава храна се усвоява бързо и добре, като осигурява на организма максимално аминокиселини. Тези продукти трябва да бъдат допълнени със сирене, нискомаслено извара.
Малко по -проблематично е да разберете кои растителни храни имат достатъчно протеини, ако човекът е веган. Соята е призната за лидер в това отношение. Но също така е много по -беден в аминокиселинния състав от яйцата или месото. Ако откажете храна за животни, тогава се опитвате да компенсирате липсата на жизненоважни вещества. Ето защо, освен бобови растения, трябва да ядете зърнени храни и ядки.
Учените обаче са установили, че не можете постоянно да се ограничавате в мазнините и въглехидратите, надявайки се бързо и уверено да отслабнете. Такива ограничения са допустими само за краткосрочен период - максимум до три дни.
Факт е, че за нормалните метаболитни процеси са необходими и трите компонента - протеини, мазнини и въглехидрати. Ако поне един отпадне за дълго време, метаболизмът се нарушава в резултат. Така че, след като протеинът се преработи от червата, той се превръща в аминокиселини, които от своя страна се разграждат до кетонни тела. Последното се самоунищожава в тялото, както е замислено от природата. Но не просто така - с активното участие на въглехидратите.
Какво се наблюдава, когато въглехидратите престанат да навлизат в тялото? Развива се състояние, наречено кетоза. Опасността му е, че всъщност се образува порочен кръг. Тялото не може да се справи с разрушаването на кетонните тела, липсва му енергия и започва да разгражда мазнините още по -активно, което е придружено от образуването на всички едни и същи кетонови тела в огромни количества. Всъщност това води до отравяне. Човек чувства слабост, неразположение, появява се лош дъх.
Най -неприятната новина за тези, които правят списък с протеини за диета за отслабване: вълшебните думи "разграждане на мазнините" при кетоза вече не означават, че формата ще стане по -тънка. Тялото работи в авариен режим, липидният метаболизъм е нарушен. Следователно дългосрочната протеинова монодиета води до наднормено тегло.
Освен това в този случай мазнините се образуват не само отстрани - те растат вътре. Мастната подложка обгръща вътрешните органи. Този вид мазнини са нездравословни и опасни. Това води до неизправност на хормоналната система. В резултат на това диабетът и скоковете на налягането са заплашителни. Излишният холестерол е неизбежен. Натрупването на мазнини около вътрешните органи нарушава сърдечната функция и дори може да провокира рак.
Какво е протеинова диета - гледайте видеото:
