За да приготвите вкусна и обилна закуска, ще ви трябват прости съставки, които се намират във всеки дом. Фритата на вода с тиквички е вкусно, питателно и нежно ястие. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно готвене на фритата във вода с тиквички
- Видео рецепта
Фритата е италиански омлет, който по -рано, в далечното минало, традиционно се готви изключително от селяни, жители на малки села в Италия. Това е едно от най -простите ястия, които можете да приготвите без рецепта. Ястието първо се готви на котлона, а след това се пече във фурната. Благодарение на своята простота, ползи и висок вкус, фритата сега придоби популярност и признание по целия свят. В крайна сметка, приготвянето му е изключително просто, а резултатът надминава всички очаквания! В допълнение, този омлет е универсален и дава неограничен обхват за кулинарно въображение. Тъй като ястието може да включва голямо разнообразие от пълнежи, като месо, гъби, сирене, зеленчуци. С последното ще приготвя ястие: фритата във вода с тиквички и домати.
Като цяло фритата е чудесен начин да изхвърлите всичко в хладилника. Съберете всички зеленчуци (броколи, спанак, домати, чушки …), вземете сирене, обикновена извара или рикота и пълненето с омлет е готово. Ако има остатъци от колбаси и месо, тогава не се колебайте да ги използвате. Най -деликатното ястие е идеално за закуска, обяд или вечеря. Приготвя се бързо и лесно, което го прави особено привлекателен. Освен това фритата може да се приготвя целогодишно. Дори ако няма пресни зеленчуци, замразените храни ще са подходящи. Това ястие ще се хареса особено на тези, които следят фигурата и преброяват консумираните калории.
- Калорично съдържание на 100 g - 72 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Вода - 2 супени лъжици
- Растително масло - за пържене
- Тиквички - 0, 5 бр.
- Сол - щипка
- Копър - няколко клонки
- Домати - 0, 5 бр.
Стъпка по стъпка готвене на фритата във вода с тиквички, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквата и я подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на пръстени от 5 мм. Ако зеленчукът е узрял, обелете го от грубата кожа и отстранете големите семена. При младите плодове кожата е нежна, а семената са малки. Измийте, подсушете и нарежете доматите на половин пръстени от 5 мм. Вземете твърди и плътни домати. Кремът е идеален. Ако плодовете са воднисти, извадете течността от доматите и подсушете малко и чак тогава използвайте за омлета.
2. Разбийте яйцата в съд, налейте вода и добавете щипка сол.
3. Нарязваме копъра на ситно, добавяме към яйчената маса и разбиваме всичко добре до гладкост.
4. Изсипете растително масло в тиган и загрейте. Добавете тиквичките и задушете на среден огън от двете страни до златисто кафяво.
5. Добавете доматите в тигана.
6. Изсипете яйчената маса върху продуктите и изпратете в загрятата фурна до 180 градуса за 5 минути, докато получите вкусна коричка. Поднесете приготвената водна фритата с тиквички веднага след готвене.
Вижте също видео рецептата как да готвите фритата със зеленчуци.
