Чудесна идея за обилна закуска е фритата с картофи и чушки. Бързо, вкусно и икономично. Опитай!
Днес приготвяме фритата с картофи и чушки - прекрасно ястие, подобно на нашия пълнен омлет. Вкусно и обилно ястие, което можете да приготвите за закуска. И ако нещо остане, тогава студено парче фритата ще ви помогне по време на обедната ви почивка. Пълнежите Fritata, като например пълнежите за пайове, могат да бъдат разнообразни. И това е специалният чар на това ястие: всеки път можете да сервирате сто напълно нови, различни от предишните версии на ястието.
Вижте също как да си направите омлет без пара без мляко.
- Калорично съдържание на 100 g - 101 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Картофи - 2 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Яйца - 5-6 бр.
- Сол, черен пипер - на вкус
- Ароматни билки (розмарин, мащерка) - пожелание
Стъпка по стъпка гответе фритата с картофи и чушки:
1. Обелете лука и чушката, измийте и нарежете на тънки ивици. Загрейте предварително тиган, изсипете малко растително масло върху него и запържете зеленчуците на среден огън за 5-7 минути. Когато зеленчуците омекнат, ги прехвърлете в чиния.
2. Обелете картофите и ги нарежете на тънки половин пръстени. Добавете още малко масло в тигана и запържете картофите в същия тиган. Гответе, като разбърквате от време на време, до омекване.
3. Комбинирайте картофите с други зеленчуци, разбъркайте.
4. Пригответе яйчен пълнеж: разбийте яйцата с бъркалка, сол и черен пипер, добавете ароматни билки.
5. Изсипете зеленчуковия пълнеж за фритата с яйчен пълнеж, сложете във фурната и печете на 200 градуса до готовност. Няма да отнеме много време: пълнежът е готов и ще отнеме не повече от 7-10 минути, за да стегнат яйцата.
6. Извадете фрита от фурната, разделете на порции и украсете с билки.
7. Пред нас на масата фритата с картофи и чушки - отлична обилна и вкусна закуска за цялото семейство. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
1. Фритата - италианска закуска
2. Фритата е вкусна рецепта
