Пълнените тиквички са най -лесната закуска. Такава храна обаче не се среща често на масите. Предлагам да поправя този пропуск и да направя тиквички с яхния в домат под коричка за сирене.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквичките са здравословен продукт, който съдържа много фибри. И добре почиства организма от токсини, подобрява работата на червата и премахва холестерола. В зеленчука практически няма мазнини, докато има много минерали и витамини. Освен това той е 93% вода, което означава, че съдържанието на калории е доста ниско, което прави ястията с неговото участие много ефективни за отслабване.
За да приготвите тиквички, първо трябва да изберете правилната. Най -добрият начин да купувате млади плодове. В тях няма семена, а кожата е много тънка. Можете да пълните тиквички с различни продукти. Дори в рамките на една рецепта можете да получите нови ястия. И така, днес използвах свинско, но вместо това можете да си купите говеждо, телешко или пилешко. В зависимост от избора, който правите, можете да дадете на тиквичките напълно различни вкусове.
- Калорично съдържание на 100 g - 128 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Свинско месо - 200 гр
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Доматена паста - 1 супена лъжица
- Твърдо сирене - 100 g
- Копър - малка китка
- Растително масло - за пържене
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
Готвене на тиквички, пълнени с месо в домат
1. Обелете свинското месо от филма, измийте и нарежете на малки парченца. Ако желаете, можете да го завъртите в месомелачка.
2. Обелете лука, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете чесъна. Нарежете копъра.
3. Измийте тиквичките под течаща вода, подсушете със салфетка и разрежете наполовина по дължина. Със специален нож или чаена лъжичка отстранете пулпата вътре. Трябва да имате лодка с празно място за пълнене.
4. Загрейте тиган с растително масло и сложете месото да се пържи. Включете силен огън и го запържете, като разбърквате от време на време, докато стане златисто кафяв.
5. Добавете нарязания лук и чесън към свинския тиган.
6. Разбъркайте, намалете огъня до среден и гответе за около 7 минути. След това добавете доматено пюре, чесън и нарязан копър. Подправете със сол и смлян пипер. Ако желаете, можете да добавите всякакви подправки и подправки на вкус.
7. Разбъркайте, покрийте тигана и оставете месото да къкри за 7 минути.
8. Напълнете лодките за скуош с плънката за месо.
9. Настържете сиренето на средно ренде и поръсете с тиквичките. Използването на сирене прави храната вкусна и дори празнична. Деликатната каша и сочният пълнеж ще допълнят елегантно небцето.
10. Изпратете закуската да се пече във фурна, загрята до 180 ° C. Гответе го за около половин час. Ако искате сиренето да е еластично, поръсете го с мезето 10 минути преди готвене. Можете да сервирате ястието като самостоятелно ястие, без гарнитура.
Вижте също видео рецепта как да готвите тиквички, пълнени с месо.
