Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на зеленчукова салата със сусам и домати у дома. Комбинации от съставки, възможности за сервиране, калории и видео с рецепти.
Лесно, вкусно и здравословно - проста рецепта за зеленчукова салата със сусам и домати. Това атрактивно ястие може да се сервира като пълноценно ястие самостоятелно или като допълнение към основното хранене. Това е удобно ястие, което може бързо да бъде нарязано за голяма компания, когато пристигнат неочаквани гости, само за вечеря или като допълнение към вечерята за цялото семейство.
Регулирайте броя и пропорциите на зеленчуци и семена по ваш вкус. Сусамовото семе интересно променя вкуса на обичайната зеленчукова салата и му придава специален орехов вкус. Те могат да бъдат предварително изсушени в сух тиган на печката или върху лист за печене във фурната. Тогава те ще бъдат по -добре наситени с масло, ще дадат повече вкус и ще допълнят добре зеленчуците. За рецептата са подходящи както бял, така и черен сусам. Черните семена имат по -остър вкус, по -скоро като подправка.
Вземете всякакви сортове домати, дори можете да използвате многоцветни, за да изглежда ястието по-ярко. За дресинг е подходящо обикновено растително масло, което може да бъде заменено със зехтин. Също така ще бъде вкусно да добавите няколко супени лъжици балсамов оцет, соев сос или лимонов сок към салатата.
Вижте също как да си направите зеленчукова салата със сусам и билки.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Магданоз - малък куп
- Домати - 1 бр.
- Сол - щипка или на вкус (ако е необходимо)
- Чесън - 2 скилидки
- Краставици - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Кориандър - малък куп
- Сусам - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова салата със сусам и домати, рецепта със снимка:
1. От главата на бялото зеле изрежете необходимото количество, измийте, подсушете и нарежете на ситно.
2. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на кубчета. Купувайте твърди, но сочни домати. Тъй като меките плодове ще потекат, когато се нарязват, и салатата ще се окаже твърде водниста.
3. Измийте краставиците, подсушете ги с памучна кърпа, отрежете краищата от двете страни и нарежете на тънки половин пръстени или всяка друга форма.
4. Измийте кориандъра и магданоза, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
5. Поставете всички нарязани зеленчуци в дълбок съд. Обелете чесъна, нарежете много ситно и изпратете до всички продукти. Подправете ястието със сол и покрийте със зеленчуково или зехтин. Можете също така да направите интересен дресинг, рецепти, които ще намерите на страниците на сайта, като използвате лентата за търсене.
Смесете готовата зеленчукова салата с домати, охладете в хладилника за 15 минути и сервирайте, поръсена със сусам. Ако желаете, можете предварително да калцинирате сусам в чист и сух тиган. Сервирайте след готвене като Не го готвят за в бъдеще. Зеленчуците ще потекат и салатата ще загуби апетитния си вид.
Вижте също видео рецептата как да си направите фитнес салата от пресни зеленчуци и сусам.
