Класическите чийзкейкове са чийзкейкове със стафиди. В тази рецепта предлагам да я замените с банан и трици. Храната ще се окаже много нежна, вкусна и най -важното здравословна.
На снимката има готови syrniki с банани Съдържание на рецептата:
- Важни съвети
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Чийзкейкове са същите палачинки с извара, които всяко поколение, от малки до големи, обожава. Ускоряват метаболизма, имат положителен ефект върху храносмилателната система, укрепват имунитета и повишават жизнеността. Те са особено полезни за тези, които контролират теглото си и нивата на кръвната захар. Храната е много нискокалорична, затова е включена в диетата на много диети. Освен това те също така насищат организма с протеини и помагат за укрепване на мускулите, ставите и костите, като същевременно не натоварват черния дроб, стомаха и бъбреците.
Има много възможности за тяхното приготвяне. Например, те се пържат в тиган, пекат се във фурната, на пара или в бавна готварска печка. Те отнемат малко време за готвене, съставките са налични и резултатът е страхотен.
Важни съвети за приготвяне на сладкиши със сирене
Тъй като класическите чийзкейкове са доста висококалоричен продукт, поради високото съдържание на мазнини в изварата и пърженето им в слънчогледово олио, следните съвети ще ви помогнат да ги направите по-полезни и диетични.
- Използвайте полумаслено или нискомаслено извара.
- Пропуснете пърженето и ги пригответе на пара или във фурната. Но ако предпочитате пържене, използвайте зехтин.
- Пшеничното брашно може да бъде заменено с ръжено, овесено брашно или трици.
- За сладост можете да използвате мед или заместител на захарта.
- Калорично съдържание на 100 g - 280 kcal.
- Порции - 20
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Нискомаслено извара - 500 г (може да се използва мазнина)
- Брашно - 3 супени лъжици
- Трици - 3 супени лъжици
- Яйца - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Захар - 1 супена лъжица или на вкус
- Сол - щипка
- Зехтин - за пържене
Готвене на бананови чийзкейкове с трици
1. Обелете банана, нарежете на парчета и поставете в дълбок съд, в който ще замесите тестото. С вилица го запомнете до пюре. За да улесните себе си, този процес може да се извърши и с блендер. Освен това не е необходимо да пюрирате банана, той може да бъде нарязан на кубчета, ако желаете.
2. Добавете извара в контейнера към банана и също го запомнете с вилица. Ако използвате блендер, смилайте храната с него. Масата трябва да стане хомогенна и гладка.
3. Добавете пшенично брашно и трици към храната. Всички трици могат да се използват според вашия вкус: ръжено, ленено семе, пшеница … Освен това можете напълно да замените пшеничното брашно с тях.
4. Добавете щипка сол, пудра захар и разбийте яйце.
5. Омесете тестото до гладкост и гладкост.
6. Загрейте тиган със зехтин и оставете да къкри. Използвайте ръцете си, за да оформите кръгли чийзкейкове и ги поставете да се запържат в тиган. Гответе ги от едната страна за около 3 минути, докато се появи характерна кафеникава коричка. След това обърнете и гответе за същото време.
7. Сложете готовото ястие в порционни купи и сервирайте със заквасена сметана, конфитюр или консерви. Консумират се топли, след това са много нежни, кремообразни и просто се топят в устата. Ако обаче храната се охлади, те няма да загубят вкуса си, храната само ще стане по -плътна.
Вижте също видео рецепта как да готвите сладкиши с бананово сирене:
