Стъпка по стъпка рецепта за гювеч от извара с шоколад: списък на съставките, технология за приготвяне на вкусен и здравословен десерт във фурната. Видео рецепта.
Гювеч от извара с шоколад е вкусен и здравословен десерт на базата на извара, изпечен във фурната. Това е опростена и здравословна версия на палачинките със сирене. Когато приготвяте гювеч, няма нужда да си цапате ръцете в тестото, да стоите на печката и да обръщате пържени сладкиши, докато такъв кулинарен шедьовър абсолютно не отстъпва по вкус и хранителна стойност.
Изварата е основата на ястието. Резултатът зависи изцяло от неговото качество. За рецептата вземаме пресен продукт, направен от натурално мляко. Желателно е съставът му да не включва чужди добавки и аромати. Съдържанието на мазнини в този ферментирал млечен продукт се избира според предпочитанията.
Използването на грис в рецептата, което замества пшеничното брашно, прави гювеча по -лек и пухкав. А парчетата шоколад със сигурност добавят особен чар към десерта.
По -долу е дадена рецепта със снимка на гювеч от извара с шоколад, който ще ви помогне бързо да приготвите вкусен десерт и да зарадвате домакинството си.
Вижте също как да направите гювеч с извара с череши и грис.
- Калорично съдържание на 100 g - 170 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Извара - 400 g
- Яйце - 2 бр.
- Грис - 5 супени лъжици.
- Захар на вкус
- Шоколад - 150 гр
Стъпка по стъпка приготвяне на гювеч от извара с шоколад
1. Преди да приготвите гювеч с шоколадова извара, пригответе съставките и омесете тестото. Пасираме изварата с вилица, за да натрошим зърната. Добавете яйцето, гриса и разбъркайте добре. В този момент можете да добавите малко ванилова захар.
2. Начупете блокче шоколад или го нарежете на малки парченца с нож. Не е препоръчително да се смила на ренде, т.к идеята на рецептата, така че шоколадът да има добър вкус не само на вкус, но и да бъде забележим в трохите. Добавете към извара.
3. Избираме форма за печене с необходимия размер. Можете да използвате голяма за една гювеч или няколко малки за порционен десерт. Тестото обикновено се побира на около една трета. Смажете дъното и страните с масло или рафинирано растително масло. Разстиламе приготвеното тесто.
4. Няма нужда от предварително загряване на фурната. Можете да го включите веднага след като поставите формуляра в него. Докато се затопля до 180 градуса, грисът има време да набъбне малко, поради което гювечът се изпича добре и става по -пухкав. Времето за печене е 40 минути.
5. Когато гювечът се изпече добре, извадете го от формата. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди целостта му. Като алтернатива, повдигнете с дървена шпатула от всички страни, след това покрийте с дъска за рязане с подходящ размер отгоре, обърнете я, поставете ястието вместо формата и го обърнете отново. Отгоре може да се украси с пудра захар или настърган шоколад.
6. Невероятно вкусен гювеч от извара с шоколад във фурната е готов! Препоръчително е да го сервирате топло, така че вкусът му да се разкрие най -добре, а разтопените шоколадови парчета се получават като деликатен крем.
Вижте и видео рецептата:
1. Мъфини от извара с шоколад
